Le Myogi – Edelstahl Wok
BESCHREIBUNG
- Optimal für eine gesunde Ernährung.
- Einfache und schnelle Pflege.
- Erhält die Vitamine der Lebensmittel.
- Geeignet für verschiedene Kochmethoden.
- Geeignet für Induktion und alle Herdarten.
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Rückgabe innerhalb von 30 Tagen
Le Myogi – Edelstahl Wok
Ein Küchengerät, dem Sie jahrelang vertraut haben, gibt irgendwann nach. Was Sie nun suchen, ist ein Upgrade. Dieser gehämmerte Edelstahl-Wok enthält weder PTFE noch PFOA noch Fluor. Statt einer Beschichtung sorgt das fein gehämmerte Fischschuppenmuster dafür, dass Lebensmittel weniger anhaften: Die Mikro-Erhebungen reduzieren die Kontaktfläche zwischen Speisen und Metall. Mit Vorheizen und etwas Öl kochen Sie direkt auf dem Stahl.
Edelstahl Wok
Der Le Myogi ist ein gehämmerter Edelstahl-Wok, der bewusst auf PTFE, PFOA und andere bedenkliche Beschichtungen verzichtet – für alle, die in der Küche auf langlebige Qualität setzen.
Weniger anhaften durch das Relief
Das gehämmerte Fischschuppenmuster erzeugt Mikro-Erhebungen, die die Kontaktfläche zwischen Speisen und Metall verkleinern – weniger Kontakt bedeutet weniger Anhaften. Heizen Sie den Wok gut vor und geben Sie etwas Öl hinzu, dann arbeitet das Relief optimal. Es gibt keine Antihaftbeschichtung: Sie kochen auf dem Edelstahl selbst.
Konstruktion und Gewicht
Der Korpus besteht aus lebensmittelechtem Edelstahl. Der mehrschichtige Verbundboden verteilt die Wärme gleichmäßig, ohne Heißstellen oder angebrannte Ränder. Einbrennen ist nicht nötig: abspülen, abtrocknen, fertig.
Der 28-cm-Wok wiegt 1,45 kg, der 32-cm-Wok 1,7 kg – spürbar weniger als Gusseisen-Alternativen. Der hohle Edelstahl-Rohrgriff mit Aufhängeöse wird beim Kochen weniger schnell heiß. Der seitliche Edelstahl-Hilfsgriff auf der gegenüberliegenden Seite gibt Ihnen sicheren Halt, auch wenn der Wok gut gefüllt ist.
Für alle Herdarten, auch Induktion
Der Wok ist kompatibel mit Induktion, Gas, Ceran und Elektro. Der flache, magnetische Verbundboden ist speziell für Induktions- und Cerankochfelder ausgelegt: Er steht stabil, wird zuverlässig erkannt und überträgt die Wärme gleichmäßig.
Größen und Deckel
Erhältlich in 28 cm, 30 cm, 32 cm, 34 cm und 36 cm. Der 28-cm-Wok eignet sich für 1 bis 3 Personen, der 32-cm-Wok für 2 bis 5 Personen, der 36-cm-Wok für die ganze Familie. Mit Deckel reicht das Gewicht von 2,05 kg (28 cm) bis 3 kg (36 cm). Die Oberfläche verträgt Utensilien aus Metall, Holz oder Silikon.
Deckel (optional): Wählen Sie Ihre Variante mit oder ohne transparenten Deckel aus gehärtetem Glas – mit Edelstahlknauf, hitzebeständigem Silikonring und Dampfventil, zum Schmoren, Dämpfen oder Köcheln.
Kochtechniken
Pfannenrühren, Frittieren, Schmoren oder Dämpfen: Der gehämmerte Edelstahl-Wok deckt die wichtigsten Zubereitungsarten ab, von klassisch asiatischen Gerichten bis zu modernen Gemüsepfannen.
Pflege: von Hand abspülen und gut abtrocknen. Da es sich um Edelstahl handelt, müssen Sie sich keine Sorgen über Rost machen.
Mit Ihrem gehämmerten Edelstahl-Wok erhalten Sie 20 digitale Rezepte, abgestimmt auf dieses Format: schnelle und ausgewogene Gerichte, inspiriert von asiatischen Küchen.
Suchen Sie einen Edelstahl-Wok, der auch das Dämpfen ermöglicht? Das Wok-Dampfgarer-Set könnte das Richtige für Sie sein: zweischichtige Konstruktion zum gleichzeitigen Schmoren und Dämpfen, verstärkter lebensmittelechter Edelstahl, Hartglasdeckel inklusive. Sie können auch unsere Kollektion Edelstahl-Woks für mehr Auswahl besuchen.
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