Le Hakusan – Wok Schmiedeeisen
BESCHREIBUNG
- Optimal für eine gesunde Ernährung.
- Einfache und schnelle Pflege.
- Erhält die Vitamine der Lebensmittel.
- Geeignet für verschiedene Kochmethoden.
- Geeignet für Induktion und alle Herdarten.
Verfügbarkeit für Abholungen konnte nicht geladen werden
-
Rückgabe innerhalb von 30 Tagen
Einmal kaufen. Jahre lang kochen. Der Multifunktions-Wok mit Mikrodruck-System.
Schmiedeeisen. Dreilagige Titan-Legierungsbeschichtung, aufgebracht im Hochvakuum-Schmelzverfahren. Temperaturfest bis 450 °C. Ein Wok, der auf eine lange Nutzungsdauer ausgelegt ist, nicht auf den schnellen Wechsel.
Wok Schmiedeeisen
Dieser Wok Schmiedeeisen mit dreilagiger Titan-Legierungsbeschichtung hält Temperaturen bis 450 °C stand und ist konsequent auf jahrelangen täglichen Gebrauch ausgelegt.
Der Le Hakusan aus Schmiedeeisen trägt eine dreilagige Titan-Legierung und hält Temperaturen bis 450 °C problemlos stand.
Titan-Beschichtung: Physikalische Antihaftwirkung statt chemischer Schicht
Die Antihaftwirkung dieses Woks ist struktureller Natur: Sie ergibt sich aus der Titan-Legierung selbst, nicht aus einer aufgetragenen Schicht, die mit der Zeit nachlässt. Die Oberfläche verträgt Metallspatel, was bei antihaftbeschichteten Woks selten ist. Die Formulierung enthält weder PTFE noch PFOA und ist für das Kochen bei hohen Temperaturen geeignet.
Das Mikrodruck-System: Messbar schnellere Garzeiten
Das eigentliche Alleinstellungsmerkmal ist das integrierte Mikrodrucksystem. Ein Ablassventil im Deckel, kombiniert mit einer umlaufenden Silikondichtung, erzeugt beim Kochen einen kontrollierten Überdruck im Garraum. Die Garzeiten verkürzen sich spürbar, die Restwärme hält das Gericht nach dem Abschalten der Hitzequelle noch einige Minuten auf Temperatur, und die Aromen bleiben im Wok statt in der Küche zu verfliegen. Der zentrierte Mikrolichtbogen-Boden leitet Öl gezielt in die Mitte und reduziert Spritzer auf der Kochfläche.
Technische Spezifikationen
- Material: Schmiedeeisen mit dreilagiger Titan-Legierungsbeschichtung
- Durchmesser: 32 cm, Tiefe 10 cm, Bodendurchmesser 20 cm
- Kompatibilität: Induktion, Elektro, Gas, Ceran
- Kapazität: Ausgelegt für 4 bis 6 Personen
- Deckel: Inklusive, maximale Deckeltemperatur 200 °C
- Griff: Langer Phenolharz-Holzgriff, wärmebeständig und formstabil; zusätzlicher Seitengriff für beidhändiges Heben
- Einbrennen erforderlich: Nein
Induktion: Flachboden mit 20 cm Kontaktfläche
Der 20 cm messende Flachboden stellt flächigen Kontakt zur Induktionsplatte sicher, eine Voraussetzung für gleichmäßige Energieübertragung. Der Wok ist für alle Herdarten ausgelegt, einschließlich Induktion, Gas und Ceran.
Pflege und Handhabung
Die Titan-Beschichtung verträgt Metallutensilien. Handwäsche mit weichem Schwamm verlängert die Lebensdauer der Oberfläche. Deckel nicht dauerhaft direkter offener Flamme aussetzen.
Inklusive: 20 digitale Wok-Rezepte
Dem Wok liegt ein digitales Rezeptbuch mit 20 Gerichten bei: Pfannengerichte, Dampfgares und Currys. Konzipiert für Einsteiger und erfahrene Köche, die das Mikrodruck-System gezielt einsetzen möchten.
Sie suchen einen Edelstahl-Wok, der mit allen Herdarten kompatibel ist? Unser Oniri Edelstahl-Wok 32 cm könnte das Richtige für Sie sein. Schauen Sie auch in unsere Kollektion Wok für Induktion für eine größere Auswahl.
30 Tage Rückgabe.