Le Manaka – Induktionsgeeigneter Gusseisen-Wok

Einmal kaufen. Ein Leben lang kochen – ganz ohne Beschichtung.

Deine Familie soll gut essen, ohne dass du dir Gedanken über das Material in der Pfanne machen musst. Der Le Manaka aus Gusseisen hat keine aufgetragene Antihaftschicht: keine Beschichtung, die sich ablösen kann, kein PTFE, kein PFOA. Nur reines Gusseisen, das mit jeder Nutzung besser wird.

Induktionsgeeigneter Gusseisen-Wok

Der Manaka ist ein induktionsgeeigneter Gusseisen-Wok, der ganz ohne aufgetragene Beschichtungen auskommt und dir reines Kochvergnügen aus purem Material bietet.

Das ist der Unterschied, der im Alltag zählt: Während beschichtete Pfannen irgendwann in der Schublade landen, entwickelt der Manaka durch regelmäßiges Einbrennen eine natürliche Patina und wird mit der Zeit immer antihaftender. Je öfter du ihn nutzt, desto besser funktioniert er. Einmal kaufen, jahrelang kochen.

Gusseisen: Hitze, die bleibt – für alle Herdarten

Gusseisen speichert Wärme besonders gut. Der Manaka nimmt die Hitze gleichmäßig auf und gibt sie über die gesamte Kochfläche wieder ab. Das bedeutet: kein Heißpunkt in der Mitte, gleichmäßiges Garen bis zum Rand. Ideal für Gemüse-Bowls, Fleisch, Fisch oder wärmende Eintöpfe.

• Kompatibel mit allen Herdarten: Induktion, Elektro, Gas, Ceran
• Ohne Beschichtung: kein Ablösen, kein Nachkaufen
• Mit Gusseisen-Deckel: für schonendes Schmoren und gleichmäßige Garung
• Einbrennen erforderlich: baut natürliche Antihaft-Patina auf
• Ergonomische Griffe: sicherer Halt auch bei vollem Wok

Einbrennen – einfacher als du denkst

Gusseisen braucht beim ersten Mal etwas Vorbereitung: Du erhitzt den Wok mit etwas Öl, lässt ihn abkühlen und wiederholst das zwei- bis dreimal. Danach ist er bereit. Der Effekt hält ein Leben lang. Kein Vergleich zu einer Beschichtung, die nach zwei Jahren abgenutzt ist.

Nach dem Kochen reicht warmes Wasser und ein Tuch. Trockne den Wok gut ab und reibe ihn leicht mit Öl ein, so bleibt die Patina erhalten und Rost hat keine Chance.

Gratis-Rezeptbuch für den Einstieg

Beim Kauf des Manaka bekommst du ein Heft mit 20 gesunden Wok-Rezepten gratis dazu. Schnelle Gerichte, speziell für den Wok entwickelt, perfekt zum Ausprobieren der neuen Küche.

Dieser Wok passt nicht zu dir? Entdecke diesen Le Hotaka – Wok 30 Cm für deine besten Gerichte! Oder stöbere in unserer Kategorie der Induktionswoks, um das passende Kochutensil für dich zu finden.

Unbeschichtete Pfannen aus Edelstahl oder Gusseisen sind eine langlebige, PFAS-freie Alternative zu beschichtetem Kochgeschirr.

30 Tage Rückgabe möglich.