Le Sekiro – Wok Pfanne Set

Einmal kaufen. Ein Leben lang kochen.

Drei Teile. Ein Material. Keine Kompromisse. Das Set besteht aus einem Wok (31 cm), einer flachen Pfanne (25 cm) und einem Kochtopf (25 cm), alle aus nitriertem Schmiedeeisen, alle sofort einsatzbereit. Kein Einbrennen nötig. Gesamtgewicht: 5 kg. Beim ersten Anfassen spürst du, womit du es zu tun hast.

Wok Pfanne Set

Dieses Wok Pfanne Set vereint drei Teile aus nitriertem Schmiedeeisen und deckt mit Wok, Pfanne und Topf die wichtigsten Anwendungen in deiner Küche ab.

Le Sekiro vereint Wok, flache Pfanne und Kochtopf aus nitriertem Schmiedeeisen in einem sofort einsatzbereiten Set.

Das Material: nitriertes Schmiedeeisen

Nitrierung ist ein thermochemisches Härtungsverfahren, das die Eisenoberfläche auf molekularer Ebene verdichtet. Das Ergebnis ist eine Oberfläche ohne chemische Beschichtung, ohne PTFE und ohne PFOA, die natürliche Antihafteigenschaften entwickelt. Metallspatel, Stahlwolle, hohe Temperaturen: Das Material hält das aus, ohne zu kratzen oder nachzulassen. Je länger du das Set benutzt, desto gleichmäßiger wird die Wärmeverteilung und desto ausgeprägter die Antihaftwirkung.

Inhalt des Sets

• Wok 31 cm, Tiefe 10 cm, Gesamtlänge 51 cm
• Flache Pfanne 25 cm, Tiefe 5 cm, Gesamtlänge 44 cm
• Kochtopf 25 cm, Tiefe 10 cm, Gesamtlänge 36 cm
• Kompakter Metalldeckel mit Holzgriff für den Wok

Konstruktion und Kompatibilität

Der Boden jedes Stücks ist als verstärkte Legierung mit konzentrischen Ringen ausgeführt. Das beschleunigt die Wärmeaufnahme und sorgt auch auf Induktionsfeldern für homogene Verteilung. Alle drei Teile sind kompatibel mit Induktion, Elektro, Gas und Ceran. Die Griffe sind aus Naturholz, durch Nieten monobloc mit dem Korpus verbunden. Kein Wackeln, kein Verrutschen unter Last.

Zur Pflege genügt heißes Wasser und sofortiges Abtrocknen mit einem Küchentuch. Nicht für die Spülmaschine geeignet. Das Set ist auf jahrelangen, intensiven Alltagseinsatz ausgelegt, nicht auf einen Anlauf und dann den Küchenschrank.

20 Rezepte als digitaler Leitfaden

Dem Set liegt ein digitales Rezeptbuch mit 20 Anleitungen bei: Wok-Gerichte, geschmorte Currys, Eier und Omeletts in der flachen Pfanne, japanische Nudeln, Ramen. Aufgebaut für Einsteiger und erfahrene Köche, jedes Rezept zeigt, welches der drei Teile hier die Hauptrolle spielt.

Bevorzugst du einen antihaftbeschichteten Wok, der besonders pflegeleicht ist? Unser Grauer Antihaft-Wok könnte das Richtige für dich sein. Schau auch in unsere Kollektion Induktions-Woks für mehr Auswahl.

Unbeschichtete Pfannen aus Edelstahl oder Gusseisen sind eine langlebige, PFAS-freie Alternative zu beschichtetem Kochgeschirr.