{"product_id":"wok-carbonstahl-ceranfeld","title":"Le Haku – Wok Carbonstahl Ceranfeld","description":"\u003ch2\u003eEinmal kaufen. Ein Leben lang kochen: Der Le Haku aus Karbonstahl.\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Le Haku traditionnel (32 cm) ist aus massivem Karbonstahl gefertigt, ohne chemische Beschichtung, ohne PTFE. Mit jedem Kochvorgang entwickelt sich eine natürliche Patina, die die Antihaft-Eigenschaften Schritt für Schritt verbessert. Je länger Du diesen Wok nutzt, desto besser wird er.\u003c\/p\u003e\u003ch2 data-kw-injected=\"1\"\u003eWok Carbonstahl Ceranfeld\u003c\/h2\u003e\u003cp data-kw-injected=\"1\"\u003eDer Haku ist ein klassischer Wok Carbonstahl Ceranfeld, der durch die natürliche Patina nach dem Einbrennen seine charakteristischen Antihaft-Eigenschaften entwickelt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eKarbonstahl ohne Beschichtung – was das technisch bedeutet\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKarbonstahl enthält von Natur aus kein PTFE und kein PFOA. Die Oberfläche ist rein metallisch, lebensmittelecht und muss vor der ersten Nutzung eingebrannt werden (\u003cem\u003eneeds_seasoning: Ja\u003c\/em\u003e). Die eingebrannte Schicht stabilisiert die Oberfläche dauerhaft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEine häufige Frage: Verzieht sich Karbonstahl auf Induktion? Der Le Haku ist für alle Herdarten kompatibel (Induktion, Elektro, Gas und Ceran) und hat einen stabilen Flachboden, der auf deutschen Induktionskochfeldern sicher aufliegt. Die Masse des Karbonstahls sorgt dafür, dass Hitze gleichmäßig in die Wokwand geleitet wird.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTechnische Eckdaten\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: Karbonstahl (ohne Beschichtung)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDurchmesser: 32 cm, ausgelegt für 3 bis 5 Personen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKompatibilität: Induktion, Elektro, Gas, Ceran\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeckel: Inklusive Glasdeckel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinbrennen erforderlich: Ja, Schritt-für-Schritt-Anleitung liegt bei\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e32 cm: die richtige Wahl für 4–5 Personen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFür Haushalte mit 4 bis 5 Personen passt ein 32-cm-Wok: groß genug für ein vollständiges Wok-Gericht mit Gemüse, Protein und Beilage, kompakt genug für einen handelsüblichen deutschen Induktionsherd. Größere Durchmesser (36 cm+) erfordern oft industrielle Kochfelder oder deutlich mehr Erfahrung in der Hitzeführung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer mitgelieferte Glasdeckel ermöglicht das Schmoren und Dämpfen, ohne den Wok zu wechseln. So lassen sich asiatische Ein-Topf-Gerichte, gedämpfte Dim Sum oder langsam gegarte Curries ohne zusätzliches Zubehör zubereiten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eKostenloses digitales Rezeptbuch mit 20 Rezepten\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eJeder Le Haku wird mit einem digitalen Rezeptbuch geliefert: 20 gesunde, schnelle Rezepte nach asiatischer Tradition, geeignet für Einsteiger und erfahrene Köche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7633\/4208\/files\/Anleitung-20-Wok-Rezepte-Gratis-v2.png?v=1778679081\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMöchtest Du Deine Gerichte schön warm marinieren? Dieser \u003ca href=\"https:\/\/wok-haus.com\/products\/wok-gusseisen-unbeschichtet\"\u003eLe Tekari – Wok Gusseisen Unbeschichtet\u003c\/a\u003e könnte etwas für Dich sein. Schau auch in unsere Kollektion der \u003ca href=\"https:\/\/wok-haus.com\/collections\/wok-induktion\"\u003eInduktions-Woks\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnbeschichtete Pfannen aus Edelstahl oder Gusseisen sind eine langlebige, PFAS-freie Alternative zu beschichtetem Kochgeschirr.\u003c\/strong\u003e Versand mit DHL · Bearbeitung 3–5 Werktage, Versand 7–15 Kalendertage (gesamt 10–20 Kalendertage). 30 Tage Rückgabe möglich.\u003c\/p\u003e","brand":"Wok-Haus","offers":[{"title":"32 cm mit Deckel","offer_id":57946679738752,"sku":"FLM-7191260299510--32cm-avec-couvercle","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"32 cm ohne Deckel","offer_id":57946679771520,"sku":"FLM-7191260299510--32cm-sans-couvercle","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7633\/4208\/files\/Untitleddesign_20.jpg?v=1776886091","url":"https:\/\/wok-haus.com\/products\/wok-carbonstahl-ceranfeld","provider":"Wok-Haus","version":"1.0","type":"link"}