{"product_id":"original-chinesischer-wok-rundboden","title":"Le Kirishima – Chinesischer Wok mit Rundboden","description":"\u003ch2\u003eEinmal kaufen. Ein Leben lang kochen.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Le Kirishima mit Rundboden ist kein Kompromiss zwischen Tradition und Alltag, sondern beides zugleich. Gefertigt aus Schmiedeeisen, dem Material, das Profiköche seit Generationen bevorzugen: dicht, reaktionsschnell, über Jahre formstabil. Je häufiger Du diesen Wok benutzt, desto stärker baut sich die natürliche Patina auf.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChinesischer Wok aus Schmiedeeisen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Kirishima ist ein chinesischer Wok aus Schmiedeeisen, wie ihn Profiköche seit Generationen für die echte Wok-Küche schätzen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSchmiedeeisen: Material mit Geschichte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSchmiedeeisen speichert Hitze gut und gibt sie gleichmäßig ab. Das Ergebnis: intensive, trockene Hitze an der Garfläche, die Grundlage für echten \u003cem\u003eWok Hei\u003c\/em\u003e, jenen rauchigen, leicht verkohlten Geschmack, der in der Wok-Küche schwer zu reproduzieren ist. Die geschwungene Rundbodenform leitet das Gargut zur heißesten Zone, sodass nichts in der Mitte liegen bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Durchmesser von 30 cm reicht für zwei bis vier Personen. Die Wandstärke des Schmiedeeisens gleicht Temperaturschwankungen aus, auch bei schnellen Herdwechseln bleibt die Hitze stabil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFür Gas und offene Flamme gemacht\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Rundboden ist die traditionelle Wok-Form: Er umschließt die Flamme, sodass Hitze nicht nur am Boden, sondern auch an den Wänden entsteht. Genau das macht das Schwenken und Wenden möglich. Auf einem Gasherd nutzt Du ihn am besten mit einem Wokring, der ihn stabil über dem Brenner hält.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e⚠️ Aufgrund der gewölbten Bodenform ist dieser Wok nicht für Induktion, Elektro- oder Cerankochfelder geeignet. Der mitgelieferte Glasdeckel erlaubt zusätzlich schonendes Dämpfen und schützt vor Spritzern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDas Einbrennen: einmalig, nicht kompliziert\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Kirishima kommt einbrennfertig. Das erste Einbrennen braucht etwas Geduld, Öl und Hitze. Danach baut sich bei jeder Nutzung eine natürliche Antihaftschicht auf. Nur Handwäsche, kein Spülmittel, so bleibt die Patina intakt und wächst weiter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e⚠️ Ausschließlich Handwäsche. Keine Spülmaschine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: Schmiedeeisen, unbeschichtet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDurchmesser: 30 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBodenform: Rundboden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet für: Gas und offene Flamme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLieferumfang: Wok mit Glasdeckel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeschichtung: keine – kein PTFE, kein PFAS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePflege: Einbrennen vor dem ersten Gebrauch, nur Handwäsche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eBonus: 20 Wok-Rezepte digital\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMit jedem Kauf des Le Kirishima mit Rundboden bekommst Du Zugang zu unserem digitalen Rezeptbuch mit 20 eigens für den Wok entwickelten Gerichten von Estelle \u0026amp; Alice. Jedes ist in 30 Minuten fertig und reicht für 4 Personen, zum Beispiel Kung-Pao-Hähnchen, Grüne Bohnen mit Hack und Knoblauch oder Japchae mit Gemüse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7633\/4208\/files\/Anleitung-20-Wok-Rezepte-Gratis-2026.jpg?v=1792447213\" alt=\"Gratis Anleitung mit 20 Wok-Rezepten\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu kochst auf Induktion oder Ceran? Dann ist ein Wok mit flachem Boden die richtige Wahl – zum Beispiel unser \u003ca href=\"https:\/\/wok-haus.com\/products\/aluminium-wok-induktion\"\u003eWok aus geschmiedetem Aluminium\u003c\/a\u003e. Noch mehr Modelle findest Du in unserer Kollektion \u003ca href=\"https:\/\/wok-haus.com\/collections\/wok-edelstahl\"\u003eEdelstahl-Woks\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Wok-Haus","offers":[{"title":"30cm","offer_id":57946658832768,"sku":"FLM-7621030543606--Default-Title","price":199.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7633\/4208\/files\/wok-fond-rond-2.jpg?v=1776885964","url":"https:\/\/wok-haus.com\/products\/original-chinesischer-wok-rundboden","provider":"Wok-Haus","version":"1.0","type":"link"}