Le Kalda – Mini Wok Gusseisen

Einmal kaufen. Ein Leben lang kochen, und dabei weißt du genau, was in deiner Pfanne steckt.

Mini Wok Gusseisen

Der Kalda Mini Wok Gusseisen eignet sich für kleine Portionen direkt auf dem Grill, Lagerfeuer oder der heimischen Herdplatte.

Der Kalda Gusseisen-Wok für Barbecue & Herd

Als Mutter weißt du: Was in den Topf kommt, zählt. Der Le Kalda aus Gusseisen kommt ohne jede Beschichtung: kein PTFE, keine chemische Antihaft-Schicht, die sich bei Hitze ablösen oder abnutzen könnte. Nur Gusseisen, das mit jedem Gebrauch besser wird und mit der Zeit eine eingebrannte Patina entwickelt.

Gusseisen speichert Wärme gut und verteilt die Hitze gleichmäßig. Damit gelingt knackiges Gemüse genauso wie scharf angebratener Tofu oder sanft geköchelte Currys. Mit der Zeit baut sich eine natürliche Antihaft-Schicht auf, ganz ohne Chemie.

Passt zu deinem Herd, und deinem Sommer

Der Kalda funktioniert auf Induktion, Elektro, Gas, Ceran und offenem Feuer. Ob du auf deinem Bosch-Induktionsherd kochst oder draußen am Grill, dieser Wok ist dabei. Erhältlich in drei Größen: 14 cm, 16 cm und 20 cm, für kleine Portionen, Beilagen oder den direkten Einsatz auf dem Grillrost.

Wichtig zu wissen: Gusseisen-Woks müssen eingebrannt werden (needs seasoning). Dieser erste Schritt geht einfach mit etwas Öl und Hitze und sorgt dafür, dass dein Wok von Beginn an pflegeleicht bleibt. Nach dem Kochen mit warmem Wasser und einer Bürste reinigen, kurz abtrocknen und leicht einölen. Kein Spülmaschinen-Stress.

Warum Gusseisen ohne Beschichtung?

• Ohne PTFE-Beschichtung, keine abblätternde Schicht im Essen
• Gusseisen wird mit regelmäßiger Pflege stabiler, nicht schwächer
• Für alle Herdarten geeignet, auch Induktion
• Für Barbecue und Herd, drinnen wie draußen
• Ohne Deckel, für direktes, hochhitziges Garen auf dem Grill

Dein Begleiter für 20 Wok-Rezepte

Damit du sofort loslegen kannst, bekommst du einen Leitfaden mit 20 Wok-Rezepten dazu, von schnellen Gemüse-Pfannengerichten bis zu asiatischen Klassikern. So findest du dich von Anfang an zurecht.

Du möchtest auch für den großen Grilleinsatz gerüstet sein? Schau dir unseren großen Wok für den Weber-Grill an oder stöbere in unserer ganzen Wok BBQ Kollektion für weiteres Zubehör.

Laut Verbraucherzentrale sind unbeschichtete Pfannen aus Stahl oder Gusseisen die sicherste Alternative, damit kochst du mit gutem Gewissen für die ganze Familie.

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