{"product_id":"le-hokan-japanischer-gusseisen-wok","title":"Le Hokan – Japanischer Gusseisen-Wok","description":"\u003ch2\u003eEinmal kaufen. Ein Leben lang kochen, für dich und deine Familie.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDu möchtest deiner Familie etwas Gutes tun und suchst einen Wok, dem du wirklich vertrauen kannst? Der Le Hokan Gas ist aus Gusseisen gefertigt, ohne jede Beschichtung. Kein PTFE, kein PFOA, keine Antihaft-Chemie, die sich mit der Zeit ablösen könnte. Nur reines Gusseisen, das mit jedem Einsatz besser wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLe Hokan – Japanischer Gusseisen-Wok\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Le Hokan ist ein japanischer Gusseisen-Wok aus massivem Gusseisen, ohne Beschichtung. Wähle deinen bevorzugten Deckel: Glasdeckel für volle Sicht auf dein Gericht oder Holzdeckel für eine natürliche, traditionelle Option. Beide Varianten ermöglichen ein gesundes Kocherlebnis für deine Familie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKeine Beschichtung, keine Sorge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGusseisen in dieser Form enthält von Natur aus keine chemischen Antihaft-Schichten. Das heißt: Es gibt nichts, was sich ablösen oder in dein Essen gelangen könnte. Unbeschichtete Pfannen aus Edelstahl oder Gusseisen sind eine langlebige, PFAS-freie Alternative zu beschichtetem Kochgeschirr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDamit der Le Hokan seine natürliche Antihaftwirkung entfaltet, wird er eingebrannt (Patina-Aufbau). Das klingt aufwendiger als es ist: ein einmaliger Prozess mit etwas Öl und Hitze, dann ist dein Wok bereit. Mit jedem Kochen wird die Patina stärker und die Antihaftwirkung besser. Das Einbrennen ist bei diesem Wok notwendig und im Lieferumfang erklärt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e32 cm Gusseisen für echte Wok-Hitze auf dem Gasherd\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Le Hokan Gas ist für Gasherdale gemacht und wurde genau dafür entwickelt. Mit einem Durchmesser von 32 cm hat er genug Fläche für Familienportionen: Gemüse, Tofu, Fleisch oder Fisch, alles scharf angebraten bei starker direkter Flamme. Gusseisen speichert Hitze über lange Zeit und gibt sie gleichmäßig an das Gargut ab. Das Ergebnis: knackiges Gemüse und aromatische Röstaromen, in kurzer Zeit auf dem Teller.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit dem mitgelieferten Deckel kannst du dampfgaren, schmoren oder warmhalten, ohne Wärme zu verlieren. Der Glasdeckel bietet volle Sicht auf dein Gericht und ist ideal zum Beobachten des Garvorgangs. Der Holzdeckel sorgt für eine natürlichere, traditionelle Optik und Haptik.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEin Wok, der mit dir wächst\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGusseisen verzeiht keine Spülmaschine. Handwäsche mit warmem Wasser und gelegentliches Nachölen halten deinen Wok in Form. Klingt nach Aufwand? Mit der richtigen Routine dauert die Pflege keine zwei Minuten. Ein gut gepflegter Gusseisen-Wok wird mit den Jahren besser, er ist kein Wegwerfprodukt, sondern ein Küchenbegleiter, der bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Gusseisen, ohne Beschichtung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurchmesser:\u003c\/strong\u003e 32 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompatibilität:\u003c\/strong\u003e Gasherde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDeckel:\u003c\/strong\u003e Glasdeckel oder Holzdeckel (je nach Variante)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinbrennen:\u003c\/strong\u003e Erforderlich (Anleitung liegt bei)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e20 Wok-Rezepte gratis dazu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDamit du sofort loslegen kannst, liegt jedem Le Hokan Gas ein kostenloses Rezeptbuch mit 20 speziell entwickelten Wok-Rezepten bei, von schnellen Gemüsepfannen bis zu herzhaften Familiengerichten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Anleitung 20 Wok Rezepte Gratis\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7633\/4208\/files\/Anleitung-20-Wok-Rezepte-Gratis-v2.png?v=1778679081\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUnbeschichtete Pfannen aus Edelstahl oder Gusseisen sind eine langlebige, PFAS-freie Alternative zu beschichtetem Kochgeschirr für deine Familie. Versand mit DHL · Bearbeitung 3–5 Werktage, Versand 7–15 Kalendertage (gesamt 10–20 Kalendertage). 30 Tage Rückgabe möglich.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-link-injected=\"1\"\u003eAuch interessant: \u003ca href=\"\/collections\/wok\"\u003eMehr Wok entdecken\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/products\/wok-edelstahl-mit-deckel\"\u003eLe Ishizuchi – Wok Edelstahl mit Deckel\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wok-Haus","offers":[{"title":"32 cm + Holzdeckel","offer_id":57946661257600,"sku":"FLM-7620973854966--32-cm-+-couvercle-en-bois","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"32 cm + Glasdeckel","offer_id":57946661290368,"sku":"FLM-7620973854966--32-cm-+-couvercle-en-verre","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7633\/4208\/files\/wok-gaz-1_1.jpg?v=1776885975","url":"https:\/\/wok-haus.com\/products\/le-hokan-japanischer-gusseisen-wok","provider":"Wok-Haus","version":"1.0","type":"link"}