{"product_id":"wok-fur-alle-herdarten","title":"Le Soraki – Wok für Alle Herdarten","description":"\u003ch2\u003eEinmal kaufen. Ein Leben lang kochen.\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Soraki Flach-Wok ist kein Gerät auf Probe. Schmiedeeisen entwickelt mit jedem Gebrauch eine tiefere natürliche Patina, die Antihafteigenschaften wachsen mit der Zeit. Wer heute in diesen Wok investiert, kauft morgen keinen zweiten.\u003c\/p\u003e\u003ch2 data-kw-injected=\"1\"\u003eWok für Alle Herdarten\u003c\/h2\u003e\u003cp data-kw-injected=\"1\"\u003eDer Soraki Flach-Wok ist aus Schmiedeeisen gefertigt und damit ein Wok für Alle Herdarten, der mit jedem Gebrauch bessere Antihafteigenschaften entwickelt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSchmiedeeisen: das Material der Wok-Küche\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSchmiedeeisen ist das traditionelle Material des Woks: dichter und reaktionsfreudiger als gegossenes Eisen, leichter zu handhaben als Gusseisen. Die Wandstärke speichert Hitze und gibt sie gleichmäßig ab, genau das, was beim scharfen Anbraten auf hoher Temperatur zählt. Kein Beschichtungsmaterial, kein chemischer Zusatz. Nur Eisen, Hitze und Zeit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Soraki Flach-Wok ist in 28 cm und 30 cm Durchmesser erhältlich. 30 cm: geeignet für 2 bis 5 Personen. 28 cm: präziser für zwei, schneller auf Temperatur.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInduktionsgeeignet — für alle Herdarten\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer flache Boden des Soraki ist für den deutschen Herdmarkt konzipiert: Induktion, Elektro, Gas und Ceran. Der ebene Auflagepunkt sorgt für maximalen Kontakt mit der Induktionsfläche, sodass die Hitze ohne Verzögerung übertragen wird. Wok Hei entsteht durch Temperatur und Technik, der Herd spielt dabei eine untergeordnete Rolle, wenn das Material stimmt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEinbrennen: notwendig, nicht kompliziert\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDieser Wok muss eingebrannt werden, das ist kein Mangel, sondern die Voraussetzung für seine Eigenschaften. Beim ersten Einbrennen polymerisiert das Öl auf der Eisenoberfläche und bildet die Grundlage der natürlichen Patina. Der Vorgang dauert 20 bis 30 Minuten und sollte mit guter Belüftung durchgeführt werden. Danach: Handwäsche, kein Spülmittel, dünne Ölschicht nach jeder Nutzung. Die Pflege ist einfach, sobald die Routine sitzt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e⚠️ Nur Handwäsche. Kein Geschirrspüler.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWas im Lieferumfang enthalten ist\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSoraki Flach-Wok aus Schmiedeeisen (Wahl: 28 cm oder 30 cm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErgonomischer Griff für sicheres Handling auch bei hoher Hitze\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOhne Deckel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e20 Wok-Rezepte — kostenlos\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eZum Wok erhalten Sie ein digitales Rezeptbuch mit 20 Gerichten für die Wok-Küche: von schnellen Gemüsepfannen bis zu klassischen asiatischen Nudelgerichten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Gratis Wok-Rezeptbuch mit 20 Rezepten\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7633\/4208\/files\/Anleitung-20-Wok-Rezepte-Gratis-v2.png?v=1778679081\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWenn Sie noch keinen passenden Wok gefunden haben, empfehlen wir diesen \u003ca href=\"https:\/\/wok-haus.com\/products\/wok-carbonstahl-induktion\" title=\"wok traditionnel acier\"\u003etraditionellen Karbonstahl-Wok\u003c\/a\u003e. Unsere vollständige \u003ca href=\"https:\/\/wok-haus.com\/collections\/wok-edelstahl\" title=\"wok inox\"\u003eEdelstahl-Wok-Kollektion\u003c\/a\u003e finden Sie ebenfalls mit einem Klick.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLaut Verbraucherzentrale sind unbeschichtete Pfannen aus Stahl oder Gusseisen die sicherste Alternative.\u003c\/p\u003e","brand":"Wok Haus","offers":[{"title":"28 cm","offer_id":57946661421440,"sku":null,"price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30 cm","offer_id":57946661454208,"sku":"FLM-7620969922806--30-cm","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7633\/4208\/files\/wok-casserole-1.jpg?v=1776885976","url":"https:\/\/wok-haus.com\/products\/wok-fur-alle-herdarten","provider":"WokHaus","version":"1.0","type":"link"}