Le Nikko – Schmiedeeisen Kleiner Wok
BESCHREIBUNG
- Optimal für eine gesunde Ernährung.
- Einfache und schnelle Pflege.
- Erhält die Vitamine der Lebensmittel.
- Geeignet für verschiedene Kochmethoden.
- Geeignet für Induktion und alle Herdarten.
Verfügbarkeit für Abholungen konnte nicht geladen werden
-
Rückgabe innerhalb von 30 Tagen
Einmal kaufen. Ein Leben lang kochen.
Manche Woks wandern nach drei Einsätzen in den Schrank. Schmiedeeisen nicht. Mit jedem Gebrauch entsteht eine Patina, die Oberfläche wird geschmeidiger, die Hitze gleichmäßiger. Kein Marketing, sondern Metallkunde.
Schmiedeeisen Kleiner Wok
Der Schmiedeeisen Kleiner Wok baut mit jedem Gebrauch eine natürliche Patina auf und wird so von Mahlzeit zu Mahlzeit geschmeidiger im Handling.
Der Le Nikko aus Schmiedeeisen entwickelt mit jedem Gebrauch eine natürliche Patina und sorgt für gleichmäßige Hitzeverteilung beim Kochen.
Schmiedeeisen: Material mit Charakter
Der Korpus aus Schmiedeeisen nimmt Temperatur schnell an und gibt sie kontrolliert ab. Keine chemische Beschichtung, kein Coating. Die Antihaftwirkung entsteht durch regelmäßiges Einbrennen und Ölen. Wer Wok Hei kennt, weiß: Hitze ist alles. Schmiedeeisen liefert sie direkt.
Die tiefe, gerundete Form erlaubt gezieltes Schwenken und scharfes Anbraten auch auf kleiner Standfläche. Der Griff aus poliertem Holz, mit Stahlnieten fixiert, bleibt während des Kochens kühl. Mattschwarze Oberfläche, keine Hochglanzoptik.
Für alle Herdarten, auch Induktion
Der Wok Mini ist kompatibel mit Induktion, Gas, Elektro und Ceran. Der flache Boden sorgt für stabilen Kontakt mit der Induktionsplatte und überträgt Energie effizient. Erhältlich in 20 cm, 22 cm und 28 cm. Die kleineren Größen passen für Singles oder präzises Kochen in kleinen Portionen, die 28 cm für 2 bis 3 Personen.
Einbrennen: zehn Minuten, einmal
Vor dem ersten Einsatz: Wok bei mittlerer Hitze erwärmen, eine dünne Schicht neutrales Öl einreiben, kurz erhitzen, abkühlen lassen. Das dauert rund zehn Minuten. Danach Handwäsche mit warmem Wasser, ohne aggressive Reinigungsmittel. Gründlich trocknen, mit einem Hauch Öl einreiben. Keine Spülmaschine.
Ein kulinarischer Bonus
Im Lieferumfang: 20 digitale Rezepte, abgestimmt auf das kompakte Format. Schnelle Gerichte aus asiatischen Küchen, für Einsteiger wie für Wok-Köche mit Erfahrung.
Sie suchen einen Wok ohne Beschichtung mit Deckel? Der Wok 20 cm aus Edelstahl 430 mit Glasdeckel wäre eine Option. Oder stöbern Sie in unserer Kollektion Induktions-Woks für weitere Alternativen.
Unbeschichtete Pfannen aus Edelstahl oder Gusseisen sind eine langlebige, PFAS-freie Alternative zu beschichtetem Kochgeschirr.