{"title":"Wok Kohlenstoffstahl","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eKohlenstoffstahl heizt schnell auf und reagiert genauso schnell, wenn du die Hitze reduzierst. Das ist der Hauptunterschied zu Gusseisen. Gusseisen speichert Hitze und gibt sie langsam ab. Kohlenstoffstahl folgt dir. Du hast mehr Kontrolle über den Garprozess, besonders wenn du bei hoher Hitze arbeitest und schnell reagieren musst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDas Gewicht ist ein weiterer Unterschied. Ein Kohlenstoffstahl-Wok wiegt die Hälfte eines vergleichbaren Gusseisen-Modells. Schwenken, wenden, einarmig halten. Das funktioniert damit deutlich länger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7633\/4208\/files\/wok-acier-carbone-1.webp?v=1775816885\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eZum Einbrennen. Ja, das ist nötig, einmalig vor der ersten Benutzung. Wok auf höchster Stufe erhitzen, etwas Öl verteilen, abkühlen lassen. Zwanzig Minuten. Danach baut sich mit jeder Benutzung eine Patina auf, die die Oberfläche dichter und weniger haftend macht. Nach ein paar Monaten merkst du den Unterschied deutlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eWas Kohlenstoffstahl nicht verträgt: Spülmittel. Das löst die Patina auf, die du dir aufgebaut hast. Nach dem Kochen mit einer Bürste und heißem Wasser auswaschen, kurz trocken erhitzen. Wer diesen Schritt überspringen will, ist mit einem beschichteten Wok besser bedient.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eZur Induktion: nicht jedes Modell funktioniert darauf. Der Boden muss flach genug sein, um ausreichend Kontakt mit der Platte zu haben. Bei jedem Modell bei uns steht, ob Induktion unterstützt wird.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"der-pekaji-wok-kohlenstoffstahl-mit-holzgriff","title":"Der Pekaji – Wok Kohlenstoffstahl mit Holzgriff","description":"\u003ch2\u003eDer Pekaji – Wok Kohlenstoffstahl mit Holzgriff\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Le Pekaji ist aus reinem Kohlenstoffstahl. Keine Beschichtung, kein PTFE, kein PFOA. Was du siehst, ist was drinsteckt: Stahl, Form und Hitze. Ein Wok, den du in zehn Jahren noch hast und den du an deine Kinder weitergeben kannst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-kw-injected=\"1\"\u003eWok Kohlenstoffstahl mit Holzgriff\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-kw-injected=\"1\"\u003eDer Le Pekaji Kohlenstoffstahl mit Holzgriff überzeugt durch seine schlichte Bauweise und bleibt auch nach Jahren intensiver Nutzung ein verlässlicher Begleiter in der Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGeschmiedet und handgehämmert\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Pekaji ist aus geschmiedetem Kohlenstoffstahl und von Hand gehämmert. Das sichtbare Hammerschlagmuster ist keine nachträgliche Dekoration, sondern das Ergebnis des Schmiedens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeim ersten Einbrennen baust du eine dünne Patina aus Speiseöl auf. Diese Schicht wirkt wie eine natürliche Antihaft-Beschichtung. Je öfter du den Wok benutzt, desto besser wird er. Das ist der grosse Unterschied zu einer beschichteten Pfanne, die nach zwei Jahren Kratzer hat und im Müll landet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEinbrennen: Pflicht, nicht optional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNeuer Kohlenstoffstahl wird mit einer dünnen Schutzschicht aus Öl gegen Rost geliefert. Wasche den Wok zuerst gründlich mit warmem Wasser, Spülmittel und einer Bürste. Danach abtrocknen, dünn mit einem Öl mit hohem Rauchpunkt einreiben und erhitzen, bis der Wok raucht. Wiederhole das 2 bis 3 Mal. Überspringe diesen Schritt nicht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFunktioniert auf deinem Induktionsherd\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Boden ist flach und aus massivem Kohlenstoffstahl. Er liegt vollflächig auf der Platte auf, ohne zu wackeln. Das funktioniert bei Bosch, Siemens, Miele, AEG und allen anderen Induktionsherden. Auch auf Ceran, Gas und Elektro brauchst du nichts Zusätzliches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKohlenstoffstahl heizt schnell auf und reagiert sofort, wenn du die Temperatur änderst. Bei voller Hitze bekommst du echte Bratröstaromen statt Dünstgemüse, das im eigenen Wasser schwimmt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHolzgriff mit Aufhängeöse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer lange Holzgriff bleibt kühler als ein Metallgriff und liegt sicher in der Hand, wenn du bei hoher Hitze pfannenrührst. Am Ende sitzt eine Metallöse, mit der du den Wok zum Trocknen aufhängst — der schnellste Weg, Rost zu vermeiden. Griff und Deckel sind aus Holz und gehören nicht in die Spülmaschine: von Hand spülen und abtrocknen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaterial und Sicherheit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWir haben uns bewusst gegen jede Beschichtung entschieden. Keine Schicht, die abblättern kann. Keine Stoffe, die sich bei hoher Hitze zersetzen. Nur Kohlenstoffstahl, Speiseöl und Hitze, wie in den Küchen Asiens seit Generationen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnbeschichtete Pfannen aus Kohlenstoffstahl gelten als eine der sichersten Optionen für die tägliche Küche. Der Pekaji erfüllt dieses Kriterium.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVom schnellen Feierabend bis zum Wochenend-Menü\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Pekaji macht alles mit. Gemüse scharf anbraten, Nudeln pfannenrühren, Hähnchen rösten, Curry schmoren. Der Griff liegt sicher in der Hand, auch wenn es in der Küche hektisch wird. Mit dem Deckel kannst du Aromen einsperren oder Essen warmhalten, falls jemand später dazukommt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWelche Grösse passt? Die 28-cm-Version reicht für ein bis zwei Portionen. Mit der 30-cm-Version kochst du für drei bis vier Personen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum gerade dieser Wok\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBeim Pekaji überzeugen besonders zwei Dinge: Der Boden ist wirklich flach genug für moderne Induktionskochfelder, was bei klassischen chinesischen Woks mit rundem Boden oft nicht der Fall ist. Und die Verarbeitung ist sauber genug, dass die Patina beim Einbrennen gleichmässig haftet, ohne Lücken oder Flecken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100.087%;\" height=\"208\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.5645%;\"\u003eMaterial\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 69.5759%;\"\u003eReiner Kohlenstoffstahl, ohne Beschichtung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.5645%;\"\u003eVerarbeitung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 69.5759%;\"\u003eGeschmiedet, handgehämmert\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.5645%;\"\u003eDurchmesser\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 69.5759%;\"\u003e28 cm en 30 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.5645%;\"\u003eBodenform\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 69.5759%;\"\u003eFlacher Boden aus Kohlenstoffstahl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.5645%;\"\u003eGeeignet für\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 69.5759%;\"\u003eInduktion, Ceran, Gas, Elektro\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.5645%;\"\u003eBeschichtung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 69.5759%;\"\u003eKeine, also auch kein PTFE und kein PFOA\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.5645%;\"\u003eLieferumfang\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 69.5759%;\"\u003eWok plus passender Deckel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.5645%;\"\u003eGriff\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 69.5759%;\"\u003eMassivholz mit Aufhängeöse\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.5645%;\"\u003eDeckel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 69.5759%;\"\u003eMassivholz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.5645%;\"\u003ePflege\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 69.5759%;\"\u003eVon Hand spülen, abtrocknen, leicht einölen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 27.5645%; text-align: center;\"\u003eLebensmittelecht\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 69.5759%; text-align: center;\"\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eVersand und Rückgabe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVersand mit DHL · gesamt 10–20 Kalendertage. Kostenloser Versand ohne Mindestbestellwert. 30 Tage Rückgaberecht: Wenn dir der Wok nicht passt, schickst du ihn einfach zurück.\u003c\/p\u003e","brand":"Wok-Haus","offers":[{"title":"11 in (28 cm)","offer_id":57946635534720,"sku":"FLM-10731359207762-11-in-28-cm","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"11.80 in (30 cm)","offer_id":57946635567488,"sku":"FLM-10731359207762-1180-in-30-cm","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7633\/4208\/files\/flat-bottom-cast-iron-wok.jpg?v=1776885849"},{"product_id":"karbonstahl-wok-ohne-beschichtung","title":"Le Takachiho – Karbonstahl Wok ohne Beschichtung","description":"\u003ch2\u003eEinmal kaufen. Ein Leben lang kochen.\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Le Takachiho mit flachem Boden ist aus unbehandeltem Karbonstahl gefertigt, ohne Beschichtung und ohne chemische Antihaft-Schicht. Mit jedem Einbrennen baut sich eine natürliche Patina auf, die den Wok mit der Zeit besser macht. Das ist kein Verbrauchsmaterial, sondern ein Kochgerät, das mit Dir wächst.\u003c\/p\u003e\u003ch2 data-kw-injected=\"1\"\u003eKarbonstahl Wok ohne Beschichtung\u003c\/h2\u003e\u003cp data-kw-injected=\"1\"\u003eMit dem Takachiho erhalten Sie einen Karbonstahl Wok ohne Beschichtung, der durch regelmäßiges Einbrennen eine natürliche Patina als Antihaftschicht entwickelt.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Karbonstahl, unbeschichtet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurchmesser:\u003c\/strong\u003e 26 cm, für 1 bis 6 Personen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerdkompatibilität:\u003c\/strong\u003e Induktion, Elektro, Gas, Ceran\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErgonomischer Griff:\u003c\/strong\u003e für sicheres Schwenken und Pfannenrühren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinbrennen erforderlich:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDeckel:\u003c\/strong\u003e Optional erhältlich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZertifizierungen:\u003c\/strong\u003e EU, CE und CIQ konform\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eKarbonstahl ohne Beschichtung – was das technisch bedeutet\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKarbonstahl enthält von Natur aus kein PTFE und keine chemische Antihaft-Schicht. Die Antihaftwirkung entsteht durch das schrittweise Einbrennen: Öl polymerisiert in die Stahloberfläche und bildet eine dichte Schutzschicht. Dieser Prozess ist reversibel. Eine beschädigte Oberfläche lässt sich durch erneutes Einbrennen vollständig regenerieren. Das unterscheidet Karbonstahl grundlegend von beschichteten Alternativen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInduktionsgeeignet durch flachen Boden\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer flache Boden des Takachiho ist auf europäische Induktions- und Ceranfelder abgestimmt. Karbonstahl ist magnetisch und überträgt die Wärme der Induktionsspule direkt. Das Ergebnis: kurze Aufheizzeiten, präzise Temperatursteuerung und gleichmäßige Hitzeverteilung auch bei hoher Leistung. Ob Bosch, Siemens oder ein anderes Standardmodell, der Takachiho funktioniert auf allen gängigen Induktionsherden.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWärmeverteilung und Kochtechnik\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKarbonstahl speichert und leitet Hitze effizient. Das ist beim Pfannenrühren bei hoher Temperatur entscheidend. Der Takachiho hält die Hitze auch dann stabil, wenn kalte Zutaten zugegeben werden. So lässt sich Gemüse, Fleisch oder Nudeln scharf anbraten, ohne dass die Oberflächentemperatur einbricht. Für Schmorgerichte bei mittlerer Hitze ist der Wok ebenfalls geeignet.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePflege und Langzeitnutzung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNach dem Kochen: kurz ausspülen, trocken abwischen, mit einigen Tropfen Öl einreiben. Keine Spülmaschine, kein aggressives Spülmittel. Der Karbonstahl rostet bei falscher Lagerung, erholt sich aber durch erneutes Einbrennen vollständig. Wer einmal verstanden hat, wie Karbonstahl funktioniert, kommt selten zu einem anderen Material zurück.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDu suchst einen größeren Wok aus Edelstahl mit Deckel? \u003ca href=\"https:\/\/wok-haus.com\/products\/wok-ohne-beschichtung-induktion\"\u003eDer Dojuka Wok Edelstahl\u003c\/a\u003e könnte Dir gefallen: Edelstahl 316, Durchmesser 32 cm für 2 bis 6 Personen, einbrennbare Oberfläche ohne chemische Beschichtung, Glasdeckel inklusive, kompatibel mit allen Herdarten. Du kannst auch unsere Kollektion \u003ca href=\"https:\/\/wok-haus.com\/collections\/wok-induktion\"\u003eWok für Induktion\u003c\/a\u003e für mehr Auswahl besuchen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUnbeschichtete Pfannen aus Edelstahl oder Gusseisen sind eine langlebige, PFAS-freie Alternative zu beschichtetem Kochgeschirr. Versand mit DHL · Bearbeitung 3–5 Werktage, Versand 7–15 Kalendertage (gesamt 10–20 Kalendertage). 30 Tage Rückgabe möglich.\u003c\/p\u003e","brand":"Wok-Haus","offers":[{"title":"Wok mit Deckel","offer_id":57946636124544,"sku":"FLM-10731359109458-Wok-avec-couvercle","price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Nur ein Wok","offer_id":57946636157312,"sku":"FLM-10731359109458-Uniquement-un-wok","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Nur Deckel","offer_id":57946636190080,"sku":"FLM-10731359109458-Couvercle-uniquement","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7633\/4208\/files\/best-flat-bottom-carbon-steel-wok.jpg?v=1776885852"},{"product_id":"wok-karbonstahl-mit-antihaftbeschichtung","title":"Le Tokaji – Wok Karbonstahl mit Antihaftbeschichtung","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKarbonstahl-Konstruktion\u003c\/strong\u003e: Material für das Pfannenrühren bei hoher Hitze, über Jahre formstabil\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrei Durchmesser: 30, 32 oder 34 cm\u003c\/strong\u003e: Für 2 bis 6 Personen. 32 cm für 3–4 Personen, 34 cm für 4–6\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAntihaftbeschichtung\u003c\/strong\u003e: Kochen mit weniger Fett, einfache Reinigung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompatibel mit allen Herdarten\u003c\/strong\u003e: Induktion, Elektro, Gas und Ceran, kein Adapter nötig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHolzgriff\u003c\/strong\u003e: Zertifiziert nach EU, CE, CIQ und EEC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKein Einbrennen erforderlich\u003c\/strong\u003e: Sofort einsatzbereit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eEin Wok, der auch auf Induktion funktioniert\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Tokaji ist für alle gängigen Herdarten ausgelegt: Induktion, Elektro, Gas und Ceran. Der Karbonstahl-Boden überträgt Wärme schnell und gleichmäßig, auch bei intensiver Hitze. Auf einer Induktionskochfläche liegt der Wok stabil auf und reagiert schnell auf Temperaturänderungen.\u003c\/p\u003e\u003ch2 data-kw-injected=\"1\"\u003eWok Karbonstahl mit Antihaftbeschichtung\u003c\/h2\u003e\u003cp data-kw-injected=\"1\"\u003eDer Tokaji ist ein Wok Karbonstahl mit Antihaftbeschichtung, der sich für Induktion, Gas, Ceran und Elektro gleichermaßen eignet.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAntihaftbeschichtung: weniger Fett, einfachere Reinigung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Antihaftbeschichtung des Tokaji ermöglicht Braten mit deutlich reduziertem Öleinsatz. Empfindliche Zutaten wie Tofu, Ei oder Fisch lassen sich ablösen, ohne zu reißen. Die Reinigung nach dem Kochen erfolgt mit warmem Wasser, ohne Schrubben.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWelche Größe für Ihren Haushalt?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Tokaji ist in drei Durchmessern erhältlich. 30 cm eignen sich für 2 bis 3 Personen und kleinere Küchen. 32 cm decken 3 bis 4 Personen ab und sind die meistgewählte Variante. 34 cm empfehlen wir für 5 bis 6 Personen oder wenn Sie größere Mengen auf einmal zubereiten. Der Holzgriff bleibt bei allen Formaten kalt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eKarbonstahl: bewährtes Material\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKarbonstahl ist reaktionsschnell und vergleichsweise leicht. Im Gegensatz zu Gusseisen lässt sich der Tokaji komfortabel schwenken, was beim klassischen Wok-Stir-Fry hilft. Kein Einbrennen, kein Einölen vor dem ersten Einsatz: Der Tokaji ist sofort einsatzbereit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSie suchen auch einen kompakteren Wok mit flachem Boden? \u003ca href=\"https:\/\/wok-haus.com\/products\/karbonstahl-wok-ohne-beschichtung\"\u003eDer Takachiho Wok mit flachem Boden\u003c\/a\u003e könnte Ihnen gefallen: Karbonstahl, 26 cm Durchmesser für 1 bis 6 Personen, kompatibel mit allen Herdarten einschließlich Induktion, ergonomischer Griff. Sie können auch unsere Kollektion \u003ca href=\"https:\/\/wok-haus.com\/collections\/wok-induktion\"\u003eInduktionswoks\u003c\/a\u003e für noch mehr Auswahl besuchen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e30 Tage Rückgabe.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wok-Haus","offers":[{"title":"11.80 in (30 cm)","offer_id":57946636288384,"sku":"FLM-10731359043922-1180-in-30-cm","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"12.60 in (32 cm)","offer_id":57946636321152,"sku":"FLM-10731359043922-1260-in-32-cm","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"13.40 in (34 cm)","offer_id":57946636353920,"sku":"FLM-10731359043922-1340-in-34-cm","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7633\/4208\/files\/non-stick-flat-bottom-wok.jpg?v=1776885854"},{"product_id":"wok-schmiedeeisen","title":"Le Hakusan – Wok Schmiedeeisen","description":"\u003ch2\u003eEinmal kaufen. Jahre lang kochen. Der Multifunktions-Wok mit Mikrodruck-System.\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSchmiedeeisen. Dreilagige Titan-Legierungsbeschichtung, aufgebracht im Hochvakuum-Schmelzverfahren. Temperaturfest bis 450 °C. Ein Wok, der auf eine lange Nutzungsdauer ausgelegt ist, nicht auf den schnellen Wechsel.\u003c\/p\u003e\u003ch2 data-kw-injected=\"1\"\u003eWok Schmiedeeisen\u003c\/h2\u003e\u003cp data-kw-injected=\"1\"\u003eDieser Wok Schmiedeeisen mit dreilagiger Titan-Legierungsbeschichtung hält Temperaturen bis 450 °C stand und ist konsequent auf jahrelangen täglichen Gebrauch ausgelegt.\u003c\/p\u003e\u003cp data-brand-injected=\"1\"\u003eDer Le Hakusan aus Schmiedeeisen trägt eine dreilagige Titan-Legierung und hält Temperaturen bis 450 °C problemlos stand.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTitan-Beschichtung: Physikalische Antihaftwirkung statt chemischer Schicht\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Antihaftwirkung dieses Woks ist struktureller Natur: Sie ergibt sich aus der Titan-Legierung selbst, nicht aus einer aufgetragenen Schicht, die mit der Zeit nachlässt. Die Oberfläche verträgt Metallspatel, was bei antihaftbeschichteten Woks selten ist. Die Formulierung enthält weder PTFE noch PFOA und ist für das Kochen bei hohen Temperaturen geeignet.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDas Mikrodruck-System: Messbar schnellere Garzeiten\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDas eigentliche Alleinstellungsmerkmal ist das integrierte Mikrodrucksystem. Ein Ablassventil im Deckel, kombiniert mit einer umlaufenden Silikondichtung, erzeugt beim Kochen einen kontrollierten Überdruck im Garraum. Die Garzeiten verkürzen sich spürbar, die Restwärme hält das Gericht nach dem Abschalten der Hitzequelle noch einige Minuten auf Temperatur, und die Aromen bleiben im Wok statt in der Küche zu verfliegen. Der zentrierte Mikrolichtbogen-Boden leitet Öl gezielt in die Mitte und reduziert Spritzer auf der Kochfläche.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTechnische Spezifikationen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Schmiedeeisen mit dreilagiger Titan-Legierungsbeschichtung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurchmesser:\u003c\/strong\u003e 32 cm, Tiefe 10 cm, Bodendurchmesser 20 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompatibilität:\u003c\/strong\u003e Induktion, Elektro, Gas, Ceran\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKapazität:\u003c\/strong\u003e Ausgelegt für 4 bis 6 Personen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDeckel:\u003c\/strong\u003e Inklusive, maximale Deckeltemperatur 200 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGriff:\u003c\/strong\u003e Langer Phenolharz-Holzgriff, wärmebeständig und formstabil; zusätzlicher Seitengriff für beidhändiges Heben\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinbrennen erforderlich:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eInduktion: Flachboden mit 20 cm Kontaktfläche\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer 20 cm messende Flachboden stellt flächigen Kontakt zur Induktionsplatte sicher, eine Voraussetzung für gleichmäßige Energieübertragung. Der Wok ist für alle Herdarten ausgelegt, einschließlich Induktion, Gas und Ceran.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePflege und Handhabung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Titan-Beschichtung verträgt Metallutensilien. Handwäsche mit weichem Schwamm verlängert die Lebensdauer der Oberfläche. Deckel nicht dauerhaft direkter offener Flamme aussetzen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eInklusive: 20 digitale Wok-Rezepte\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDem Wok liegt ein digitales Rezeptbuch mit 20 Gerichten bei: Pfannengerichte, Dampfgares und Currys. Konzipiert für Einsteiger und erfahrene Köche, die das Mikrodruck-System gezielt einsetzen möchten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Gratis Wok-Rezeptbuch mit 20 Rezepten\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7633\/4208\/files\/Anleitung-20-Wok-Rezepte-Gratis-v2.png?v=1778679081\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSie suchen einen Edelstahl-Wok, der mit allen Herdarten kompatibel ist? Unser \u003ca href=\"https:\/\/wok-haus.com\/products\/wok-32-cm\"\u003eOniri Edelstahl-Wok 32 cm\u003c\/a\u003e könnte das Richtige für Sie sein. Schauen Sie auch in unsere Kollektion \u003ca href=\"https:\/\/wok-haus.com\/collections\/wok-induktion\"\u003eWok für Induktion\u003c\/a\u003e für eine größere Auswahl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e30 Tage Rückgabe.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wok-Haus","offers":[{"title":"Wok ohne Deckel","offer_id":57946639860096,"sku":"FLM-10682658816338-Wok-sans-couvercle","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Wok mit Deckel","offer_id":57946639892864,"sku":"FLM-10682658816338-Wok-avec-couvercle","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7633\/4208\/files\/Untitleddesign-2026-03-28T234730.586_2.png?v=1776885884"},{"product_id":"wok-pfanne-set","title":"Le Sekiro – Wok Pfanne Set","description":"\u003ch2\u003eEinmal kaufen. Ein Leben lang kochen.\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDrei Teile. Ein Material. Keine Kompromisse. Das Set besteht aus einem Wok (31 cm), einer flachen Pfanne (25 cm) und einem Kochtopf (25 cm), alle aus nitriertem Schmiedeeisen, alle sofort einsatzbereit. Kein Einbrennen nötig. Gesamtgewicht: 5 kg. Beim ersten Anfassen spürst du, womit du es zu tun hast.\u003c\/p\u003e\u003ch2 data-kw-injected=\"1\"\u003eWok Pfanne Set\u003c\/h2\u003e\u003cp data-kw-injected=\"1\"\u003eDieses Wok Pfanne Set vereint drei Teile aus nitriertem Schmiedeeisen und deckt mit Wok, Pfanne und Topf die wichtigsten Anwendungen in deiner Küche ab.\u003c\/p\u003e\u003cp data-brand-injected=\"1\"\u003eLe Sekiro vereint Wok, flache Pfanne und Kochtopf aus nitriertem Schmiedeeisen in einem sofort einsatzbereiten Set.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDas Material: nitriertes Schmiedeeisen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNitrierung ist ein thermochemisches Härtungsverfahren, das die Eisenoberfläche auf molekularer Ebene verdichtet. Das Ergebnis ist eine Oberfläche ohne chemische Beschichtung, ohne PTFE und ohne PFOA, die natürliche Antihafteigenschaften entwickelt. Metallspatel, Stahlwolle, hohe Temperaturen: Das Material hält das aus, ohne zu kratzen oder nachzulassen. Je länger du das Set benutzt, desto gleichmäßiger wird die Wärmeverteilung und desto ausgeprägter die Antihaftwirkung.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInhalt des Sets\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWok 31 cm, Tiefe 10 cm, Gesamtlänge 51 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFlache Pfanne 25 cm, Tiefe 5 cm, Gesamtlänge 44 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKochtopf 25 cm, Tiefe 10 cm, Gesamtlänge 36 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKompakter Metalldeckel mit Holzgriff für den Wok\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eKonstruktion und Kompatibilität\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Boden jedes Stücks ist als verstärkte Legierung mit konzentrischen Ringen ausgeführt. Das beschleunigt die Wärmeaufnahme und sorgt auch auf Induktionsfeldern für homogene Verteilung. Alle drei Teile sind kompatibel mit Induktion, Elektro, Gas und Ceran. Die Griffe sind aus Naturholz, durch Nieten monobloc mit dem Korpus verbunden. Kein Wackeln, kein Verrutschen unter Last.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZur Pflege genügt heißes Wasser und sofortiges Abtrocknen mit einem Küchentuch. \u003cem\u003eNicht für die Spülmaschine geeignet.\u003c\/em\u003e Das Set ist auf jahrelangen, intensiven Alltagseinsatz ausgelegt, nicht auf einen Anlauf und dann den Küchenschrank.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e20 Rezepte als digitaler Leitfaden\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDem Set liegt ein digitales Rezeptbuch mit 20 Anleitungen bei: Wok-Gerichte, geschmorte Currys, Eier und Omeletts in der flachen Pfanne, japanische Nudeln, Ramen. Aufgebaut für Einsteiger und erfahrene Köche, jedes Rezept zeigt, welches der drei Teile hier die Hauptrolle spielt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7633\/4208\/files\/Anleitung-20-Wok-Rezepte-Gratis-v2.png?v=1778679081\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBevorzugst du einen antihaftbeschichteten Wok, der besonders pflegeleicht ist? Unser \u003ca href=\"https:\/\/wok-haus.com\/products\/granit-wok\"\u003eGrauer Antihaft-Wok\u003c\/a\u003e könnte das Richtige für dich sein. Schau auch in unsere Kollektion \u003ca href=\"https:\/\/wok-haus.com\/collections\/wok-induktion\"\u003eInduktions-Woks\u003c\/a\u003e für mehr Auswahl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnbeschichtete Pfannen aus Edelstahl oder Gusseisen sind eine langlebige, PFAS-freie Alternative zu beschichtetem Kochgeschirr.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wok-Haus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57946640351616,"sku":"FLM-10682553270610","price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7633\/4208\/files\/Untitleddesign-2026-03-28T213107.577_1.png?v=1776885889"},{"product_id":"eisen-wok-pfanne","title":"Le Kuroha – Eisen Wok Pfanne","description":"\u003ch2\u003eEinmal kaufen. Ein Leben lang kochen. Der Schmiedeeisen-Wok 32 cm.\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSchmiedeeisen. Ohne Beschichtung, ohne PTFE, ohne PFOA. Die Antihafteigenschaft entsteht nicht durch Chemie, sondern durch das Material selbst: eine natürliche Oberflächentextur, die sich mit jeder Nutzung weiterentwickelt. Je mehr Sie kochen, desto besser arbeitet dieser Wok.\u003c\/p\u003e\u003ch2 data-kw-injected=\"1\"\u003eEisen Wok Pfanne\u003c\/h2\u003e\u003cp data-kw-injected=\"1\"\u003eDiese Eisen Wok Pfanne aus Schmiedeeisen kommt ganz ohne PTFE oder PFOA aus und entwickelt ihre Antihafteigenschaft allein durch die natürliche Oberflächentextur.\u003c\/p\u003e\u003cp data-brand-injected=\"1\"\u003eLe Kuroha aus reinem Schmiedeeisen entwickelt seine Antihaft-Wirkung ganz natürlich, völlig ohne PTFE oder PFOA.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWok Hei, was ihn möglich macht\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eWok Hei entsteht bei Temperaturen, die herkömmliche Beschichtungen nicht tolerieren. Schmiedeeisen hält extreme Hitze aus, der Körper dieses Woks verträgt bis zu 900 °C. So gelingt das schnelle Anbraten, das den charakteristischen Rauchgeschmack erzeugt. 32 cm Durchmesser, 10 cm Tiefgang: genug Fläche für vier Personen, genug Wandhöhe, um kräftig zu schwenken, ohne dass Zutaten die Platte erreichen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Gewicht liegt bei rund 2,1 kg, kontrollierbar genug für einhändiges Schwenken auch in längeren Sessions. Der Naturholzgriff isoliert thermisch und bleibt bei voller Hitze griffsicher. Der mitgelieferte Deckel aus gehärtetem Glas mit Holzknopf erlaubt es, den Garprozess zu beobachten und bei Bedarf auf Schmorbetrieb umzuschalten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eKompatibilität und Materialfreiheit\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGeeignet für Induktion, Elektro, Gas und Ceran. Auf Induktion liefert Schmiedeeisen den raschen Temperaturanstieg, den ein Wok dieser Kategorie voraussetzt. Kein spezielles Kochfeld erforderlich. Da die Oberfläche unbeschichtet ist, sind Metallspatel, Edelstahlkellen und Zangen ohne Einschränkung einsetzbar, kein Kratzerrisiko beim Rühren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSchmiedeeisen enthält von Natur aus kein PTFE und kein PFOA. Die Patina, die sich durch regelmäßiges Einbrennen und Kochen aufbaut, ist der einzige Schutzfilm, entstanden aus Öl und Hitze, nicht aus synthetischen Substanzen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePflege, direkt und ehrlich\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDieser Wok verlangt Aufmerksamkeit: nach dem Kochen mit heißem Wasser reinigen, kein aggressives Spülmittel, sofort trocknen, dünn einölen. Nicht für die Spülmaschine geeignet. Der Gegenwert dieser Routine ist ein Kochgerät, das mit der Zeit besser wird, nicht schlechter.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIm Lieferumfang enthalten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSchmiedeeisen-Wok 32 cm, unbeschichtet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeckel aus gehärtetem Glas mit Holzknopf\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDigitales Rezeptbuch mit 20 Rezepten, inklusive Abschnitt zum Einbrennen und zur Pflege\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Gratis Wok-Rezeptbuch mit 20 Rezepten\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7633\/4208\/files\/Anleitung-20-Wok-Rezepte-Gratis-v2.png?v=1778679081\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBevorzugen Sie einen antihaftbeschichteten Wok, um ohne Einbrennvorgang zu starten? Unser \u003ca href=\"https:\/\/wok-haus.com\/products\/eisen-wok-fur-induktion\"\u003eTitan-Eisenwok mit Deckel\u003c\/a\u003e könnte genau das Richtige für Sie sein. Schauen Sie auch in unsere Kollektion \u003ca href=\"https:\/\/wok-haus.com\/collections\/wok-mit-deckel\"\u003eWok mit Deckel\u003c\/a\u003e für noch mehr Auswahl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUnbeschichtete Pfannen aus Edelstahl oder Gusseisen sind eine langlebige, PFAS-freie Alternative zu beschichtetem Kochgeschirr.\u003c\/p\u003e","brand":"Wok-Haus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57946641531264,"sku":"FLM-10665654845778","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7633\/4208\/files\/Untitleddesign_2_1.png?v=1776885896"},{"product_id":"eisen-wok-fur-induktion","title":"Le Maroki – Eisen Wok für Induktion","description":"\u003ch2\u003eEinmal investieren. Jahrelang kochen.\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eWer einmal verstanden hat, wie ein guter Wok arbeitet, kauft nicht mehr nach. Dieser Wok mit Deckel aus Schmiedeeisen mit Titan-Oberfläche ist auf jahrelange Nutzung ausgelegt: kein Abblättern, keine Ablösung, kein Nachgeben beim Anbraten mit hoher Hitze.\u003c\/p\u003e\u003ch2 data-kw-injected=\"1\"\u003eEisen Wok für Induktion\u003c\/h2\u003e\u003cp data-kw-injected=\"1\"\u003eDer Eisen Wok für Induktion besteht aus Schmiedeeisen mit Titan-Oberfläche und ist auf jahrelange Nutzung in der Küche ausgelegt.\u003c\/p\u003e\u003cp data-brand-injected=\"1\"\u003eDer Le Maroki aus Schmiedeeisen mit Titan-Oberfläche bleibt über die Zeit stabil, blättert nicht ab und meistert auch Induktion problemlos.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eKonstruktion und Material\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Korpus ist aus Schmiedeeisen, die Oberfläche hat eine Titan-Antihaftbeschichtung. Das Ergebnis: intensive Wärmeverteilung bei einfacher Reinigung. Der magnetische Edelstahl-Verbundboden sorgt für stabilen Bodenkontakt auf allen Herdarten, ohne Adapter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Wärmeübertragung ist direkt und gleichmäßig. Gemüse bleibt bissfest, Proteine werden scharf angebraten. Der 20 cm lange Silikongriff mit integriertem Wärmedissipator bleibt auch bei starker Hitze kühl.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInduktionsgeeignet, für alle Herdarten\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKompatibel mit Induktion, Elektro, Gas und Ceran. Der flache Verbundboden liegt plan auf der Induktionsplatte und überträgt die Energie effizient in die Wokwand. Wok Hei ist kein Privileg des Gasherds: Mit ausreichend Vorheizzeit und dem richtigen Wok entsteht der charakteristische Röstgeschmack auch auf Induktion.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDrei Größen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e30 cm für 1 bis 2 Personen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e32 cm für 2 bis 4 Personen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e34 cm für 4 bis 8 Personen, mit seitlichen Griffen für sicheren Halt bei vollem Wok\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eJe nach Variante und Größe ist der Wok einzeln oder mit gehärtetem Glasdeckel (mit Silikonring-Griff), Silikonspatel, Schwamm und optional mit Dampfgareinsatz erhältlich. Der Deckel erweitert das Einsatzspektrum auf Schmoren und Dämpfen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKein Einbrennen erforderlich. Die Titan-Antihaftbeschichtung ist sofort einsatzbereit, ohne Rauch, ohne Ölbad, ohne Vorbereitung.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRezepte inklusive\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMit jedem Wok erhältst Du 20 digitale Rezepte: schnelle, aromatische Gerichte aus asiatischen Küchen, abgestimmt auf dieses Format und diese Technik.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Anleitung 20 Wok Rezepte Gratis\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7633\/4208\/files\/Anleitung-20-Wok-Rezepte-Gratis-v2.png?v=1778679081\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDu suchst einen leichteren antihaftbeschichteten Wok aus Aluminium? Der \u003ca href=\"https:\/\/wok-haus.com\/products\/wok-mit-antihaftbeschichtung\"\u003eAntihaft-Wok ohne PFOA\u003c\/a\u003e hat eine Wabenstruktur durch Plasma-Projektion, eine Tiefe von 11,5 cm und ist mit oder ohne gehärteten Glasdeckel erhältlich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVersand mit DHL · Bearbeitung 3–5 Werktage, Versand 7–15 Kalendertage (gesamt 10–20 Kalendertage). 30 Tage Rückgabe möglich.\u003c\/p\u003e\u003cp data-link-injected=\"1\"\u003eAuch interessant: \u003ca href=\"\/collections\/wok\"\u003eMehr Wok entdecken\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wok-Haus","offers":[{"title":"30 cm","offer_id":57946645627264,"sku":"FLM-10663752106322-30-cm","price":87.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"32 cm","offer_id":57946645660032,"sku":"FLM-10663752106322-32-cm","price":94.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"34 cm","offer_id":57946645692800,"sku":"FLM-10663752106322-34-cm","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7633\/4208\/files\/Untitleddesign-2026-03-20T013514.696_1.png?v=1776885907"},{"product_id":"eisen-wok-flacher-boden","title":"Le Ikari – Eisen Wok Flacher Boden","description":"\u003ch2\u003eEinmal kaufen. Ein Leben lang kochen.\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSchmiedeeisen ohne Beschichtung ist kein Kompromiss, sondern eine Entscheidung. Dieser Wok wird mit jeder Anwendung besser. Die Oberfläche baut eine natürliche Patina auf, die Hitze speichert sich gleichmäßiger, der Charakter vertieft sich. Was du heute kaufst, kochst du in zwanzig Jahren noch.\u003c\/p\u003e\u003ch2 data-kw-injected=\"1\"\u003eEisen Wok Flacher Boden\u003c\/h2\u003e\u003cp data-kw-injected=\"1\"\u003eDer Eisen Wok Flacher Boden steht sicher auf jeder Kochplatte und entwickelt mit jeder Anwendung eine natürliche Patina als schützende Schicht.\u003c\/p\u003e\u003cp data-brand-injected=\"1\"\u003eDer Le Ikari aus reinem Schmiedeeisen entwickelt mit jeder Nutzung eine natürliche Patina und wird stetig besser.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMaterial und Konstruktion\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Korpus besteht aus Schmiedeeisen mit einem Reinheitsgrad von 99,9%, in einem Stück ohne Schweißnaht gefertigt. Gleichmäßige Wandstärke, verstärkter Boden. Die Wärmeleitung ist direkt: hohe Oberflächentemperaturen in kurzer Aufheizzeit, schnelle Reaktion auf Flammen- oder Leistungsänderungen. Das ist die Voraussetzung für echten Wok Hei, auch auf Induktion.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Oberfläche erhält eine tiefenwirksame Stickstoff-Nitrierhärtung. Kein PTFE, kein Fluor, keine aufgetragene Beschichtung. Diese Behandlung erhöht die Rost- und Kratzbeständigkeit von Grund auf und verbessert sich mit jeder Benutzung weiter.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAbmessungen und Ausstattung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eErhältlich in 20 cm (1,1 kg), 28 cm (1,8 kg), 30 cm (2,1 kg) und 32 cm (2,5 kg, Tiefe 10,5 cm). Der 32-cm-Wok hat einen seitlichen Hilfsgriff. Der Griff aus Buchenholz ist mit verstärkten Nieten befestigt, bleibt beim Kochen kühl und endet mit einem Aufhängering für kompakte Aufbewahrung. Die Version mit Deckel enthält ein Hartglas mit integriertem Dampfloch.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eKompatibilität\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGeeignet für Induktion, Elektro, Gas und Ceran, kein Adapter erforderlich. Der flache Boden sorgt für stabilen Kontakt auf allen deutschen Herdarten. Wok Hei auf Induktion ist keine Frage des Glaubens, sondern der richtigen Masse und des richtigen Materials. Schmiedeeisen speichert und überträgt Strahlungshitze anders als dünnwandige Beschichtungspfannen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEinbrennen und Pflege\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVor dem ersten Einsatz muss der Wok eingebrannt werden. Das ist kein Aufwand, sondern Teil des Prozesses: Öl dünn aufgetragen, Hitze zugeführt, Rauch abgeleitet. Danach: Handwäsche mit warmem Wasser, sofortiges Trocknen, gelegentlich eine dünne Ölschicht. Kein Einweichen. Keine Spülmaschine.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOhne PTFE\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSchmiedeeisen enthält von Natur aus kein PTFE und keine synthetische Antihaft-Chemie. Die Oberfläche dieses Woks ist rein metallisch. Unbeschichtete Pfannen aus Edelstahl oder Gusseisen sind eine langlebige, PFAS-freie Alternative zu beschichtetem Kochgeschirr. für alle, die auf chemische Beschichtungen verzichten möchten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRezepte inklusive\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMit dem Wok erhältst du 20 digitale Rezepte, abgestimmt auf Schmiedeeisen und hohe Temperaturen, von schnellen Gemüse-Woks bis zu klassischen asiatischen Proteinstrecken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Gratis Wok-Rezeptbuch mit 20 Rezepten\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7633\/4208\/files\/Anleitung-20-Wok-Rezepte-Gratis-v2.png?v=1778679081\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSuchst du einen Wok ohne besonderen Pflegeaufwand? Der \u003ca href=\"https:\/\/wok-haus.com\/products\/profi-wok-induktion\"\u003eTitan-Wok\u003c\/a\u003e könnte dich überzeugen: chirurgischer Edelstahl 316L, reine Titanoberfläche mit 100.000 eingravierten Mikropunkten, Deckel inklusive und spülmaschinengeeignet. Du kannst auch unsere Kollektion \u003ca href=\"https:\/\/wok-haus.com\/collections\/wok-induktion\"\u003eWok für Induktion\u003c\/a\u003e durchstöbern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e30 Tage Rückgabe möglich.\u003c\/p\u003e","brand":"Wok-Haus","offers":[{"title":"20 cm","offer_id":57946645987712,"sku":"FLM-10655105450322-20-cm","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"28 cm","offer_id":57946646020480,"sku":"FLM-10655105450322-28-cm","price":87.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30 cm","offer_id":57946646053248,"sku":"FLM-10655105450322-30-cm","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"32 cm","offer_id":57946646086016,"sku":"FLM-10655105450322-32-cm","price":94.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7633\/4208\/files\/Untitleddesign_81_1.png?v=1776885911"},{"product_id":"wok-mit-wabenbeschichtung","title":"Le Korami – Wok mit Wabenbeschichtung","description":"\u003ch2\u003eEinmal kaufen. Jahrelang kochen.\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEin Wok, der mit dem Alltag wächst, statt nach zwei Saisons ausgewechselt zu werden. Das ist der Ansatz hinter dieser Wok-Pfanne aus Schmiedeeisen. Kein Einbrennen erforderlich, kein Ritual, kein Rauch beim ersten Erhitzen. Einfach kochen.\u003c\/p\u003e\u003ch2 data-kw-injected=\"1\"\u003eWok mit Wabenbeschichtung\u003c\/h2\u003e\u003cp data-kw-injected=\"1\"\u003eDieser Wok mit Wabenbeschichtung aus Schmiedeeisen benötigt kein Einbrennen und behält seine Antihafteigenschaften auch nach intensiver Nutzung über Jahre hinweg.\u003c\/p\u003e\u003cp data-brand-injected=\"1\"\u003eDer Le Korami aus Schmiedeeisen mit Wabenbeschichtung braucht kein Einbrennen und wächst mit deinen Kochgewohnheiten mit.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDie Wabenstruktur: Technik mit messbarer Wirkung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Korpus ist aus Schmiedeeisen mit einer 6-lagigen Wabenstruktur. Die Waben vergrößern die thermisch aktive Kontaktfläche, verteilen Wärme homogener und stabilisieren die Antihaftbeschichtung mechanisch. Das reduziert Kratzerrisiken im täglichen Betrieb spürbar. Der Cyclone-Verbundboden konzentriert die Hitze im Zentrum: schnellere Aufheizzeit, gleichmäßiger Impuls fürs Anbraten, weniger Energieeinsatz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKnackiges Gemüse bleibt knackig. Proteine bekommen eine saubere Kruste. Mit deutlich weniger Öl als bei konventionellen Pfannen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDrei Größen, alle Herdarten\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Wok-Pfanne gibt es in 30 cm (2–4 Personen), 32 cm (2–5 Personen) und 34 cm (4–7 Personen). Alle Varianten haben dieselbe Tiefe von 9 cm, einen 21 cm langen Griff und ein Startgewicht ab 1,2 kg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eInduktionsgeeignet, kompatibel mit Induktion, Elektro, Gas und Ceranfeld. Der ergonomische Bakelit-Griff bleibt auch bei hoher Hitze handkühl. Der seitliche Edelstahlgriff erlaubt sicheres Führen, wenn der Wok voll beladen ist.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMit oder ohne Deckel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eErhältlich mit Glasdeckel für schonendes Dämpfen und Garen, oder ohne, wenn du offen anbraten und schwenken möchtest. Pflege: weicher Schwamm, Holz- oder Silikonutensilien, damit die Beschichtung lange hält.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e20 digitale Rezepte inklusive\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMit jeder Wok-Pfanne bekommst du 20 digitale Rezepte. Schnelle, ausgewogene Gerichte inspiriert von asiatischen Küchen. Für Einsteiger wie für alle, die ihren Kochrhythmus erweitern möchten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Wok-Rezeptbuch\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7633\/4208\/files\/Anleitung-20-Wok-Rezepte-Gratis-v2.png?v=1778679081\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDu suchst einen antihaftbeschichteten Wok ohne chemische Beschichtung? Der \u003ca href=\"https:\/\/wok-haus.com\/products\/wok-edelstahl-mit-glasdeckel\"\u003eEdelstahl-Wok 410 Antihaft\u003c\/a\u003e könnte das Richtige sein: Wabenstruktur direkt in den Edelstahl eingraviert, ohne PTFE und PFOA, beständig gegen Metallutensilien. Schau dir auch unsere Kollektion \u003ca href=\"https:\/\/wok-haus.com\/collections\/wok-induktion\"\u003eInduktions-Woks\u003c\/a\u003e für mehr Auswahl an.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e30 Tage Rückgabe.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wok-Haus","offers":[{"title":"Wok mit Deckel \/ 30 cm","offer_id":57946646610304,"sku":"FLM-10654884200786-Wok-avec-couvercle-30-cm","price":94.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Wok mit Deckel \/ 34 cm","offer_id":57946646643072,"sku":"FLM-10654884200786-Wok-avec-couvercle-34-cm","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Wok ohne Deckel \/ 30 cm","offer_id":57946646675840,"sku":"FLM-10654884200786-Wok-sans-couvercle-30-cm","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Wok ohne Deckel \/ 34 cm","offer_id":57946646708608,"sku":"FLM-10654884200786-Wok-sans-couvercle-34-cm","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7633\/4208\/files\/Untitleddesign_74_1.png?v=1776885918"},{"product_id":"japanischer-wok","title":"Le Rokko – Japanischer Wok","description":"\u003ch2\u003eTraditioneller Japanischer Wok: Geschmiedetes Eisen, das mit jedem Einsatz besser wird\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEinmal kaufen, ein Leben lang kochen. Wer auf eine Antihaftbeschichtung verzichtet und stattdessen geschmiedetes Eisen wählt, bekommt ein Kochgerät, das sich mit jeder Verwendung weiterentwickelt statt abnutzt.\u003c\/p\u003e\u003ch2 data-kw-injected=\"1\"\u003eJapanischer Wok\u003c\/h2\u003e\u003cp data-brand-injected=\"1\"\u003eDer Le Rokko aus geschmiedetem Eisen wird mit jeder Verwendung besser und begleitet dich ein Leben lang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Traditionelle Japanische Wok ist aus gehämmertem Schmiedeeisen gefertigt, mit einer Wandstärke von 3 bis 4 mm und einem verstärkten Boden von 5 mm. Diese Materialstärke sorgt für schnelle Wärmeaufnahme und gleichmäßige Hitzeleitung. Gemüse bleibt bissfest, Proteine werden mit wenig Fett präzise angebraten. Der Durchmesser von 28 cm, eine Tiefe von 7,3 cm und ein flacher Boden von 20 cm reichen für zwei bis drei Personen. Gewicht: 1,25 kg, für geschmiedetes Eisen dieser Stärke bemerkenswert handlich.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOhne Beschichtung – Antihaft entsteht durch Einbrennen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Wok ist ohne Beschichtung gefertigt: kein PTFE, kein PFOA, keine synthetische Antihaft-Schicht. Die Antihafteigenschaft entsteht durch Einbrennen, bei dem Öl und Hitze eine natürliche Polymerpatina aufbauen. Vor der ersten Verwendung: Wok mit klarem Wasser abspülen, bei niedriger Hitze vollständig trocknen, Boden und Wandungen mit Speiseöl einreiben, fünf Minuten erhitzen, abkühlen lassen. Diesen Vorgang drei- bis fünfmal wiederholen, dann eine dünne Ölschicht auftragen und 24 Stunden ruhen lassen. Der initiale Zeitaufwand liegt unter 20 Minuten. Das Ergebnis ist eine Oberfläche, die mit jeder Kochsession besser wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZur Pflege: Handreinigung mit warmem Wasser, sofortiges Abtrocknen nach jeder Verwendung, gelegentlich eine dünne Ölschicht. Kein Backofen, keine Spülmaschine. Geliefert ohne Deckel.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eKompatibilität \u0026amp; Handhabung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer flache Stahlboden ist kompatibel mit Induktion, Elektro, Gas und Ceran, ohne Adapterscheibe und ohne Einschränkung. Der mit Nieten befestigte Holzgriff bleibt beim Kochen kühl und gibt dem Wok auch bei hohen Temperaturen Halt.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: Schmiedeeisen, gehämmert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDurchmesser: 28 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWandstärke: 3–4 mm, Boden: 5 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 1,25 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerdarten: Induktion, Elektro, Gas, Ceran\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeschichtung: Ohne Beschichtung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeckel: Ohne Deckel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinbrennen erforderlich: Ja\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e20 digitale Rezepte inklusive\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIm Lieferumfang enthalten: 20 digitale Rezepte, abgestimmt auf dieses Format. Schnelle, aromatische Gerichte aus asiatischen Küchen, für den ersten Einsatz ebenso wie zur Vertiefung bestehender Kochtechniken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Gratis Wok-Rezeptbuch mit 20 Rezepten\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7633\/4208\/files\/Anleitung-20-Wok-Rezepte-Gratis-v2.png?v=1778679081\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSuchen Sie einen Wok ohne Einbrennen, der ofenfest ist? Der \u003ca href=\"https:\/\/wok-haus.com\/products\/edelstahl-wok-pro\"\u003eLe Homika – Edelstahl-Wok Pro\u003c\/a\u003e mit Tri-Ply-Konstruktion aus Edelstahl 18\/0 und 18\/8 ist ofengeeignet bis 260 °C, erhältlich mit oder ohne Deckel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUnbeschichtete Pfannen aus Edelstahl oder Gusseisen sind eine langlebige, PFAS-freie Alternative zu beschichtetem Kochgeschirr.\u003c\/p\u003e\u003cp data-link-injected=\"1\"\u003eAuch interessant: \u003ca href=\"\/collections\/wok\"\u003eMehr Wok entdecken\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wok-Haus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57946647855488,"sku":"FLM-10651494613330","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7633\/4208\/files\/Untitleddesign_71_1.png?v=1776885921"},{"product_id":"schmiedeeisen-wok-32-cm","title":"Le Shiretoko – Schmiedeeisen-Wok 32 Cm","description":"\u003ch2\u003eEin Wok fürs Leben aus Schmiedeeisen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRohes Schmiedeeisen wird nicht ersetzt. Es reift. Dieser 32-cm-Wok entwickelt mit jeder Zubereitung eine tiefere Patina und eine dichtere natürliche Antihaftwirkung. Nach einem Jahr kocht er besser als am ersten Tag.\u003c\/p\u003e\u003ch2 data-kw-injected=\"1\"\u003eSchmiedeeisen-Wok 32 Cm\u003c\/h2\u003e\u003cp data-kw-injected=\"1\"\u003eDer Schmiedeeisen-Wok 32 Cm entwickelt mit jeder Zubereitung eine tiefere Patina und eine dichtere natürliche Antihaftwirkung über die Jahre hinweg.\u003c\/p\u003e\u003cp data-brand-injected=\"1\"\u003eDer Le Shiretoko aus rohem Schmiedeeisen reift mit jeder Zubereitung und entwickelt eine immer dichtere natürliche Antihaftwirkung.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMaterial und Oberfläche\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSchmiedeeisen, ohne Beschichtung. Keine chemische Antihaft-Schicht, kein PTFE, kein PFOA. Reines Eisen, das seine Antihafteigenschaften durch Einbrennen und wiederholtes Erhitzen selbst aufbaut. Vor dem ersten Einsatz: Wok erhitzen, eine dünne Schicht neutrales Öl einarbeiten, fünfzehn Minuten. Danach übernimmt das Material.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Einbrennen erzeugt sichtbaren Rauch, das ist normal und Teil des Prozesses. Gute Belüftung genügt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGeometrie und Kompatibilität\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer flache Composite-Boden sorgt für stabilen Kontakt auf Induktions-, Ceran-, Elektro-. 32 cm Durchmesser, 9 cm Tiefe, ausgelegt für vier bis fünf Portionen, ohne dass beim Schwenken etwas über den Rand gerät. Gesamtgewicht: 1,3 kg, für Schmiedeeisen bemerkenswert handlich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBratgut lässt sich wirklich bewegen. Die Hitze verteilt sich schnell und gleichmäßig. Auf Induktion: kein Aufheizen im Leerlauf, direkter Einsatz sobald die Temperatur erreicht ist.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePflege und Einsatz\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBraten, Frittieren, Schmoren, Dämpfen, Rösten. Dieser Wok übernimmt alle Techniken ohne Wechsel des Kochgeschirrs. Der abnehmbare Holzgriff, per Schraube befestigt, erleichtert die Lagerung und den Transport vom Herd in den Ofen. Für den Backofen ist der Wok \u003cem\u003enicht\u003c\/em\u003e vorgesehen. Reinigung per Hand, sofortiges Abtrocknen, kein Spülmaschineneinsatz. Konsequente Pflege erhält die aufgebaute Patina.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e20 Rezepte inklusive\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIm Lieferumfang: 20 digitale Rezepte, auf das 32-cm-Format abgestimmt. Schnelle, ausgewogene Gerichte aus asiatischen Küchen, für den Alltag wie für den Anspruch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Wok-Rezeptbuch\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7633\/4208\/files\/Anleitung-20-Wok-Rezepte-Gratis-v2.png?v=1778679081\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSuchst du einen antihaftbeschichteten Wok ohne besonderen Pflegeaufwand? Der \u003ca href=\"https:\/\/wok-haus.com\/products\/wok-keramikbeschichtet\"\u003eHochtemperatur-Keramik-Wok\u003c\/a\u003e könnte passen: japanische Daikin EK-Beschichtung, getestet mit 100.000 Abrasionsdurchgängen, ohne PFOA und PFAS, kompatibel mit allen Herdarten. Du kannst auch unsere Kollektion \u003ca href=\"https:\/\/wok-haus.com\/collections\/wok-induktion\"\u003eInduktions-Woks\u003c\/a\u003e durchstöbern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUnbeschichtete Pfannen aus Edelstahl oder Gusseisen sind eine langlebige, PFAS-freie Alternative zu beschichtetem Kochgeschirr.\u003c\/p\u003e","brand":"Wok-Haus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57946650771840,"sku":"FLM-10651395522898","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7633\/4208\/files\/Untitleddesign_66_1.png?v=1776885928"},{"product_id":"handgehammerter-wok","title":"Le Kasoma – Gehämmerter Wok","description":"\u003ch2\u003eEinmal kaufen. Ein Leben lang kochen mit geschmiedetem Eisen ohne Beschichtung.\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDieser Wok kommt nicht aus dem Supermarktregal. Die Oberfläche ist von Hand gehämmert, das Fischschuppenmuster erkennt man mit bloßem Auge. Die bläulichen Reflexe im Metall entstehen durch Wärmebehandlung bei über 1000 °C, ein optisches Protokoll des Herstellungsprozesses, keine Dekoration.\u003c\/p\u003e\u003ch2 data-kw-injected=\"1\"\u003eGehämmerter Wok\u003c\/h2\u003e\u003cp data-kw-injected=\"1\"\u003eDieser Gehämmerter Wok zeigt das charakteristische Fischschuppenmuster mit bloßem Auge und verrät durch bläuliche Reflexe seine traditionelle Fertigung in echter Handarbeit.\u003c\/p\u003e\u003cp data-brand-injected=\"1\"\u003eDer Le Kasoma wird von Hand gehämmert und zeigt sein charakteristisches Fischschuppenmuster mit bläulichen Reflexen im Metall.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMaterial und Konstruktion\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSchmiedeeisen, ohne chemische Beschichtung. Die Eisenlegierung enthält von Natur aus kein PTFE und kein PFOA, also keinen synthetischen Antihaft-Film, der sich mit der Zeit ablösen kann. Stattdessen baut sich eine Patina auf, die mit jedem Kochvorgang stabiler wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVor der ersten Verwendung musst du den Wok einbrennen: eine Schicht Öl, schrittweises Erhitzen, rund 15 Minuten. Die Fischschuppenstruktur der gehämmerten Oberfläche bindet das Öl gleichmäßig und beschleunigt den Aufbau der natürlichen Antihaftschicht.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGeometrie und Leistung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer runde Boden ist für Gas und offenes Feuer konzipiert. Die Flamme umschließt die Wölbung direkt, die Hitze steigt rasch und konzentriert in die Mitte. Das ist die Voraussetzung für echten Wok Hei: kurze, intensive Hitzeimpulse, die Aromen versiegeln statt kochen. Induktion ist nicht vorgesehen, dieser Wok ist auf Gas und Feuer ausgelegt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGewicht in der 30-cm-Version: 1,7 kg. Schwer genug für Stabilität, leicht genug für den klassischen Handgelenksschwung. Erhältlich in 28 cm und 30 cm. Der Griff aus Eisen wird durch eine Silikonmanschette ergänzt, die Halt gibt, auch mit feuchten Händen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePflege\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAusschließlich Handwäsche, \u003cem\u003ekein\u003c\/em\u003e Spülmaschineneinsatz. Sofort nach jeder Verwendung trocknen, dünn einölen. Die Patina ist kein Makel, sondern das Ergebnis der Nutzung. Ohne Deckel.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e20 digitale Rezepte inklusive\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIm Lieferumfang enthalten: 20 digitale Rezepte, abgestimmt auf das Format dieses Woks. Schnelle, aromenintensive Gerichte aus verschiedenen asiatischen Küchen, als Einstieg oder zur Erweiterung des Repertoires.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Gratis Wok-Rezeptbuch mit 20 Rezepten\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7633\/4208\/files\/Anleitung-20-Wok-Rezepte-Gratis-v2.png?v=1778679081\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDu suchst einen Schmiedeeisen-Wok, der mit Induktion kompatibel ist? Der \u003ca href=\"https:\/\/wok-haus.com\/products\/schmiedeeisen-wok-32-cm\"\u003eChef-Wok\u003c\/a\u003e 32 cm könnte dir gefallen: roher Schmiedeeisen, flacher Kompositboden für alle Herdarten, abnehmbarer Griff. Du kannst auch unsere \u003ca href=\"https:\/\/wok-haus.com\/collections\/wok\"\u003eWok\u003c\/a\u003e-Kollektion für noch mehr Auswahl besuchen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUnbeschichtete Pfannen aus Edelstahl oder Gusseisen sind eine langlebige, PFAS-freie Alternative zu beschichtetem Kochgeschirr.\u003c\/p\u003e","brand":"Wok-Haus","offers":[{"title":"28 cm","offer_id":57946650804608,"sku":"FLM-10651348697426-28-cm","price":147.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30 cm","offer_id":57946650837376,"sku":"FLM-10651348697426-30-cm","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7633\/4208\/files\/Untitleddesign_65_1_61c6cdd8-7df5-4208-82f4-bec76a9579cf.png?v=1776885930"},{"product_id":"schmiedeeisen-kleiner-wok","title":"Le Nikko – Schmiedeeisen Kleiner Wok","description":"\u003ch2\u003eEinmal kaufen. Ein Leben lang kochen.\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eManche Woks wandern nach drei Einsätzen in den Schrank. Schmiedeeisen nicht. Mit jedem Gebrauch entsteht eine Patina, die Oberfläche wird geschmeidiger, die Hitze gleichmäßiger. Kein Marketing, sondern Metallkunde.\u003c\/p\u003e\u003ch2 data-kw-injected=\"1\"\u003eSchmiedeeisen Kleiner Wok\u003c\/h2\u003e\u003cp data-kw-injected=\"1\"\u003eDer Schmiedeeisen Kleiner Wok baut mit jedem Gebrauch eine natürliche Patina auf und wird so von Mahlzeit zu Mahlzeit geschmeidiger im Handling.\u003c\/p\u003e\u003cp data-brand-injected=\"1\"\u003eDer Le Nikko aus Schmiedeeisen entwickelt mit jedem Gebrauch eine natürliche Patina und sorgt für gleichmäßige Hitzeverteilung beim Kochen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSchmiedeeisen: Material mit Charakter\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Korpus aus Schmiedeeisen nimmt Temperatur schnell an und gibt sie kontrolliert ab. Keine chemische Beschichtung, kein Coating. Die Antihaftwirkung entsteht durch regelmäßiges Einbrennen und Ölen. Wer Wok Hei kennt, weiß: Hitze ist alles. Schmiedeeisen liefert sie direkt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie tiefe, gerundete Form erlaubt gezieltes Schwenken und scharfes Anbraten auch auf kleiner Standfläche. Der Griff aus poliertem Holz, mit Stahlnieten fixiert, bleibt während des Kochens kühl. Mattschwarze Oberfläche, keine Hochglanzoptik.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFür alle Herdarten, auch Induktion\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Wok Mini ist kompatibel mit Induktion, Gas, Elektro und Ceran. Der flache Boden sorgt für stabilen Kontakt mit der Induktionsplatte und überträgt Energie effizient. Erhältlich in 20 cm, 22 cm und 28 cm. Die kleineren Größen passen für Singles oder präzises Kochen in kleinen Portionen, die 28 cm für 2 bis 3 Personen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEinbrennen: zehn Minuten, einmal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVor dem ersten Einsatz: Wok bei mittlerer Hitze erwärmen, eine dünne Schicht neutrales Öl einreiben, kurz erhitzen, abkühlen lassen. Das dauert rund zehn Minuten. Danach Handwäsche mit warmem Wasser, ohne aggressive Reinigungsmittel. Gründlich trocknen, mit einem Hauch Öl einreiben. Keine Spülmaschine.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEin kulinarischer Bonus\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIm Lieferumfang: 20 digitale Rezepte, abgestimmt auf das kompakte Format. Schnelle Gerichte aus asiatischen Küchen, für Einsteiger wie für Wok-Köche mit Erfahrung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7633\/4208\/files\/Anleitung-20-Wok-Rezepte-Gratis-v2.png?v=1778679081\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSie suchen einen Wok ohne Beschichtung mit Deckel? Der \u003ca href=\"https:\/\/wok-haus.com\/products\/kleiner-wok-edelstahl\"\u003eWok 20 cm\u003c\/a\u003e aus Edelstahl 430 mit Glasdeckel wäre eine Option. Oder stöbern Sie in unserer Kollektion \u003ca href=\"https:\/\/wok-haus.com\/collections\/wok-induktion\"\u003eInduktions-Woks\u003c\/a\u003e für weitere Alternativen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUnbeschichtete Pfannen aus Edelstahl oder Gusseisen sind eine langlebige, PFAS-freie Alternative zu beschichtetem Kochgeschirr.\u003c\/p\u003e","brand":"Wok-Haus","offers":[{"title":"20 cm","offer_id":57946651001216,"sku":"FLM-10649611534674-20-cm","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"22 cm","offer_id":57946651033984,"sku":"FLM-10649611534674-22-cm","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"28 cm","offer_id":57946651066752,"sku":"FLM-10649611534674-28-cm","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7633\/4208\/files\/Untitleddesign_61_1.png?v=1776885935"},{"product_id":"chinesischer-wok","title":"Le Bandai – Chinesischer Wok","description":"\u003ch2\u003eEinmal kaufen. Ein Leben lang kochen.\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Bandai Induktionswok ist kein Küchengerät von der Stange. Er ist eine Investition in Technik, die sich auszahlt. Wer einmal verstanden hat, wie Karbonstahl arbeitet, kauft diesen Wok nur einmal. Die Patina, die sich mit jedem Kochvorgang aufbaut, macht ihn mit der Zeit besser, nicht schlechter.\u003c\/p\u003e\u003ch2 data-kw-injected=\"1\"\u003eChinesischer Wok\u003c\/h2\u003e\u003cp data-kw-injected=\"1\"\u003eDer Bandai ist ein chinesischer Wok, der dank Karbonstahl und Induktionseignung die traditionelle Kochtechnik in moderne Küchen überträgt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTechnische Konstruktion im Detail\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Bandai besteht aus Karbonstahl, dem traditionellen Material professioneller Wokküchen weltweit. Karbonstahl leitet Wärme schnell und reagiert präzise auf Temperaturveränderungen, was bei der Wok-Hei-Technik entscheidend ist. Die Antihaftbeschichtung sorgt dafür, dass Du ohne viel Fett kochen kannst und die Reinigung unkompliziert bleibt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMit einem Durchmesser von 32 cm hat der Bandai ausreichend Fläche für Mahlzeiten für vier bis sechs Personen. Groß genug für Familien, kompakt genug für die meisten Herde. Der mitgelieferte Holzdeckel ermöglicht zusätzlich schonendes Dämpfen und hält Feuchtigkeit sowie Aromen im Wok.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInduktionsgeeignet – für alle Herdarten\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEin häufiger Einwand: Verzieht sich der Boden bei Induktion? Der Bandai hat einen flachen Stahlboden, der für den stabilen Kontakt auf Induktions- und Ceranfeldern konzipiert wurde. Er ist kompatibel mit Induktion, Elektro, Gas und Ceran. Ein Wechsel des Herds erfordert keinen neuen Wok.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBitte beachte: Der Bandai wird mit Antihaftbeschichtung geliefert und muss entsprechend der beiliegenden Pflegeanleitung behandelt werden. Das im Lieferumfang enthaltene digitale Rezeptbuch mit 20 Wok-Rezepten gibt Dir einen strukturierten Einstieg in die Wokküche, von asiatischen Klassikern bis zu modernen Gemüsegerichten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDas besondere Extra: 20 digitale Wok-Rezepte\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMit jedem Le Bandai bekommst Du ein digitales Rezeptbuch mit 20 Rezepten, die speziell für den Wok entwickelt wurden. Jedes Rezept ist auf Effizienz und Geschmack ausgelegt, ob Einsteiger oder erfahrener Hobbykoch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Anleitung 20 Wok-Rezepte Gratis\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7633\/4208\/files\/Anleitung-20-Wok-Rezepte-Gratis-v2.png?v=1778679081\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDu suchst einen Wok mit Glasdeckel? Dieser \u003ca href=\"https:\/\/wok-haus.com\/products\/wok-28-keramikbeschichtet\" title=\"wok de 28 cm\"\u003eWok mit 28 cm\u003c\/a\u003e könnte Dir gefallen. Du kannst auch unsere Kollektion \u003ca href=\"https:\/\/wok-haus.com\/collections\/wok-mit-deckel\"\u003eWok mit Deckel\u003c\/a\u003e für noch mehr Auswahl besuchen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersand mit DHL · Bearbeitung 3–5 Werktage, Versand 7–15 Kalendertage (gesamt 10–20 Kalendertage).\u003c\/strong\u003e 30 Tage Rückgabe möglich.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"responsive-iframe\"\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/1xDbBHVpfOI?si=NAfD0RYB6Od7vgTU\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Wok-Haus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57946651296128,"sku":"FLM-9792016974162--Default-Title","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7633\/4208\/files\/meilleur-wok-induction.jpg?v=1776885939"},{"product_id":"traditioneller-wok","title":"Le Zao – Traditioneller Wok","description":"\u003ch2\u003eEinmal investieren. Jahrelang kochen.\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Zao Traditioneller Wok kombiniert Karbonstahl mit einer Antihaftbeschichtung. Ein Kochgerät für Hobbyköche, die nicht alle fünf Jahre neu kaufen möchten.\u003c\/p\u003e\u003ch2 data-kw-injected=\"1\"\u003eTraditioneller Wok\u003c\/h2\u003e\u003ch2\u003eKarbonstahl-Konstruktion: Was das technisch bedeutet\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Wok-Korpus ist aus Karbonstahl. Das Material leitet Wärme schnell, speichert sie gleichmäßig und überträgt sie präzise auf das Gargut. Im Vergleich zu dünnwandigen Leichtbauversionen entstehen so starke Röstaromen bei kontrollierten Garzeiten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInduktionsgeeignet, für alle gängigen Herdarten\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Zao funktioniert auf Induktion, Elektro, Gas und Ceran. Der flache Boden liegt stabil auf deutschen Induktionskochfeldern auf und ermöglicht die direkte Energieübertragung ohne Streuverluste. Wer sich fragt, ob ein Wok auf Induktion überhaupt funktioniert: Dieser ist konstruktiv dafür ausgelegt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAntihaftbeschichtung und Holzdeckel\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntihaftbeschichtung: reduziert den Ölbedarf und erleichtert das Ablösen empfindlicher Zutaten wie Tofu oder Ei.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHolzdeckel inklusive: ermöglicht Dampfgaren im selben Gefäß. Der Deckel isoliert und hält Feuchtigkeit im Garprozess, etwa für gedünstetes Gemüse oder Dim Sum.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHolzgriff: bleibt auch bei hohen Temperaturen handhabbar, ohne zusätzlichen Hitzeschutz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinbrennen (Seasoning): Dieser Wok erfordert einen Einbrennvorgang vor dem ersten Einsatz. Eine Anleitung liegt dem digitalen Rezeptbuch bei.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eFür wie viele Personen geeignet?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Zao ist für Mahlzeiten von 1 bis 6 Personen ausgelegt, also für den Alltag zu zweit ebenso wie für Gästeabende. Der hohe Rand erlaubt große Zutatenmengen, ohne dass Spritzer entstehen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eExklusiver Bonus: 20 Wok-Rezepte als digitaler Leitfaden\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMit dem Kauf erhalten Sie ein digitales Rezeptbuch mit 20 Anleitungen, abgestimmt auf die Eigenschaften dieses Woks. Von klassischen japanischen Pfannengerichten bis zu Dampfvariationen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Wok-Rezeptbuch\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7633\/4208\/files\/Anleitung-20-Wok-Rezepte-Gratis-v2.png?v=1778679081\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e30 Tage Rückgabe.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp data-link-injected=\"1\"\u003eAuch interessant: \u003ca href=\"\/collections\/wok\"\u003eMehr Wok entdecken\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/products\/thermostabiler-wok\"\u003eLe Aino – Thermostabiler Wok\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube-nocookie.com\/embed\/GTXosVbkMjs?si=nDOD4kXELUAMHIB_\" height=\"202\" width=\"360\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wok-Haus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57946651361664,"sku":"FLM-9302677979474--Default-Title","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7633\/4208\/files\/le-miguri-wok-grand-format-2.jpg?v=1776885941"},{"product_id":"induktions-wok-set-karbonstahl","title":"Le Nemiro – Induktions Wok Set Karbonstahl","description":"\u003ch2\u003eEinmal kaufen. Ein Leben lang kochen, das Wok-Set Edition Nemiro\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEin Nemiro-Wok: \u003cb\u003e89€\u003c\/b\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEine Reinigungsbürste Bradi: \u003cb\u003e14€\u003c\/b\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e20 japanische Wok-Rezepte \u003cem\u003e(E-Book)\u003c\/em\u003e: \u003cb\u003e14€\u003c\/b\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e20 asiatische Wok-Rezepte \u003cem\u003e(E-Book)\u003c\/em\u003e: \u003cb\u003e14€\u003c\/b\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWok-Pflegeguide von A bis Z \u003cem\u003e(E-Book)\u003c\/em\u003e: \u003cb\u003e14€ GRATIS\u003c\/b\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eGesamtwert des Sets: 131€. Aktueller Preis: 89€.\u003c\/p\u003e\u003ch2 data-kw-injected=\"1\"\u003eInduktions Wok Set Karbonstahl\u003c\/h2\u003e\u003cp data-kw-injected=\"1\"\u003eDieses Induktions Wok Set Karbonstahl eignet sich für alle Herdarten und bietet dir alles, was du für den Einstieg ins Wok-Kochen brauchst.\u003c\/p\u003e\u003cp data-brand-injected=\"1\"\u003eLe Nemiro ist ein induktionsgeeignetes Karbonstahl-Wok-Set, das eine vollständige Ausstattung zu einem besonders attraktiven Gesamtpreis vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e*Verpackungsbox nicht enthalten\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEin Wok, der mit dir wächst\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Wok-Set Edition Nemiro ist auf eine lange Nutzungsdauer ausgelegt. Der Wok besteht aus Karbonstahl, einem Material, das sich über Jahrzehnte bewährt hat: temperaturstabil und mit jedem Einsatz besser. Die natürliche Patina, die sich beim Einbrennen und regelmäßigen Gebrauch aufbaut, verbessert die Antihafteigenschaften kontinuierlich, ganz ohne chemische Beschichtung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer konstruktive Unterschied: Der Nemiro-Wok ist ohne Beschichtung gefertigt, reiner Karbonstahl, der von Natur aus kein PTFE und kein PFOA enthält. Wer auf eine beschichtungsfreie Kochfläche Wert legt, findet hier eine materialbedingt klare Lösung. Unbeschichtete Pfannen aus Edelstahl oder Gusseisen sind eine langlebige, PFAS-freie Alternative zu beschichtetem Kochgeschirr.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTechnische Eigenschaften im Überblick\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: Karbonstahl, gleichmäßige Wärmeverteilung, hohe Temperaturbeständigkeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerdkompatibilität: Induktion, Elektro, Gas, Ceran\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeckel inklusive: hält Wärme, verkürzt Garzeiten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinbrennen erforderlich: einmaliger Vorgang, der die Patina aufbaut und die Oberfläche langfristig schützt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOberfläche: unbeschichtet, kein Ablösen, keine Verschleißgrenze durch Beschichtungsschäden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKapazität: geeignet für 1 bis 6 Personen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eInduktion ohne Abstriche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEin häufiger Einwand gegenüber Karbonstahl-Woks auf Induktion: verzieht er sich? Der flache Boden des Nemiro-Woks ist auf deutschen Induktions- und Ceranherden konzipiert. Er liegt stabil auf der Kochzone und überträgt die Hitze direkt und gleichmäßig. Hohe Temperaturen, wie sie für authentisches Wok-Garen mit intensivem Röstaroma nötig sind, erreichst du so auch ohne offene intensive Hitze.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWas das Set enthält\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Wok-Set Edition Nemiro enthält den Karbonstahl-Wok mit Deckel, eine Reinigungsbürste (Bradi) für die Pflege ohne Spülmittel sowie zwei digitale Rezeptbücher mit insgesamt 40 Wok-Rezepten, 20 japanische und 20 asiatische Klassiker. Dazu kommt ein vollständiger digitaler Pflegeguide, der den Einbrennprozess Schritt für Schritt erklärt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür Hobbyköche, die nicht jedes Jahr neu investieren möchten, ist der Einstieg mit allem Notwendigen ausgestattet: Werkzeug, Wissen, Rezepte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7633\/4208\/files\/Anleitung-20-Wok-Rezepte-Gratis-v2.png?v=1778679081\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e30 Tage Rückgabe möglich.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp data-link-injected=\"1\"\u003eAuch interessant: \u003ca href=\"\/collections\/wok-set\"\u003eMehr Wok Set entdecken\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/products\/karbonstahl-wok-set\"\u003eLe Sahami – Karbonstahl Wok Set\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"responsive-iframe\"\u003e \u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/i9woMK2sxRU?si=wSIdTqLkUsUzpe1-\" title=\"YouTube video player\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" allowfullscreen\u003e\u003c\/iframe\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Wok-Haus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57946653393280,"sku":"FLM-7920649502966--Default-Title","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7633\/4208\/files\/CoffretWokMiguri.jpg?v=1776885958"},{"product_id":"karbonstahl-wok-set","title":"Le Sahami – Karbonstahl Wok Set","description":"\u003ch2\u003eWok-Set Edition Sahami — einmal investieren, ein Leben lang kochen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEin Sahami Wok aus Karbonstahl: \u003cb\u003e79€\u003c\/b\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEine Bradi Reinigungsbürste: \u003cb\u003e14€\u003c\/b\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e20 japanische Wok-Rezepte (E-Book): \u003cb\u003e14€\u003c\/b\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e20 asiatische Wok-Rezepte (E-Book): \u003cb\u003e\u003cs\u003e14€ GRATIS\u003c\/s\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWok-Pflegeguide von A bis Z (E-Book): \u003cb\u003e14€\u003c\/b\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGesamtwert des Sets: \u003cs\u003e135€\u003c\/s\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAktueller Preis: 89€\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2 data-kw-injected=\"1\"\u003eKarbonstahl Wok Set\u003c\/h2\u003e\u003cp data-kw-injected=\"1\"\u003eDas Karbonstahl Wok Set überzeugt durch seine natürliche Antihaftwirkung nach dem Einbrennen und begleitet dich über viele Jahre in der Küche.\u003c\/p\u003e\u003cp data-brand-injected=\"1\"\u003eDer Le Sahami bietet ein komplettes Karbonstahl-Wok-Set, das Qualität und Preisvorteil clever miteinander verbindet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e*Verpackung nicht enthalten\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEin Wok fürs Leben — Karbonstahl ohne Beschichtung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Wok-Set Edition Sahami ist auf eine Nutzung über viele Jahre ausgelegt. Der Wok besteht aus Karbonstahl, ohne Antihaftbeschichtung, ohne PTFE, ohne PFOA. Karbonstahl enthält keine chemischen Beschichtungen: Was du bekommst, ist reines Metall, das mit jedem Kochvorgang eine natürliche Patina aufbaut und so antihaftähnliche Eigenschaften entwickelt. Unbeschichtete Pfannen aus Edelstahl oder Gusseisen sind eine langlebige, PFAS-freie Alternative zu beschichtetem Kochgeschirr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei hohen Temperaturen zeigt Karbonstahl seine Stärken: Der Wok verteilt Hitze gleichmäßig und reagiert schnell auf Temperaturwechsel. Beim scharfen Anbraten von Fleisch, Garnelen oder Gemüse macht das den Unterschied. Wok Hei, das rauchige Aroma authentischer asiatischer Küche, entsteht genau hier.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInduktionsgeeignet — für alle Herdarten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Sahami-Set funktioniert auf Induktion, Elektro, Gas und Ceranfeld. Karbonstahl ist ferromagnetisch und arbeitet auf Induktionskochfeldern ohne separaten Adapter. Wer auf Induktion wechselt oder dort bereits kocht, erhält mit diesem Wok ein System, das technisch dafür ausgelegt ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeachte: Karbonstahl muss vor der ersten Nutzung eingebrannt werden (Seasoning erforderlich). Der mitgelieferte Pflegeguide erklärt den Prozess Schritt für Schritt, von der ersten Ölbehandlung bis zur Pflegeroutine. Die beiliegende Bradi Reinigungsbürste ist für die schonende Reinigung von Karbonstahl gemacht und schützt die aufgebaute Patina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDigitale Rezeptbibliothek inklusive\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Set enthält zwei digitale Rezeptbücher mit 40 Wok-Rezepten, 20 japanische und 20 asiatische Gerichte, strukturiert vom Einstieg bis zu anspruchsvolleren Zubereitungen. Von gebratenen Nudeln über Rindfleisch-Curry bis zu knackigem Gemüse in Thai-Brühe: Die Rezepte sind auf die thermischen Eigenschaften von Karbonstahl abgestimmt und nennen konkrete Hitzeführung und Garzeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecke auch das \u003ca href=\"https:\/\/wok-haus.com\/products\/induktions-wok-set-karbonstahl\" title=\"coffret wok edition miguri\"\u003eWok-Set Edition Miguri\u003c\/a\u003e, mit dem du zu Hause köstliche Rezepte zubereiten kannst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7633\/4208\/files\/Anleitung-20-Wok-Rezepte-Gratis-v2.png?v=1778679081\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e30 Tage Rückgabe.\u003c\/p\u003e\u003cp data-link-injected=\"1\"\u003eAuch interessant: \u003ca href=\"\/collections\/wok-set\"\u003eMehr Wok Set entdecken\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"responsive-iframe\"\u003e \u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/u8WkG_7uHqo?si=-eYw-fp8qFH4rQVZ\" title=\"YouTube video player\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" allowfullscreen\u003e\u003c\/iframe\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Wok-Haus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57946653491584,"sku":"FLM-7920648323318--Default-Title","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7633\/4208\/files\/1-coffret-wok-edition-oniri.png?v=1776885960"},{"product_id":"wok-pfanne-carbonstahl","title":"Le Monska – Wok Pfanne Carbonstahl","description":"\u003ch2\u003eEinmal investieren. Jahrelang kochen. Der Le Monska Professional für Induktion und mehr.\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eStefan und Anna kennen das Dilemma: Ein Wok, der sich auf dem Induktionskochfeld verzieht, der nach zwei Jahren mit abblätternder Beschichtung entsorgt wird. Das ist kein Kochgerät, das ist ein Kostenfaktor. Der Le Monska Professional folgt einer anderen Philosophie: einmal ausgewählt, dauerhaft im Einsatz.\u003c\/p\u003e\u003ch2 data-kw-injected=\"1\"\u003eWok Pfanne Carbonstahl\u003c\/h2\u003e\u003cp data-kw-injected=\"1\"\u003eDie Le Monska Pfanne Carbonstahl ist auf Induktionskochfeldern ohne Verzug einsetzbar und ersetzt beschichtete Modelle, die nach kurzer Zeit ausgedient haben.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eKonstruktion und Material\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Basis ist Karbonstahl, ein Werkstoff aus dem professionellen Küchenumfeld, der Hitze schnell aufnimmt und gleichmäßig weitergibt. Die Innenfläche hat eine Keramikbeschichtung, die das Anbraten erleichtert und die Reinigung vereinfacht. Kein Einbrennen erforderlich, der Wok ist sofort einsatzbereit.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInduktionsgeeignet für alle gängigen Herdarten\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Le Monska Professional ist kompatibel mit Induktion, Elektro, Gas und Ceran. Der flache Boden ist auf den direkten Kontakt mit Induktions- und Ceranplatten ausgelegt, wie sie in deutschen Haushalten verbreitet sind. Kein Adapter, kein Wackelkontakt: Der Wok sitzt plan auf dem Kochfeld und überträgt die Energie effizient in das Gargut.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eErgonomie und Handhabung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer ergonomische Metallgriff gibt auch bei größeren Mengen oder schnellem Schwenken sicheren Halt. Das Gewicht des Karbonstahl-Körpers ist so kalkuliert, dass der Wok beim täglichen Kochen für 2 bis 4 Personen gut handhabbar bleibt. Ob Braten, Schmoren oder Schwenken: Die Geometrie des Woks unterstützt alle gängigen Wok-Techniken.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eReinigung und Pflege\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Keramikbeschichtung reduziert den Reinigungsaufwand spürbar. Rückstände lösen sich in der Regel mit warmem Wasser und einem weichen Tuch. Das Einbrennen mit Öl entfällt, da die Beschichtung ab dem ersten Gebrauch wirksam ist.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLieferumfang: 20 Wok-Rezepte inklusive\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBeim Kauf des Le Monska Professional erhältst Du eine Anleitung mit 20 Wok-Rezepten, von schnellen Alltagsgerichten bis zu anspruchsvolleren Zubereitungen. Jedes Rezept ist auf das Kochen im Wok abgestimmt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Gratis Wok-Rezeptbuch mit 20 Rezepten\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7633\/4208\/files\/Anleitung-20-Wok-Rezepte-Gratis-v2.png?v=1778679081\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDu suchst einen weiteren Wok für Dein Kochfeld? Dieser \u003ca href=\"https:\/\/wok-haus.com\/products\/traditioneller-edelstahl-wok\"\u003eEdelstahl-Induktions-Wok\u003c\/a\u003e eignet sich für den täglichen Einsatz. Unsere \u003ca href=\"https:\/\/wok-haus.com\/collections\/wok-induktion\"\u003eInduktions-Wok-Kollektion\u003c\/a\u003e umfasst eine große Auswahl an Woks.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e30 Tage Rückgabe möglich.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wok-Haus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57946658668928,"sku":"FLM-7621169283318--Default-Title","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7633\/4208\/files\/wok-induction-profesionnel-1.jpg?v=1776885961"},{"product_id":"original-chinesischer-wok-induktion","title":"Le Kirishima – Chinesischer Wok Induktion","description":"\u003ch2\u003eEinmal kaufen. Ein Leben lang kochen.\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Le Kirishima mit Rundboden ist kein Kompromiss zwischen Tradition und Alltag, sondern beides zugleich. Gefertigt aus Schmiedeeisen, dem Material, das Profiköche seit Generationen bevorzugen: dicht, reaktionsschnell, über Jahre formstabil. Je häufiger Du diesen Wok benutzt, desto stärker baut sich die natürliche Patina auf.\u003c\/p\u003e\u003ch2 data-kw-injected=\"1\"\u003e Chinesischer Wok Induktion\u003c\/h2\u003e\u003cp data-kw-injected=\"1\"\u003eDer Kirishima ist ein Chinesischer Wok Induktion tauglich, gefertigt aus Schmiedeeisen, wie ihn Profiköche seit Generationen für die echte Wok-Küche schätzen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSchmiedeeisen: Material mit Geschichte\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSchmiedeeisen speichert Hitze gut und gibt sie gleichmäßig ab. Das Ergebnis: intensive, trockene Hitze an der Garfläche, die Grundlage für echten \u003cem\u003eWok Hei\u003c\/em\u003e, jenen rauchigen, leicht verkohlten Geschmack, der in der Wok-Küche schwer zu reproduzieren ist. Die geschwungene Rundbodenform leitet das Gargut zur heißesten Zone, sodass nichts in der Mitte liegen bleibt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Durchmesser von 30 cm reicht für zwei bis vier Personen. Die Wandstärke des Schmiedeeisens gleicht Temperaturschwankungen aus, auch bei schnellen Herdwechseln bleibt die Hitze stabil.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eKompatibel mit allen Herdarten, auch Induktion\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Le Kirishima mit Rundboden ist für alle Herdarten geeignet: Induktion, Elektro, Gas und Ceran. Auf Induktion nutzt der Schmiedeeisenboden die magnetische Heizfläche vollständig, vorausgesetzt der Wok liegt plan auf. Der mitgelieferte Glasdeckel erlaubt zusätzlich schonendes Dämpfen und schützt vor Spritzern.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDas Einbrennen: einmalig, nicht kompliziert\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Kirishima kommt einbrennfertig. Das erste Einbrennen braucht etwas Geduld, Öl und Hitze. Danach baut sich bei jeder Nutzung eine natürliche Antihaftschicht auf. Nur Handwäsche, kein Spülmittel, so bleibt die Patina intakt und wächst weiter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e⚠️ Ausschließlich Handwäsche. Keine Spülmaschine.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eExklusiver Bonus: 20 Wok-Rezepte digital\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMit jedem Kauf des Le Kirishima mit Rundboden bekommst Du Zugang zu einem digitalen Rezeptbuch mit 20 eigens für den Wok entwickelten Gerichten, von schnellen Gemüsepfannen bis zu aromatischen Schmorgerichten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7633\/4208\/files\/Anleitung-20-Wok-Rezepte-Gratis-v2.png?v=1778679081\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGesundes und schnelles Kochen mit einem \u003ca href=\"https:\/\/wok-haus.com\/products\/aluminium-wok-induktion\"\u003eWok aus geschmiedetem Aluminium\u003c\/a\u003e für köstliche Gerichte! Noch mehr Woks findest Du in unserer großen Kollektion \u003ca href=\"https:\/\/wok-haus.com\/collections\/wok-edelstahl\"\u003eEdelstahl-Woks\u003c\/a\u003e – für jedes Rezept das passende Modell.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUnbeschichtete Pfannen aus Edelstahl oder Gusseisen sind eine langlebige, PFAS-freie Alternative zu beschichtetem Kochgeschirr.\u003c\/p\u003e","brand":"Wok-Haus","offers":[{"title":"30cm","offer_id":57946658832768,"sku":"FLM-7621030543606--Default-Title","price":199.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7633\/4208\/files\/wok-fond-rond-2.jpg?v=1776885964"},{"product_id":"karbonstahl-wok-fur-alle-herdarten","title":"Le Meakan – Karbonstahl-Wok für Alle Herdarten","description":"\u003ch2\u003eEinmal investieren. Ein Leben lang kochen.\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Le Meakan mit Holzgriff ist kein Küchengerät, das Sie nach wenigen Jahren ersetzen müssen. Aus unbeschichtetem Karbonstahl gefertigt, entwickelt er mit jedem Gebrauch eine natürliche Patina. Seine Antihaft-Eigenschaften wachsen, statt zu schwinden.\u003c\/p\u003e\u003ch2 data-kw-injected=\"1\"\u003eKarbonstahl-Wok für Alle Herdarten\u003c\/h2\u003e\u003cp data-kw-injected=\"1\"\u003eDer Meakan ist ein Karbonstahl-Wok für Alle Herdarten und entwickelt durch jeden Gebrauch eine natürliche Patina, die seine Antihafteigenschaften verstärkt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMaterial \u0026amp; Konstruktion im Detail\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDas Material ist Karbonstahl, ohne aufgetragene Beschichtung, ohne chemische Antihaft-Schicht. Karbonstahl enthält von Natur aus kein PTFE und kein PFOA. Die Oberfläche ist rein metallisch und lebensmittelecht. Unbeschichtete Pfannen aus Edelstahl oder Gusseisen sind eine langlebige, PFAS-freie Alternative zu beschichtetem Kochgeschirr.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer ergonomische Holzgriff leitet keine Hitze weiter und bleibt auch bei längeren Garzeiten handwarm. So lässt sich der Wok flüssig schwenken, wie es für die Wok-Küche typisch ist. Die Verbindung zwischen Griff und Wok-Körper ist auf Belastung ausgelegt: kein Wackeln, kein Lösen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInduktion, Ceran, Gas, Elektro: alle Herdarten\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Le Meakan ist kompatibel mit Induktion, Elektro, Gas und Ceran. Karbonstahl überträgt Wärme schnell und gleichmäßig, ein klarer Vorteil beim scharfen Anbraten auf Induktionsfeldern. Die Frage „Verzieht sich das bei Induktion?\u003c\/p\u003e\u003cp data-link-injected=\"1\"\u003eAuch interessant: \u003ca href=\"\/collections\/wok\"\u003eMehr Wok entdecken\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/products\/wok-karbonstahl-mit-antihaftbeschichtung\"\u003eLe Tokaji – Wok Karbonstahl mit Antihaftbeschichtung\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wok-Haus","offers":[{"title":"30 cm","offer_id":57946659029376,"sku":"FLM-7621025562870--30-cm","price":649.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"33 cm","offer_id":57946659062144,"sku":"FLM-7621025562870--33-cm","price":659.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7633\/4208\/files\/wok-avec-poignee-bois-1.jpg?v=1776885967"},{"product_id":"le-pankon-wok-carbonstahl-induktion","title":"Le Pankon – Wok Carbonstahl Induktion","description":"\u003ch2\u003eLe Pankon – Wok Carbonstahl Induktion\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Pankon Traditionelle Karbonstahl-Wok ist kein Kochutensil, das man nach zwei Jahren ersetzt. Karbonstahl bildet mit jeder Nutzung eine natürliche Patina, eine eingebrannte Oberfläche, die sich dem eigenen Kochstil anpasst. Material und Fertigung sind auf jahrzehntelangen Einsatz ausgelegt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKarbonstahl: Werkstoff mit technischen Vorteilen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKarbonstahl hat eine geringe Wandstärke bei hoher Wärmeleitfähigkeit. Das Ergebnis: schnelle Temperaturreaktion, präzise steuerbar über die Hitzezufuhr. Entscheidend beim Anbraten bei hoher Temperatur, bei dem Gemüse knackig bleibt und Fleisch gleichmäßig gart. Die Patina, die sich durch das Einbrennen und wiederholtes Kochen aufbaut, übernimmt zunehmend natürliche Antihafteigenschaften, ohne aufgetragene Beschichtung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Holzgriff ist thermisch isoliert und liegt auch bei längerem Einsatz sicher in der Hand. Das Gewicht des Woks bleibt im für aktives Schwenken handhabbaren Bereich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEchter Karbonstahl, kein Edelstahl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKarbonstahl ist nicht dasselbe wie Edelstahl. Ein neuer Wok ist hell und silberfarben, dunkelt durch Kochen und Einbrennen aber langsam bis fast schwarz nach. Das ist kein Verschleiß, das ist gewollt: Diese dunkle Patina schützt den Stahl und sorgt dafür, dass sich Speisen zunehmend leichter lösen. Der silberne Wok von heute ist der schwarze Wok in einigen Monaten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNur für Gasherd und offene Flamme — nicht für Induktion\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDieser Wok funktioniert ausschließlich auf Gasherd oder offener Flamme\u003c\/strong\u003e, bei denen die Flamme an den runden Wänden hochzieht. Durch den traditionellen runden Boden hat er keinen flächigen Kontakt mit einer flachen Kochfläche: Er ist \u003cstrong\u003enicht für Induktion geeignet\u003c\/strong\u003e und ebenso wenig für Ceran- oder Elektrokochfelder. Kochen Sie auf Induktion, wählen Sie einen Wok mit flachem Boden. Prüfen Sie vor dem Kauf, ob Sie mit Gas kochen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e32 cm oder 34 cm — welcher Durchmesser für welchen Haushalt?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBeide Varianten sind verfügbar. Als Orientierungsgröße: 32 cm eignet sich für 2–4 Personen, 34 cm für 4–6 Personen oder wenn größere Fleisch- und Gemüsemengen in einem Durchgang gegart werden sollen. Größerer Durchmesser bedeutet mehr Garfläche und weniger Überfüllung, ein technisch relevanter Faktor, da Überfüllung die Oberflächentemperatur senkt und Dämpfen statt Braten erzeugt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEinbrennen: notwendiger Schritt, klar dokumentiert\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Pankon muss vor dem ersten Einsatz eingebrannt werden. Dieser Prozess oxidiert die Stahloberfläche kontrolliert und legt den Grundstein für die Patina. Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung ist beigefügt, der Vorgang ist bei korrekter Ausführung in unter 30 Minuten abgeschlossen. Der Deckel ist optional erhältlich und ermöglicht zusätzlich Schmor- und Dämpftechniken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePflege\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eReinigen Sie den Wok mit warmem Wasser und einer weichen Bürste, ohne aggressives Spülmittel, und trocknen Sie ihn sofort ab, um Rost zu vermeiden. Nicht spülmaschinengeeignet. Ein dünner Ölfilm nach dem Trocknen hält die Patina in Bestform.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: Karbonstahl, unbeschichtet (keine Beschichtung, PTFE-frei)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBoden: rund (traditionell)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet für: Gasherd und offene Flamme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNicht geeignet für: Induktion, Ceran, Elektro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDurchmesser: 32 cm oder 34 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGriff: Holz, thermisch isoliert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeckel: optional erhältlich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePflege: Einbrennen erforderlich, Handwäsche, nicht spülmaschinengeeignet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLieferumfang: Wok + Einbrenn-Anleitung + digitales Rezeptbuch (20 Rezepte)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e20 Rezepte für den Einstieg\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJeder Pankon Traditionelle Karbonstahl-Wok wird mit einem kostenlosen digitalen Rezeptbuch geliefert: 20 gesunde und schnelle Gerichte, von klassischen Wok-Rezepten bis zu modernen Variationen, als strukturierter Einstieg in die Wok-Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7633\/4208\/files\/Anleitung-20-Wok-Rezepte-Gratis-v2.png?v=1778679081\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWok-Kochen ist schnell und ressourcenschonend. Dieser \u003ca href=\"https:\/\/wok-haus.com\/products\/karbonstahl-wok-fur-alle-herdarten\"\u003eWok mit Holzgriff\u003c\/a\u003e bewährt sich beim täglichen Gemüse-Anbraten. Entdecken Sie auch unsere Kategorie \u003ca href=\"https:\/\/wok-haus.com\/collections\/wok-edelstahl\"\u003eEdelstahl-Wok\u003c\/a\u003e für einen Materialvergleich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnbeschichtete Pfannen aus Edelstahl oder Gusseisen sind eine langlebige, PFAS-freie Alternative zu beschichtetem Kochgeschirr.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- Versand-\/Widerrufsblock (Deutschland) hier einfügen: § 355 BGB, 14 Tage Widerrufsrecht, DE-Versandbedingungen. NICHT den niederländischen \"BW art. 6:230o\"-Verweis übernehmen — falsche Rechtsgrundlage. --\u003e","brand":"Wok-Haus","offers":[{"title":"32 cm","offer_id":57946659815808,"sku":"FLM-7621023531254--32-cm","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"34 cm","offer_id":57946659848576,"sku":"FLM-7621023531254--34-cm","price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"32 cm mit Deckel","offer_id":57946659881344,"sku":"FLM-7621023531254--32-cm-avec-couvercle","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"34 cm mit Deckel","offer_id":57946659914112,"sku":"FLM-7621023531254--34-cm-avec-couvercle","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7633\/4208\/files\/Untitleddesign_12_9e00f9f3-35c0-4921-94ad-9f13bd325bc6.jpg?v=1776885970"},{"product_id":"wok-kohlenstoffstahl-induktion","title":"Le Caska – Wok Kohlenstoffstahl Induktion","description":"\u003ch2\u003eEinmal investieren. Täglich davon profitieren.\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Caska Casserole Wok hat die Tiefe eines klassischen Woks und die Handlichkeit eines Topfes, auf einer einzigen Kochzone. Wer ein Küchenutensil sucht, das nicht nach zwei Saisons ausgewechselt wird, findet hier eine Konstruktion aus Karbonstahl mit Antihaftbeschichtung.\u003c\/p\u003e\u003ch2 data-kw-injected=\"1\"\u003eWok Kohlenstoffstahl Induktion\u003c\/h2\u003e\u003cp data-kw-injected=\"1\"\u003eDer Caska Casserole ist ein Wok Kohlenstoffstahl Induktion tauglich und vereint die Tiefe eines Woks mit der praktischen Handlichkeit eines Topfes.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInduktionsgeeignet, für alle Herdarten konzipiert\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Caska ist für Induktionskochfelder entwickelt worden und funktioniert darüber hinaus auf Ceran-, Elektro- und Gaskochfeldern. Der Stahlkörper sorgt für eine gleichmäßige Wärmeübertragung ohne Verzug, ein entscheidender Faktor, wenn Du auf einer Induktionsplatte mit präziser Temperaturregelung arbeitest. Die Kompatibilität umfasst Induktion, Elektro, Gas und Ceran.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAntihaftbeschichtung mit Wabenstruktur\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie strukturierte Antihaftoberfläche reduziert den Fettbedarf beim Kochen spürbar, Speisen lösen sich mühelos ab, ob beim scharfen Anbraten, Schmoren oder Pfannenrühren. Einbrennen ist nicht erforderlich: Der Caska ist sofort einsatzbereit. Die Reinigung erfolgt per Handwäsche, was die Beschichtung dauerhaft schont.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eKonstruktion für den Küchenalltag\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: Karbonstahl mit Antihaftbeschichtung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerdkompatibilität: Induktion, Elektro, Gas, Ceran\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinbrennen erforderlich: Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeckel: Ohne Deckel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReinigung: Handwäsche empfohlen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDer Griff liegt sicher in der Hand, auch bei schwereren Füllungen. Das zeitlose Design lässt sich mit vorhandenem Kochgeschirr kombinieren.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eKostenlose digitale Rezeptsammlung inklusive\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eZum Caska Casserole Wok erhältst Du ein digitales Rezeptbuch mit 20 Wok-Rezepten, von schnellen Gemüsepfannen bis zu klassischen asiatischen Hauptgerichten. Jedes Rezept ist Schritt für Schritt erläutert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Gratis Wok-Rezeptbuch mit 20 Rezepten\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7633\/4208\/files\/Anleitung-20-Wok-Rezepte-Gratis-v2.png?v=1778679081\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e30 Tage Rückgabe möglich.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp data-link-injected=\"1\"\u003eAuch interessant: \u003ca href=\"\/collections\/wok\"\u003eMehr Wok entdecken\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/products\/gesunde-wok-pfanne\"\u003eLe Nakimi – Gesunde Wok Pfanne\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wok-Haus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57946659979648,"sku":"FLM-7620979982582--Default-Title","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7633\/4208\/files\/wok-wok-de-cuisiniers-infinity-en-alu_main-2.jpg?v=1776885971"},{"product_id":"wok-fur-alle-herdarten","title":"Le Apoi – Wok für Alle Herdarten","description":"\u003ch2\u003eEinmal kaufen. Ein Leben lang kochen.\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Apoi Flach-Wok ist kein Gerät auf Probe. Schmiedeeisen entwickelt mit jedem Gebrauch eine tiefere natürliche Patina, die Antihafteigenschaften wachsen mit der Zeit. Wer heute in diesen Wok investiert, kauft morgen keinen zweiten.\u003c\/p\u003e\u003ch2 data-kw-injected=\"1\"\u003eWok für Alle Herdarten\u003c\/h2\u003e\u003cp data-kw-injected=\"1\"\u003eDer Apoi Flach-Wok ist aus Schmiedeeisen gefertigt und damit ein Wok für Alle Herdarten, der mit jedem Gebrauch bessere Antihafteigenschaften entwickelt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSchmiedeeisen: das Material der Wok-Küche\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSchmiedeeisen ist das traditionelle Material des Woks: dichter und reaktionsfreudiger als gegossenes Eisen, leichter zu handhaben als Gusseisen. Die Wandstärke speichert Hitze und gibt sie gleichmäßig ab, genau das, was beim scharfen Anbraten auf hoher Temperatur zählt. Kein Beschichtungsmaterial, kein chemischer Zusatz. Nur Eisen, Hitze und Zeit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Apoi Flach-Wok ist in 28 cm und 30 cm Durchmesser erhältlich. 30 cm: geeignet für 2 bis 5 Personen. 28 cm: präziser für zwei, schneller auf Temperatur.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInduktionsgeeignet — für alle Herdarten\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer flache Boden des Apoi ist für den deutschen Herdmarkt konzipiert: Induktion, Elektro, Gas und Ceran. Der ebene Auflagepunkt sorgt für maximalen Kontakt mit der Induktionsfläche, sodass die Hitze ohne Verzögerung übertragen wird. Wok Hei entsteht durch Temperatur und Technik, der Herd spielt dabei eine untergeordnete Rolle, wenn das Material stimmt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEinbrennen: notwendig, nicht kompliziert\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDieser Wok muss eingebrannt werden, das ist kein Mangel, sondern die Voraussetzung für seine Eigenschaften. Beim ersten Einbrennen polymerisiert das Öl auf der Eisenoberfläche und bildet die Grundlage der natürlichen Patina. Der Vorgang dauert 20 bis 30 Minuten und sollte mit guter Belüftung durchgeführt werden. Danach: Handwäsche, kein Spülmittel, dünne Ölschicht nach jeder Nutzung. Die Pflege ist einfach, sobald die Routine sitzt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e⚠️ Nur Handwäsche. Kein Geschirrspüler.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWas im Lieferumfang enthalten ist\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eApoi Flach-Wok aus Schmiedeeisen (Wahl: 28 cm oder 30 cm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErgonomischer Griff für sicheres Handling auch bei hoher Hitze\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOhne Deckel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e20 Wok-Rezepte — kostenlos\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eZum Wok erhalten Sie ein digitales Rezeptbuch mit 20 Gerichten für die Wok-Küche: von schnellen Gemüsepfannen bis zu klassischen asiatischen Nudelgerichten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Gratis Wok-Rezeptbuch mit 20 Rezepten\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7633\/4208\/files\/Anleitung-20-Wok-Rezepte-Gratis-v2.png?v=1778679081\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWenn Sie noch keinen passenden Wok gefunden haben, empfehlen wir diesen \u003ca href=\"https:\/\/wok-haus.com\/products\/wok-carbonstahl-induktion\"\u003etraditionellen Karbonstahl-Wok\u003c\/a\u003e. Unsere vollständige \u003ca href=\"https:\/\/wok-haus.com\/collections\/wok-edelstahl\"\u003eEdelstahl-Wok-Kollektion\u003c\/a\u003e finden Sie ebenfalls mit einem Klick.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUnbeschichtete Pfannen aus Edelstahl oder Gusseisen sind eine langlebige, PFAS-freie Alternative zu beschichtetem Kochgeschirr.\u003c\/p\u003e","brand":"Wok-Haus","offers":[{"title":"28 cm","offer_id":57946661421440,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30 cm","offer_id":57946661454208,"sku":"FLM-7620969922806--30-cm","price":104.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7633\/4208\/files\/wok-casserole-1.jpg?v=1776885976"},{"product_id":"wok-carbonstahl-flacher-boden","title":"Le Kumichi – Wok Carbonstahl Flacher Boden","description":"\u003ch2\u003eEinmal kaufen. Ein Leben lang kochen, der Le Kumichi Karbonstahl, 32 cm\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEs gibt Kochutensilien, die man ersetzt. Und es gibt den Le Kumichi. Aus 1,6 mm starkem Karbonstahl gefertigt, bildet dieser Wok mit jeder Nutzung eine natürliche Patina, also eine Antihaftschicht, die Du selbst aufbaust und die mit der Zeit besser wird. Kein Beschichtungsverschleiß, keine Austauschzyklen.\u003c\/p\u003e\u003ch2 data-kw-injected=\"1\"\u003eWok Carbonstahl Flacher Boden\u003c\/h2\u003e\u003cp data-kw-injected=\"1\"\u003eDer Kumichi ist ein Wok Carbonstahl Flacher Boden, gefertigt aus 1,6 mm starkem Material, das mit der Zeit eine natürliche Antihaft-Patina aufbaut.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTechnische Eigenschaften auf einen Blick\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: Karbonstahl, schnelle Wärmeleitung, hohe Temperaturstabilität\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDurchmesser: 32 cm, ausgelegt für 3 bis 5 Personen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeschichtung: Natürliche Patina (kein aufgetragenes Antihaft-Material)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerdkompatibilität: Induktion, Elektro, Gas, Ceran\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeckel: Ohne Deckel geliefert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinbrennen erforderlich: Ja, einmalige Vorbereitung vor dem ersten Einsatz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReinigung: Nur Handwäsche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eInduktionsgeeignet ohne Kompromisse\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEine häufige Frage lautet: \u003cem\u003e„Verzieht sich der Boden auf der Induktionsplatte?“\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp data-link-injected=\"1\"\u003eAuch interessant: \u003ca href=\"\/collections\/wok\"\u003eMehr Wok entdecken\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/products\/schmiedeeiserner-wok\"\u003eLe Fuji – Schmiedeeiserner Wok\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wok-Haus","offers":[{"title":"32 cm ohne Deckel","offer_id":57946661552512,"sku":"FLM-7620967629046--32cm-sans-couvercle","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7633\/4208\/files\/wok-acier-carbone-5.jpg?v=1776885980"},{"product_id":"wok-fur-elektroherd","title":"Le Kosanji – Wok für Elektroherd","description":"\u003ch2\u003eEinmal investieren. Dauerhaft kochen. Der Kosanji Induktions-Wok.\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Kosanji Induktions-Wok ist auf eine lange Nutzungsdauer ausgelegt. Ein Kochutensil, das Du nicht nach zwei Jahren ersetzen musst, sondern über viele Kochsaisons hinweg nutzen kannst. Mit einem Durchmesser von 32 cm hat er die richtige Grundfläche für Haushalte mit vier bis fünf Personen: groß genug für vollständige Mahlzeiten, handlich genug für präzise Hitzeführung.\u003c\/p\u003e\u003ch2 data-kw-injected=\"1\"\u003eWok für Elektroherd\u003c\/h2\u003e\u003cp data-kw-injected=\"1\"\u003eDer Kosanji gilt als Wok für Elektroherd, da er durch seine Bauweise über viele Kochsaisons hinweg ein im Alltag bewährter Begleiter bleibt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFür alle gängigen Herdarten\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Kosanji ist für Induktion, Elektro, Gas und Ceran geeignet. Der flache Stahlboden sitzt stabil auf der Induktionsplatte und überträgt die Wärme gleichmäßig in die geschwungene Wandung, ohne Verzug, ohne Kippeln. Falls Du Dich fragst, ob ein Wok auf Induktion schnell genug reagiert: Der Karbonstahl-Kern heizt zügig auf und gibt die Hitze sofort ab, sobald Du die Leistung reduzierst.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMaterial \u0026amp; Beschichtung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Wok ist aus Karbonstahl mit einer keramischen Antihaftbeschichtung. Die Keramikoberfläche ermöglicht fettarmes Kochen, lässt sich nach dem Gebrauch leicht reinigen und braucht kein Einbrennen (needs_seasoning: Nein). Das spart Dir den initialen Einbrennprozess, den viele unbeschichtete Stahlpfannen verlangen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eErgonomie \u0026amp; Handhabung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Griff ist so dimensioniert, dass auch größere Pfannenbewegungen wie Schwenken, Wenden oder Ausgießen sicher ausgeführt werden können. Das Gewicht bleibt im handhabbaren Bereich, deutlich leichter als vergleichbare Gusseisenvarianten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEinsatzbereiche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBraten \u0026amp; Sautieren bei hoher Hitze\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchmoren mit reduzierter Temperatur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDampfgaren (mit separat erhältlichem Deckel)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGleichmäßiges Aufwärmen von Resten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDer Wok wird ohne Deckel geliefert. Falls Du eine abgedeckte Garweise bevorzugst, findest Du passende Zubehörangebote in unserer Kollektion.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGratis: Anleitung mit 20 Wok-Rezepten\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eZum Kosanji Induktions-Wok erhältst Du beim Kauf einen Leitfaden mit 20 Wok-Rezepten, von schnellen Gemüsepfannen bis zu aromatischen Fleischgerichten. Ein guter Einstieg, egal ob Du die Wok-Küche gerade erst entdeckst oder Dein Repertoire erweitern willst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Gratis Wok-Rezeptbuch mit 20 Rezepten\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7633\/4208\/files\/Anleitung-20-Wok-Rezepte-Gratis-v2.png?v=1778679081\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKoche Gerichte in einem \u003ca href=\"https:\/\/wok-haus.com\/products\/wok-carbonstahl-flacher-boden\"\u003eKarbonstahl-Wok\u003c\/a\u003e und entdecke die Aromen Deiner Zutaten neu. Stöbere mit einem Klick in unserer \u003ca href=\"https:\/\/wok-haus.com\/collections\/wok-induktion\"\u003eInduktions-Wok\u003c\/a\u003e-Kollektion und finde das passende Kochutensil für Deine Rezepte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e30 Tage Rückgabe.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wok-Haus","offers":[{"title":"32cm","offer_id":57946661618048,"sku":"FLM-7620961042678--Default-Title","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7633\/4208\/files\/poele-wok-induction-5.jpg?v=1776885981"},{"product_id":"wok-beschichtet-induktion","title":"Le Lanska – Wok Beschichtet Induktion","description":"\u003ch2\u003eDer Lanska Professional Wok: Einmal kaufen. Jahrelang kochen.\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eWer in der Küche hohe Ansprüche an sein Werkzeug stellt, braucht verlässliches Equipment. Der Lanska \u003cstrong\u003eProfessional Wok\u003c\/strong\u003e aus Karbonstahl wurde dafür konzipiert: gleichmäßige Wärmeverteilung, solide Verarbeitung und eine Antihaftbeschichtung, die den Kochalltag spürbar vereinfacht. Ob beim scharfen Anbraten, Frittieren oder Dämpfen.\u003c\/p\u003e\u003ch2 data-kw-injected=\"1\"\u003eWok Beschichtet Induktion\u003c\/h2\u003e\u003cp data-kw-injected=\"1\"\u003eDank seiner Karbonstahl-Konstruktion eignet sich der Lanska als Wok Beschichtet Induktion für anspruchsvolles Kochen auf modernen Herdplatten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInduktionsgeeignet für alle Herdarten\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEin zentrales Kriterium beim Wok-Kauf ist die Herdkompatibilität. Der Lanska Professional Wok ist für alle gängigen Wärmequellen geeignet: Induktion, Elektro, Gas und Ceran. Der flache Boden sorgt für optimalen Kontakt mit der Induktionsplatte und damit für eine effiziente Wärmeübertragung, ohne Verziehen oder unnötigen Wärmeverlust.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTechnische Eckdaten auf einen Blick\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: Karbonstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDurchmesser: wählbar in 28 cm, 30 cm oder 32 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeschichtung: Antihaftbeschichtung, kein Einbrennen erforderlich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: nur 1,2 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerdkompatibilität: Induktion, Elektro, Gas, Ceran\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeckel: nicht im Lieferumfang enthalten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eGrößenwahl: 28, 30 oder 32 cm\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFür zwei Personen ist der 28-cm-Wok die kompakte Wahl mit direkter Hitzeführung. Wer regelmäßig für vier bis fünf Personen kocht, greift besser zum \u003cstrong\u003e32-cm-Wok\u003c\/strong\u003e: Die größere Kochfläche erlaubt gleichmäßigeres Garen größerer Mengen, ohne dass Zutaten übereinander liegen und dämpfen statt braten. Der 30-cm ist der Mittelweg für Haushalte, die variabel kochen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAntihaftbeschichtung: Kein Einbrennen, sofort einsatzbereit\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAnders als unbeschichtete Stahlwoks muss der Lanska Professional Wok nicht eingebrannt werden. Die Antihaftbeschichtung ist von Beginn an aktiv. Ideal für alle, die ohne aufwendige Vorbereitung direkt loslegen wollen. Die Reinigung nach dem Kochen gelingt unkompliziert, auch nach klebrigen oder stark gewürzten Gerichten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eErgonomie im Alltag\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer ergonomische Griff ist auf sicheren Halt auch bei hohen Temperaturen ausgelegt. Mit 1,2 kg Gesamtgewicht lässt sich der Wok mühelos schwenken und führen, was bei längerem Kochen einen spürbaren Unterschied macht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAls Ergänzung zu deinem neuen Wok bekommst du einen digitalen Ratgeber mit \u003cstrong\u003e20 Wok-Rezepten\u003c\/strong\u003e, vom knackigen Gemüse-Pfannengericht bis zum karamellisierten Hähnchen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Gratis Wok-Rezeptbuch mit 20 Rezepten\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7633\/4208\/files\/Anleitung-20-Wok-Rezepte-Gratis-v2.png?v=1778679081\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePassend dazu lohnt sich ein Blick auf die \u003ca href=\"https:\/\/wok-haus.com\/products\/wok-fur-elektroherd\"\u003eWok-Pfanne für Induktion\u003c\/a\u003e. Oder du stöberst in der Kollektion \u003ca href=\"https:\/\/wok-haus.com\/collections\/wok-induktion\"\u003eWok für Induktion\u003c\/a\u003e für noch mehr Auswahl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e30 Tage Rückgabe möglich.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wok-Haus","offers":[{"title":"32cm","offer_id":57946661683584,"sku":"FLM-7620959600886--32cm","price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30cm","offer_id":57946661716352,"sku":"FLM-7620959600886--30cm","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"28cm","offer_id":57946661749120,"sku":"FLM-7620959600886--28cm","price":104.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7633\/4208\/files\/wok-professionnel-1.jpg?v=1776885983"},{"product_id":"le-yuki-kleine-wok-steelpan-induktion","title":"Le Yuki – Kleine Wok Steelpan Induktion","description":"\u003ch2\u003eKlein, präzise, sofort einsatzbereit.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Le Yuki ist eine kleine Stielkasserolle im japanischen Yukihira-Stil: eine tiefe Kasserolle mit geraden, hohen Wänden und einem langen Stiel, erhältlich in 18 oder 20 cm. Dank des flachen, magnetischen Verbundbodens funktioniert er auf Induktion, Gas, Elektro und Ceran – auf dem, was du zu Hause hast.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-kw-injected=\"1\"\u003eLe Yuki – Kleine Wok Steelpan Induktion – Stielkasserolle im Yukihira-Stil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-kw-injected=\"1\"\u003eFür Singles, Paare oder kleine Küchen ist dieser kleine Wok mit Deckel – genauer: eine Stielkasserolle im Yukihira-Stil – die praktische Lösung, die wenig Platz benötigt und für verschiedene Zubereitungen einsetzbar bleibt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSteinbeschichtung – kein Einbrennen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Kochfläche trägt eine antihaftende Mineralbeschichtung im Steinlook (Maifanshi) – die gesprenkelte Steinoptik, die du auf den Fotos siehst. Kein Einbrennen, kein Seasoning: Du kannst sofort loslegen. Milch erwärmen, eine Sauce binden, Nudeln kochen oder Brei zubereiten – alles gleitet leicht aus der Pfanne und ist schnell gereinigt. Verwende Holz- oder Silikonutensilien und mittlere Hitze, damit die Beschichtung lange schön bleibt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eKompaktformat, für kleine Portionen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Le Yuki ist für kleinere Mengen gemacht: ein schnelles Mittagessen, ein Snack am Abend, Babynahrung oder eine Sauce. Diese Stielkasserolle passt genau. Der lange Stiel in Holzoptik liegt gut in der Hand und bleibt bei normalem Gebrauch kühl. Am Ende sitzt eine Aufhängeöse zum einfachen Verstauen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDurchmesser: 18 cm oder 20 cm (am Rand)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForm: tiefe Stielkasserolle im japanischen Yukihira-Stil, gerade hohe Wände\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeschichtung: Mineralbeschichtung im Steinlook (Maifanshi), antihaftend, kein Einbrennen nötig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBoden: flacher, mehrschichtiger Verbundboden – magnetisch und induktionsgeeignet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet für: Induktion, Elektro, Gas und Ceran\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStiel: langer Stiel in Holzoptik mit Aufhängeöse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOptionaler Glasdeckel für Schmoren oder Dämpfen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReinigung: feuchtes Tuch oder kurze Handwäsche; Holz-\/Silikonutensilien empfohlen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eFür alle Herdarten, auch Induktion\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Le Yuki ist für Induktion, Elektro, Gas und Ceran geeignet. Der flache, magnetische Verbundboden liegt plan auf und überträgt die Wärme gleichmäßig in die Wand. Kein Verziehen, kein Kippeln – ob auf Induktion oder Gas, das Ergebnis bleibt konsistent.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eOptionaler Glasdeckel für mehr Garmethoden\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJe nach Variante ist ein passender Glasdeckel erhältlich. Damit öffnen sich weitere Garmethoden: Dämpfen, Schmoren, schonendes Garen mit Feuchtigkeitszirkulation. Ohne Deckel bleibt eine offene Stielkasserolle für schnelle Gerichte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDer Bonus\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBeim Kauf des Le Yuki bekommst du eine Anleitung mit 20 schnellen Wok-Rezepten. Von gebratenem Gemüse über mariniertes Fleisch bis hin zu Meeresfrüchten ist jede Rezeptur Schritt für Schritt aufgebaut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7633\/4208\/files\/Anleitung-20-Wok-Rezepte-Gratis-v2.png?v=1778679081\" alt=\"Gratis Wok-Rezeptbuch mit 20 Rezepten\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFür gewerbliche Anforderungen findest du in unserem Sortiment auch einen \u003ca href=\"https:\/\/wok-haus.com\/products\/wok-beschichtet-induktion\"\u003eprofessionellen Wok\u003c\/a\u003e. Und wer gezielt nach induktionsoptimierten Modellen sucht, findet eine Übersicht in unserer Kollektion \u003ca href=\"https:\/\/wok-haus.com\/collections\/wok-induktion\"\u003eInduktionswok\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e30 Tage Rückgaberecht, zusätzlich zum gesetzlichen Widerrufsrecht von 14 Tagen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wok-Haus","offers":[{"title":"18 cm ohne Deckel","offer_id":57946661814656,"sku":"FLM-15715377611136-18-cm-ohne-Deckel","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"18 cm mit Deckel","offer_id":57946661847424,"sku":"FLM-15715377611136-18-cm-mit-Deckel","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 cm ohne Deckel","offer_id":57946661880192,"sku":"FLM-15715377611136-20-cm-ohne-Deckel","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 cm mit Deckel","offer_id":57946661912960,"sku":"FLM-15715377611136-20-cm-mit-Deckel","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7633\/4208\/files\/PetitWok.jpg?v=1776885985"},{"product_id":"handgeschmiedeter-wok","title":"Le Daisetsu – Geschmiedeter Wok","description":"\u003ch2\u003eEinmal kaufen. Ein Leben lang kochen.\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Daisetsu Le Wok aus Karbonstahl ist kein Kochutensil von der Stange, sondern eine Investition in Jahrzehnte kulinarischer Präzision. Mit 32 cm Durchmesser hat er ausreichend Garfläche für vier bis fünf Personen.\u003c\/p\u003e\u003ch2 data-kw-injected=\"1\"\u003eGeschmiedeter Wok\u003c\/h2\u003e\u003cp data-kw-injected=\"1\"\u003eJeder Daisetsu ist ein Geschmiedeter Wok, der durch traditionelle Fertigung seine charakteristische Form und besondere Hitzeverteilung erhält.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWas Karbonstahl von beschichteten Alternativen unterscheidet: Mit jeder Nutzung baut sich eine natürliche Patina auf, also eine molekular gebundene Polymerisationsschicht, die mit der Zeit antihaftend wirkt und den Wok stabiler macht, nicht schwächer. Je häufiger Du kochst, desto besser die Oberfläche. Diese Eigenschaft ist dem Material inhärent und nutzt sich nicht ab.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInduktionsgeeignet, konstruiert für deutsche Herdtechnik\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEin häufiges Problem bei Rund- und Carbonstahlwoks: Induktionsplatten erkennen sie nicht ohne Weiteres oder der Boden wölbt sich unter Hitze. Der Daisetsu Le Wok ist für alle vier gängigen Herdarten ausgelegt: Induktion, Elektro, Gas und Ceran. Der flache Stahlboden gewährleistet vollflächigen Kontakt mit der Induktionsspule und damit eine gleichmäßige Energieübertragung ohne Hotspots oder Verformung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKarbonstahl leitet Wärme schnell und reagiert präzise auf Temperaturänderungen, eine Eigenschaft, die Gusseisen in dieser Direktheit nicht erreicht. Für das Schwenken bei hoher Hitze, das scharfe Anbraten von Gemüse oder das schnelle Wok-Hei-Finish ist diese Wärmedynamik entscheidend.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTechnische Eckdaten im Überblick\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: Karbonstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDurchmesser: 32 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeschichtung: Natürliche Patina (aufgebaut durch Einbrennen)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerdkompatibilität: Induktion, Elektro, Gas, Ceran\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeckel: Als Variante verfügbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinbrennen erforderlich: Ja, Schritt-für-Schritt-Anleitung wird mitgeliefert\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eEinbrennen: Pflicht, kein Hindernis\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKarbonstahl-Woks müssen vor der ersten Nutzung eingebrannt werden. Dieser Schritt ist keine Schwäche des Materials, sondern seine Grundlage. Das Einbrennen oxidiert die Stahloberfläche kontrolliert und legt die Basis für die spätere Patina. Der Prozess dauert rund 20 bis 30 Minuten und ist einmalig. Danach genügt nach jeder Nutzung ein kurzes Auswischen mit einem leicht geölten Tuch, kein Spülmittel, kein Spülgang.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMehr als ein Werkzeug: Inspiration inklusive\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMit jedem Kauf erhältst Du als digitales Bonus-Buch 20 Wok-Rezepte, konzipiert für den Heimherd, ausgelegt auf Karbonstahl-Technik.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7633\/4208\/files\/Anleitung-20-Wok-Rezepte-Gratis-v2.png?v=1778679081\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIst dieser Wok für Deinen Bedarf zu groß? Dann ist dieser \u003ca href=\"https:\/\/wok-haus.com\/products\/kleiner-wok-mit-holzgriff\" title=\"mini wok\"\u003eMini-Wok\u003c\/a\u003e für eine kompaktere Küche vielleicht die bessere Wahl. Du kannst auch unsere Kollektion \u003ca href=\"https:\/\/wok-haus.com\/collections\/wok-induktion\"\u003eInduktionswok\u003c\/a\u003e entdecken, die alle Woks für Induktions- und Ceranplatten umfasst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e30 Tage Rückgabe möglich.\u003c\/p\u003e","brand":"Wok-Haus","offers":[{"title":"32 cm - Ohne Deckel","offer_id":57946662207872,"sku":"FLM-7620934172918--32-cm---Sans-couvercle","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"32 cm - Mit Deckel","offer_id":57946662240640,"sku":"FLM-7620934172918--32-cm---Avec-couvercle","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7633\/4208\/files\/lewok.jpg?v=1776885989"},{"product_id":"wok-fur-gasgrill","title":"Le Namsan – Wok für Gasgrill","description":"\u003ch2\u003eEinmal kaufen. Ein Leben lang auf dem Grill kochen.\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Le Namsan Barbecue Gas ist kein Saisongerät, sondern eine Investition in Karbonstahl, der mit jedem Einsatz besser wird. Wer einmal in einen unbeschichteten Karbonstahl-Wok investiert, kauft kein zweites Mal. Die aufgebaute Patina wirkt nach dem Einbrennen als natürliche Antihaft-Schicht und verstärkt sich über Jahre.\u003c\/p\u003e\u003ch2 data-kw-injected=\"1\"\u003eWok für Gasgrill\u003c\/h2\u003e\u003cp data-kw-injected=\"1\"\u003eMit dem Namsan hast du einen Wok für Gasgrill, der die hohen Temperaturen direkter Flammen in gleichmäßige Hitze umsetzt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTechnische Eckdaten auf einen Blick\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: Karbonstahl, ohne chemische Beschichtung, ohne PTFE, ohne PFOA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDurchmesser: 32 cm, 34 cm oder 36 cm, wählbar je nach Haushaltsgröße\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKompatibilität: Induktion, Elektro, Gas und Ceran\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinbrennen: erforderlich (Anleitung liegt bei)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeckel: nicht enthalten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eWelche Größe für wie viele Personen?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Wahl der richtigen Größe ist bei einem Wok keine Frage des Geschmacks, sondern der Physik: zu wenig Fläche bedeutet Dampf statt Röstaroma. Als Orientierung: Der 32 cm-Wok eignet sich für 2–3 Portionen, der 34 cm für 4 Personen und der 36 cm für 5–6 Personen oder größere Mengen. Für einen Vier-Personen-Haushalt mit gelegentlichem Gästebetrieb passt der 34 cm als Kompromiss zwischen Hitzefläche und Handhabbarkeit.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eKarbonstahl auf dem Gasgrill: Was die Materialwahl bedeutet\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKarbonstahl leitet Hitze schnell und direkt. Auf dem Gasgrill ist das besonders vorteilhaft, weil hohe Temperaturen rasch erreicht werden. Der Wok reagiert präzise auf Flammenveränderungen, was für das typische \u003cem\u003eWok Hei\u003c\/em\u003e-Aroma entscheidend ist. Da er ohne Beschichtung gefertigt wird, entstehen keine Fragen rund um Antihaft-Chemie: reiner Stahl, Öl, Hitze.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBitte beachte: Karbonstahl muss vor dem ersten Einsatz eingebrannt werden. Dieser Prozess (Erhitzen mit Öl, mehrfach wiederholt) baut die Schutzschicht auf, die den Wok über Jahre funktionsfähig hält. Ohne diesen Schritt haftet Rost an. Mit ihm bekommst du ein Kochgerät, das mit jedem Gebrauch besser wird.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInduktionskompatibilität bei flachem Boden\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Le Namsan ist für Induktion, Elektro, Gas und Ceran geeignet. Auf dem Gasgrill zeigt er seine Stärken am deutlichsten: die direkte Flamme unter dem Stahl erzeugt die Temperaturen, die für intensive Röstaromen notwendig sind. Auf Induktion und Ceran funktioniert er ebenso, braucht dort aber etwas mehr Vorheizzeit für gleichwertige Ergebnisse.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDein kulinarischer Ratgeber, kostenlos enthalten\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBeim Kauf bekommst du einen Ratgeber mit 20 Wok-Rezepten: von asiatischen Klassikern bis zu Grillvarianten, die den Namsan auf dem Gasgrill voll ausschöpfen. Jedes Rezept ist praxisorientiert und enthält Angaben zu Temperatur, Garzeit und Zutatenmengen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7633\/4208\/files\/Anleitung-20-Wok-Rezepte-Gratis-v2.png?v=1778679081\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wok entspricht nicht deinen Vorstellungen? Entdecke diese \u003ca href=\"https:\/\/wok-haus.com\/products\/wok-fur-offenes-feuer\"\u003eWok-Pfanne für Gas-Grills\u003c\/a\u003e und genieße diesen Sommer köstliche Rezepte mit der Familie. Du kannst auch die Kollektion \u003ca href=\"https:\/\/wok-haus.com\/collections\/wok\" title=\"wok bbq\"\u003eWok BBQ\u003c\/a\u003e durchstöbern, um noch mehr Gusseisen-Woks zu entdecken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUnbeschichtete Pfannen aus Edelstahl oder Gusseisen sind eine langlebige, PFAS-freie Alternative zu beschichtetem Kochgeschirr. Der Le Namsan Barbecue Gas entspricht genau diesem Profil: 30 Tage Rückgabe möglich, Versand mit DHL · Bearbeitung 3–5 Werktage, Versand 7–15 Kalendertage (gesamt 10–20 Kalendertage).\u003c\/p\u003e","brand":"Wok-Haus","offers":[{"title":"32 cm","offer_id":57946662896000,"sku":"FLM-7619677094134--32-cm","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"34 cm","offer_id":57946662928768,"sku":"FLM-7619677094134--34-cm","price":87.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"36 cm","offer_id":57946662961536,"sku":"FLM-7619677094134--36-cm","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7633\/4208\/files\/wok-pourbarbecue-gaz-1.jpg?v=1776885996"},{"product_id":"le-akaishi-wok-set-hochwertig","title":"Le Akaishi – Wok Set Hochwertig","description":"\u003ch2\u003eLe Akaishi – Wok Set Hochwertig\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"responsive-iframe\"\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/wb4uOyWNmeQ?si=NAfD0RYB6Od7vgTU\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eDie Klage beim Wokken auf Induktion ist immer dieselbe: Die Pfanne wird nicht heiß genug, oder die Antihaftbeschichtung löst sich nach ein paar Monaten ab. Der Akaishi ist aus Karbonstahl, mit flachem, magnetischem Boden. Er funktioniert auf Induktion, und genauso gut auf Gas, Elektro und Glaskeramik. Keine Antihaftbeschichtung, kein PTFE, kein PFAS. Nur Karbonstahl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDas 5-teilige Set\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Set selbst zählt 5 Teile:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAkaishi-Wok aus Karbonstahl, mit Holzstiel und Hilfsgriff aus Metall\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHolzdeckel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWokspatel (Edelstahl, Holzgriff)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchöpfkelle (Edelstahl, Holzgriff)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchaumlöffel (Edelstahl, Holzgriff)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eGratis dazu — nicht in den 5 Teilen enthalten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDiese Extras erhalten Sie gratis dazu und zählen nicht zu den 5 Teilen:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eReinigungsbürste Bradi für Karbonstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUntersetzer Boka aus Holz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 japanische Holzschalen Biwi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e20 japanische Wok-Rezepte (E-Book)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e20 asiatische Wok-Rezepte (E-Book)\u003c\/li\u003e\n\u003c!-- NUR behalten, wenn dieses 3. E-Book wirklich existiert und mit dem NL-Shop übereinstimmt: --\u003e\n\u003cli\u003e20 gesunde und schnelle Rezepte (E-Book)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eKurz gesagt: \u003cstrong\u003e5-teiliges Wok-Set + Gratis-Extras\u003c\/strong\u003e. Was Sie auf dem Foto sehen, erhalten Sie auch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWarum Karbonstahl auf Induktion funktioniert\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKarbonstahl wird schnell heiß und hält die Wärme gleichmäßig, auch auf einer schmalen Induktionszone. Beim Kochen baut die Pfanne von selbst eine Patina auf: eine natürliche Schicht, die Ihr Essen immer leichter löst, ganz ohne Antihaftbeschichtung. Diese Schicht schützt den Stahl und wird mit jeder Mahlzeit besser. Handwäsche genügt und hält die Patina intakt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKeine Beschichtung heißt auch: keine Sorge über abgelöste Partikel im Essen. Der Karbonstahl entspricht der Verordnung (EU) 1935\/2004 für Materialien mit Lebensmittelkontakt. Eines vorab: Die Pfanne muss vor dem ersten Gebrauch einmal eingebrannt werden. Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung liegt bei. Danach kochen Sie jahrelang täglich damit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGebratener Reis, Curry oder eine schnelle Gemüsepfanne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMit den hohen Wänden und dem Holzdeckel sind Sie flexibel. Scharf anbraten bei hoher Hitze, schmoren mit geschlossenem Deckel, oder schnell etwas Gemüse sautieren. Die digitalen Rezept-E-Books begleiten Sie Schritt für Schritt: klassische japanische Gerichte und schnelle asiatische Küche für den Feierabend.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTechnische Informationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMaterial Wok: Karbonstahl, unbeschichtet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDurchmesser (Rand): [ZU BESTÄTIGEN] cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBodendurchmesser: [ZU BESTÄTIGEN] cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWandhöhe: [ZU BESTÄTIGEN] cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFassungsvermögen: [ZU BESTÄTIGEN] Liter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht Wok: [ZU BESTÄTIGEN] kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterialstärke: [ZU BESTÄTIGEN] mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStiel: Holz, mit Hilfsgriff aus Metall\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeckel: Holz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKochutensilien: Edelstahl mit Holzgriff\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchalen: Holz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet für: Induktion, Gas, Elektro, Glaskeramik (flacher, magnetischer Boden)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePflege: nur Handwäsche, nicht spülmaschinengeeignet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLebensmittelecht: Verordnung (EU) 1935\/2004\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eNur Handwäsche, nicht in die Spülmaschine. So schützen Sie Patina und Stahl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e30 Tage Rückgaberecht, zusätzlich zum gesetzlichen Widerrufsrecht von 14 Tagen (§ 355 BGB).\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- Versandzeile ergänzen, falls zutreffend, z. B.: --\u003e\n\u003cp data-link-injected=\"1\"\u003eAuch interessant: \u003ca href=\"\/collections\/wok-set\"\u003eMehr Wok Set entdecken\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/products\/karbonstahl-wok-set\"\u003eLe Sahami – Karbonstahl Wok Set\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wok-Haus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57946665222528,"sku":"FLM-7517717496054--Default-Title","price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7633\/4208\/files\/Sanstitre.jpg?v=1776886011"},{"product_id":"wok-starter-set","title":"Le Tomeki – Wok Starter Set","description":"\u003ch2\u003eEinmal kaufen. Ein Leben lang kochen. Das Wok-Set Black Edition.\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eWer einen Wok sucht, der nicht nach zwei Jahren ersetzt werden muss, denkt in Materialien, vor allem in Karbonstahl. Das \u003cstrong\u003eWok-Set Black Edition\u003c\/strong\u003e kombiniert einen Karbonstahl-Wok ohne chemische Beschichtung mit einem Zubehörpaket.\u003c\/p\u003e\u003ch2 data-kw-injected=\"1\"\u003eWok Starter Set\u003c\/h2\u003e\u003cp data-kw-injected=\"1\"\u003eDas Wok Starter Set enthält alles, was du für den Einstieg brauchst, vom Karbonstahl-Wok bis zum passenden Wendewerkzeug, ohne unnötigen Schnickschnack.\u003c\/p\u003e\u003cp data-brand-injected=\"1\"\u003eLe Tomeki ist ein Starter-Set mit Karbonstahl-Wok ohne chemische Beschichtung, ideal für alle, die in Materialien denken.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWas ist im Set enthalten?\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEin Shirane-Wok aus Karbonstahl: 79 €\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEine Reinigungsbürste Bradi: 14 €\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e20 japanische Wok-Rezepte (E-Book): 14 €\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e20 asiatische Wok-Rezepte (E-Book): 14 €\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWok-Pflegeguide von A bis Z (E-Book): 14 €\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGesamtwert des Sets: \u003cem\u003e135 €\u003c\/em\u003e, aktueller Preis: 89 €\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eKarbonstahl: Warum dieses Material überzeugt\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKarbonstahl ist das Material, das Profiköche in asiatischen Restaurants seit Generationen einsetzen. Die Wandstärke erlaubt schnelle, intensive Hitzeentwicklung und gleichmäßige Wärmeverteilung. Das Ergebnis ist authentisches scharfes Anbraten mit dem charakteristischen Röstaroma, das andere Materialien kaum erreichen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wok kommt \u003cstrong\u003eohne jede Beschichtung\u003c\/strong\u003e aus reinem Karbonstahl, kein PTFE, keine synthetische Antihaft-Schicht. Stattdessen entwickelt sich durch regelmäßiges Einbrennen und Kochen eine natürliche Patina, die mit jedem Einsatz besser wird. Unbeschichtete Pfannen aus Edelstahl oder Gusseisen sind eine langlebige, PFAS-freie Alternative zu beschichtetem Kochgeschirr. Der beigelegte Pflegeguide führt dich Schritt für Schritt durch den Einbrennprozess.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eKompatibilität und Konstruktion\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDas Wok-Set Black Edition ist \u003cstrong\u003efür alle Herdarten geeignet: Induktion, Elektro, Gas und Ceran\u003c\/strong\u003e. Der flache Bodenteil sorgt für stabilen Kontakt auf Induktions- und Ceranflächen, ohne die für Karbonstahl typische Hitzereaktion zu beeinträchtigen. Ein separater \u003cstrong\u003eDeckel ist im Set enthalten\u003c\/strong\u003e, nutzbar für Schmorgerichte oder gedünstetes Gemüse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKarbonstahl reagiert auf Hitze und Pflege: Er \u003cstrong\u003emuss eingebrannt werden\u003c\/strong\u003e (Needs Seasoning: Ja). Dieser Schritt ist notwendig und gleichzeitig der Beginn einer Oberfläche, die sich individuell an deine Kochtechnik anpasst. Die mitgelieferte Reinigungsbürste Bradi ist auf die schonende Reinigung ohne Spülmittel ausgelegt, um die aufgebaute Patina zu erhalten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRezepte und Begleitmaterial\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIm Set sind zwei E-Books mit je 20 Rezepten enthalten, eines mit japanischen, eines mit asiatischen Wok-Gerichten, sowie ein vollständiger Pflegeguide. Ob gebratene Reisnudeln, Rindfleisch mit Austernsauce oder Gemüse-Wok: jedes Rezept ist auf die Eigenschaften eines Karbonstahl-Woks abgestimmt. Für Paare oder kleine Haushalte, die regelmäßig asiatisch kochen möchten, ist das Set ein strukturierter Einstieg ohne Recherche-Aufwand.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7633\/4208\/files\/Anleitung-20-Wok-Rezepte-Gratis-v2.png?v=1778679081\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e30 Tage Rückgabe möglich.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp data-link-injected=\"1\"\u003eAuch interessant: \u003ca href=\"\/collections\/wok-set\"\u003eMehr Wok Set entdecken\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/products\/wok-set-hochwertig\"\u003eLe Akaishi – Wok Set Hochwertig\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"responsive-iframe\"\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/DVY5FSJnmq8?si=NAfD0RYB6Od7vgTU\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Wok-Haus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57946665255296,"sku":"FLM-7517714186486--Default-Title","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7633\/4208\/files\/coffret-wok-black-edition.jpg?v=1776886012"},{"product_id":"handgeschmiedeter-eisenwok","title":"Le Senjo – Geschmiedeter Eisenwok","description":"\u003ch2\u003eEinmal kaufen. Ein Leben lang kochen.\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Senjo Geschmiedete Wok, 32 cm, aus Schmiedeeisen. Ein Material, das mit jeder Benutzung besser wird. Keine Beschichtung, die sich ablöst. Volles Wok Hei. Nur die natürliche Patina, die sich langsam aufbaut und dem Eisen seine charakteristische Antihaftwirkung gibt.\u003c\/p\u003e\u003ch2 data-kw-injected=\"1\"\u003eGeschmiedeter Eisenwok\u003c\/h2\u003e\u003cp data-kw-injected=\"1\"\u003eDer Senjo geschmiedete Eisenwok mit 32 cm Durchmesser entwickelt mit jeder Nutzung eine natürliche Patina und bietet authentisches Wok Hei.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSchmiedeeisen: Was das bedeutet\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSchmiedeeisen ist dichter und reaktionsschneller als Gusseisen. Die Wandstärke des Senjo ermöglicht den raschen Temperaturanstieg, den echter Wok Hei erfordert: das kurze, intensive Aufflackern der Hitze, das Gemüse knackig lässt und Proteinen eine leichte Röstnote gibt. Der Holzgriff sitzt fest in der Hand, kein Wackeln, kein Verrutschen beim Schwenken.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFakten auf einen Blick\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: Schmiedeeisen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDurchmesser: 32 cm, ausreichend für 3 bis 4 Portionen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeschichtung: Natürliche Patina (kein synthetischer Belag)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerdarten: Induktion, Elektro, Gas, Ceran\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeckel: Ohne Deckel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinbrennen: Erforderlich vor der ersten Nutzung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eInduktion, funktioniert das wirklich?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eJa. Der flache Boden des Senjo ist ausdrücklich für Induktions- und Cerankochfelder konzipiert. Er liegt plan auf der Platte, nimmt die Energie direkt auf und überträgt sie gleichmäßig in die Wandung. Für alle Herdarten geeignet: Induktion, Elektro, Gas, Ceran.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDas Einbrennen: einmalig, nicht kompliziert\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Senjo muss vor der ersten Verwendung eingebrannt werden. Ein Prozess, der raucht und nach verbranntem Öl riecht. Das ist normal. Nach zwei bis drei Durchgängen auf hoher Hitze ist die Oberfläche versiegelt. Anschließend reicht ein kurzes Auswischen mit einem Tuch. Kein Spülmittel, kein Geschirrspüler, das bewahrt die aufgebaute Patina.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEin Rezeptbuch dazu\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMit jedem Kauf erhältst du ein Heft mit 20 Wok-Rezepten. Von der Vorspeise bis zum Dessert, mit Techniken und Mengenangaben für den 32-cm-Wok.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7633\/4208\/files\/Anleitung-20-Wok-Rezepte-Gratis-v2.png?v=1778679081\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDu suchst einen Wok ohne Griff zum Marinieren? Sieh dir den \u003ca href=\"https:\/\/wok-haus.com\/products\/wok-edelstahl-unbeschichtet\" title=\"wok 36 cm\"\u003eLe Tate – Wok Edelstahl Unbeschichtet\u003c\/a\u003e an. Unsere weitere Auswahl findest du bei den \u003ca href=\"https:\/\/wok-haus.com\/collections\/wok-edelstahl\"\u003eEdelstahl-Woks\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnbeschichtete Pfannen aus Edelstahl oder Gusseisen sind eine langlebige, PFAS-freie Alternative zu beschichtetem Kochgeschirr.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wok-Haus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57946670465408,"sku":"FLM-7191261118710--Default-Title","price":249.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7633\/4208\/files\/le-senjo-wok-artisanal-forge-1.jpg?v=1776886051"},{"product_id":"schmiedeeiserner-wok","title":"Le Fuji – Schmiedeeiserner Wok","description":"\u003ch2\u003eEinmal kaufen. Ein Leben lang kochen.\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Le Fuji ist kein Kompromiss. Er ist eine Entscheidung: für Schmiedeeisen, für gleichmäßige Hitze, für Gerichte, die nach mehr verlangen. Mit 32 cm oder 36 cm Durchmesser passt er zum schnellen Wochentags-Stir-fry genauso wie zum Samstagsgericht für Gäste.\u003c\/p\u003e\u003ch2 data-kw-injected=\"1\"\u003eSchmiedeeiserner Wok\u003c\/h2\u003e\u003cp data-kw-injected=\"1\"\u003eDer Le Fuji ist ein schmiedeeiserner Wok mit gleichmäßiger Hitzeverteilung für die tägliche Wok-Küche.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSchmiedeeisen mit Antihaftbeschichtung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDas Trägermaterial ist Schmiedeeisen: thermisch stabil und über Jahre formbeständig. Die Antihaftbeschichtung sorgt dafür, dass Zutaten gleichmäßig garen, ohne am Boden zu haften. Kein übermäßiger Ölzusatz nötig. Kein Einbrennen vorab. Der Le Fuji ist direkt einsatzbereit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Wärme verteilt sich konstant über die gesamte Wandung: Gemüse behält Biss, Fleisch nimmt Farbe an, Saucen reduzieren kontrolliert. Genau das, was Wok-Küche verlangt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInduktionsgeeignet — für alle Herdarten\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Le Fuji ist kompatibel mit Induktion, Elektro, Gas und Ceran. Der Boden hält auf Induktionskochfeldern sicheren Kontakt und überträgt die Hitze direkt ins Material, ohne Energieverlust und ohne Wartezeit.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e32 cm oder 36 cm — eine bewusste Wahl\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWer für zwei bis drei Personen kocht, ist mit 32 cm gut aufgestellt. Wer regelmäßig für vier oder mehr Personen arbeitet oder größere Mengen Gemüse auf einmal garen möchte, greift zur 36 cm Variante. Beide Größen lassen sich gleich komfortabel führen: Der isolierte Griff liegt auch bei hohen Temperaturen sicher in der Hand.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: Schmiedeeisen mit Antihaftbeschichtung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDurchmesser: 32 cm oder 36 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKompatibel mit: Induktion, Elektro, Gas, Ceran\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinbrennen notwendig: Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeckel: Ohne Deckel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: ca. 2 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e20 Wok-Rezepte — inklusive\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eJeder Le Fuji wird mit einem Anleitungsheft mit 20 Wok-Rezepten geliefert. Von klassischen Nudelgerichten bis zu schnellen Gemüse-Woks: konkrete Rezepte, direkt umsetzbar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7633\/4208\/files\/Anleitung-20-Wok-Rezepte-Gratis-v2.png?v=1778679081\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEntspricht dieser Wok nicht Ihren Erwartungen? Hier finden Sie einen \u003ca href=\"https:\/\/wok-haus.com\/products\/wok-32-cm\" title=\"wok 26 cm\"\u003eLe Oniri – Wok 32 Cm\u003c\/a\u003e, der möglicherweise besser zu Ihnen passt. Alternativ können Sie auch einen Blick auf unser Sortiment an \u003ca href=\"https:\/\/wok-haus.com\/collections\/wok-edelstahl\"\u003eEdelstahl-Woks\u003c\/a\u003e werfen, um Ihr zukünftiges Kochgeschirr zu finden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersand mit DHL · Bearbeitung 3–5 Werktage, Versand 7–15 Kalendertage (gesamt 10–20 Kalendertage). 30 Tage Rückgabe.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wok-Haus","offers":[{"title":"Korallenblau \/ 32 cm","offer_id":57946670498176,"sku":"FLM-7191261085942--Bleu-Corail--32-cm","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Korallenblau \/ 36 cm","offer_id":57946670530944,"sku":null,"price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7633\/4208\/files\/le-fuji-grand-wok1.jpg?v=1776886052"},{"product_id":"le-nasu-wok-stahl-geschmiedet","title":"Le Nasu – Wok Stahl Geschmiedet","description":"\u003ch2\u003eLe Nasu – Wok Stahl Geschmiedet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Le Nasu ist kein Kompromiss, sondern eine Entscheidung. Kohlenstoffstahl entwickelt mit jeder Nutzung eine natürliche Patina, die die Antihafteigenschaften der Oberfläche kontinuierlich verbessert. Kein Neustart, kein Ersatz: Der Wok wird mit den Jahren besser, nicht schlechter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKohlenstoffstahl, das Material der Wok-Tradition\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Le Nasu ist aus handgeschmiedetem Kohlenstoffstahl gefertigt, dem klassischen Material asiatischer Woks, das für seine schnelle, gleichmäßige Wärmeübertragung bekannt ist. Die Wandstärke ermöglicht hohe Kochtemperaturen, die für echten \u003cem\u003eWok Hei\u003c\/em\u003e, das charakteristische rauchige Röstaroma, notwendig sind. Kein aufgetragener Antihaftfilm, der sich im Lauf der Zeit ablöst. Stattdessen eine Oberfläche, die aus dem Material selbst wächst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Holzgriff aus Eiche liegt sicher in der Hand und bleibt auch bei hohen Temperaturen kühl. Der mitgelieferte Holzdeckel macht den Wok auch zum Dämpfen geeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInduktionsgeeignet, für alle Herdarten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Le Nasu ist für alle Herdarten kompatibel: Induktion, Elektro, Gas und Ceran. Der Boden ist flach und magnetisch und erreicht auch auf Induktionskochfeldern stabile, hohe Temperaturen. Wok Hei ist keine Frage des Gasherds allein, entscheidend ist die Temperatur, und Kohlenstoffstahl hält sie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEinbrennen, einmalig, nicht schwierig\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Wok muss vor der ersten Nutzung eingebrannt werden (\u003cem\u003eSeasoning\u003c\/em\u003e). Das dauert etwa 20 Minuten und ist einmalig. Wer es einmal gemacht hat, versteht, warum diese Oberfläche dauerhafter ist als jede aufgetragene Beschichtung. Die Anleitung liegt beim Kauf bei.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Kohlenstoffstahl, handgeschmiedet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOberfläche:\u003c\/strong\u003e Natürliche Patina (kein Antihaft-Coating)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBoden:\u003c\/strong\u003e Flach, magnetisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGriff:\u003c\/strong\u003e Eichenholz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDeckel:\u003c\/strong\u003e Inklusive (Holz)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurchmesser:\u003c\/strong\u003e 32 cm (2–4 Pers.) und 40 cm (6+ Pers.)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerdarten:\u003c\/strong\u003e Induktion, Elektro, Gas, Ceran\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePflege:\u003c\/strong\u003e Nur Handwäsche, nicht spülmaschinengeeignet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e20 Wok-Rezepte als digitales Buch, inklusive\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZum Le Nasu erhältst Du ein digitales Rezeptbuch mit 20 Rezepten speziell für die Wok-Küche, von einfachen Gemüsepfannen bis zu komplexeren Gerichten mit Wok-Röstaromen. Schritt-für-Schritt-Anleitungen, die das Einbrennen und die ersten Nutzungen begleiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7633\/4208\/files\/Anleitung-20-Wok-Rezepte-Gratis-v2.png?v=1778679081\" alt=\"Gratis Wok-Rezeptbuch mit 20 Rezepten\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu magst traditionelle asiatische Woks? Schau Dir den \u003ca title=\"wok Pfanne gassan\" href=\"https:\/\/wok-haus.com\/products\/echter-chinesischer-wok\"\u003eLe Gassan – Echter Chinesischer Wok\u003c\/a\u003e an. In unserer \u003ca href=\"https:\/\/wok-haus.com\/collections\/wok-edelstahl\"\u003eEdelstahl-Wok\u003c\/a\u003e-Kollektion findest Du weitere Modelle für Deine Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnbeschichtete Pfannen aus Edelstahl oder Gusseisen sind eine langlebige, PFAS-freie Alternative zu beschichtetem Kochgeschirr. \u003cstrong\u003e30 Tage Rückgabe möglich.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wok-Haus","offers":[{"title":"32cm","offer_id":57946670694784,"sku":"FLM-15715380560256-32cm","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"40cm","offer_id":57946670727552,"sku":"FLM-15715380560256-40cm","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7633\/4208\/files\/Untitleddesign_16_ac6115fa-6baf-46f8-8ce4-8149070eb23b.jpg?v=1776886056"},{"product_id":"echter-chinesischer-wok","title":"Le Gassan – Echter Chinesischer Wok","description":"\u003ch2\u003eEinmal kaufen. Jahrzehnte kochen. Der Le Gassan aus Schmiedeeisen.\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSchmiedeeisen ist kein Kompromiss, sondern eine Entscheidung. Wer einmal mit einem Wok aus Schmiedeeisen über offenem Feuer oder Gas gearbeitet hat, versteht, warum dieses Material seit Generationen in den Küchen Asiens dominiert. Der Le Gassan mit Rundboden folgt dieser Logik: keine chemische Beschichtung, kein künstlicher Antihafteffekt, nur Eisen, Hitze und Technik.\u003c\/p\u003e\u003ch2 data-kw-injected=\"1\"\u003eEchter Chinesischer Wok\u003c\/h2\u003e\u003cp data-kw-injected=\"1\"\u003eDer Gassan ist ein echter chinesischer Wok aus Schmiedeeisen mit rundem Boden, der besonders über Gas oder offenem Feuer seine Stärken entfaltet.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWok Hei, wie er sein soll\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Rundboden des Gassan konzentriert die Flamme im Zentrum des Woks. Das Resultat: extreme Temperaturen genau dort, wo sie gebraucht werden. Wer auf Gas oder offenem Feuer kocht, erlebt den charakteristischen \u003cem\u003eWok Hei\u003c\/em\u003e, jenes rauchige, leicht verbrannte Aroma, das in der asiatischen Küche nur durch direkte Hochhitze entsteht. Kompatibel mit Gas und offenen Feuerstellen. Der Gassan ist ausdrücklich für starke Hitzequellen konzipiert.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSchmiedeeisen: das Material, das mit Ihnen wächst\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSchmiedeeisen entwickelt mit jeder Nutzung eine natürliche Patina. Diese Schicht, in der Profiküche \u003cem\u003eEinbrennen\u003c\/em\u003e genannt, entsteht durch das Einbrennen mit Öl und verfestigt sich beim Kochen Woche für Woche. Das Ergebnis: eine Oberfläche, die mit zunehmendem Alter besser wird. Fleisch bleibt saftig, Gemüse knackig, Aromen bleiben klar getrennt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Le Gassan ist ohne jede Beschichtung gefertigt, reines Schmiedeeisen, von Natur aus frei von PTFE und synthetischen Antihaftschichten. Unbeschichtete Pfannen aus Edelstahl oder Gusseisen sind eine langlebige, PFAS-freie Alternative zu beschichtetem Kochgeschirr.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWas Sie wissen sollten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: Schmiedeeisen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBoden: Rundboden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerdarten: Gas, offenes Feuer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeschichtung: Ohne Beschichtung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeckel: Nicht enthalten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinbrennen erforderlich: Ja, vor der ersten Nutzung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReinigung: Ausschließlich Handwäsche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e⚠️ Nur Handwäsche. Kein Spülmaschineneinsatz.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIhr Wok-Ratgeber, kostenfrei dabei\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eJeder Le Gassan wird mit einem digitalen Rezeptbuch mit 20 Wok-Rezepten geliefert, von einfachen Gemüsepfannen bis zu Fleischgerichten. Eine Einführung in Technik, Temperatur und Timing.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7633\/4208\/files\/Anleitung-20-Wok-Rezepte-Gratis-v2.png?v=1778679081\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEntspricht dieser Wok nicht Ihren Vorstellungen? Vielleicht ist dieser \u003ca href=\"https:\/\/wok-haus.com\/products\/wok-30-cm\" title=\"wok 30 cm\"\u003eLe Hotaka – Wok 30 Cm\u003c\/a\u003e mit seinen zwei Metallgriffen die bessere Wahl für Sie. Alternativ können Sie auch unsere Kollektion \u003ca href=\"https:\/\/wok-haus.com\/collections\/wok-edelstahl\"\u003eEdelstahl-Woks\u003c\/a\u003e durchstöbern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e30 Tage Rückgabe möglich.\u003c\/p\u003e","brand":"Wok-Haus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57946672464256,"sku":"FLM-7191260725494--Default-Title","price":107.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7633\/4208\/files\/le-gassan-wok-typique-1.jpg?v=1776886072"},{"product_id":"wok-32-cm","title":"Le Oniri – Wok 32 Cm","description":"\u003ch2\u003eEinmal kaufen. Ein Leben lang kochen. Der Le Oniri Karbonstahl-Wok 32 cm\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eWer einen Wok kauft, der Jahrzehnte hält, trifft eine Entscheidung gegen Wegwerfkultur und für echte Kochleistung. Der Le Oniri Küchenwok mit 32 cm Durchmesser ist aus unbeschichtetem Karbonstahl gefertigt: ein Material, das mit jedem Einsatz stabiler wird und keine chemische Antihaft-Schicht benötigt. Für 4 bis 5 Personen ist der 32-cm-Durchmesser die technisch sinnvolle Wahl, groß genug für vollständige Portionen, kompakt genug für präzise Hitzeführung.\u003c\/p\u003e\u003ch2 data-kw-injected=\"1\"\u003eWok 32 Cm\u003c\/h2\u003e\u003ch2\u003eMaterial und Konstruktion im Detail\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKarbonstahl reagiert auf Hitze schneller als dickwandiges Gusseisen und verteilt Energie gleichmäßig über den Boden und die gewölbten Flanken. Der flache Standboden ermöglicht direkten Plattenkontakt auf Induktions- und Cerankochfeldern, ohne Adapterscheibe, ohne Wärmeverlust. Der Holzgriff leitet keine Hitze weiter und gibt bei schnellen Schwenkbewegungen sicheren Halt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eKompatibilität auf allen Herdarten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInduktion: vollflächiger Bodenkontakt für stabilen Magnetfluss\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElektro \u0026amp; Ceran: gleichmäßige Wärmeübertragung ohne Hotspots\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGas: direkte Flamme für hohe Spitzentemperaturen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOhne Beschichtung, was das technisch bedeutet\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDieser Wok ist vollständig unbeschichtet. Das bedeutet: keine PTFE-Schicht, keine Antihaft-Chemie, kein Ablösen bei hohen Temperaturen. Karbonstahl ist von Natur aus frei von synthetischen Beschichtungsmitteln. Nach dem Einbrennen (Seasoning) bildet sich eine natürliche Patina, die die Antihafteigenschaften Schritt für Schritt verbessert. Wichtig: Das erste Einbrennen ist erforderlich, eine Anleitung liegt bei.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePflege und Nutzungsdauer\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKarbonstahl sollte nach Gebrauch kurz mit warmem Wasser und einer weichen Bürste gereinigt und anschließend leicht geölt werden. Konsequente Pflege verhindert Oxidation und fördert den Aufbau der Patina. Mit jedem Kochvorgang verbessert sich die Antihaftwirkung, kein Material, das sich abnutzt, sondern eines, das reift.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIm Lieferumfang: 20 Wok-Rezepte digital\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMit dem Kauf erhältst du ein kostenloses digitales Rezeptbuch mit 20 ausgewählten Wok-Rezepten, von schnellen Pfannengerichten bis zu aufwändigen Hauptgängen. Geeignet für Einsteiger und erfahrene Hobbyköche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7633\/4208\/files\/Anleitung-20-Wok-Rezepte-Gratis-v2.png?v=1778679081\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWenn du lieber einen Wok mit Glasdeckel suchst, schau dir den \u003ca href=\"https:\/\/wok-haus.com\/products\/profi-wok-induktion\"\u003eLe Tsumio – Profi Wok Induktion\u003c\/a\u003e an. Oder entdecke unser komplettes Sortiment an \u003ca href=\"https:\/\/wok-haus.com\/collections\/wok-induktion\"\u003eInduktionswoks\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUnbeschichtete Pfannen aus Edelstahl oder Gusseisen sind eine langlebige, PFAS-freie Alternative zu beschichtetem Kochgeschirr. Versand mit DHL · Bearbeitung 3–5 Werktage, Versand 7–15 Kalendertage (gesamt 10–20 Kalendertage). 30 Tage Rückgabe möglich.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"responsive-iframe\"\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/Gyw5Xv-qgHo?si=-eYw-fp8qFH4rQVZ\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Wok-Haus","offers":[{"title":"32 cm","offer_id":57946677969280,"sku":"FLM-7191260594422--Default-Title","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7633\/4208\/files\/wok-anti-adhesif-induction.jpg?v=1776886077"},{"product_id":"wok-induktion-antihaft","title":"Le Amagi – Wok Induktion Antihaft","description":"\u003ch2\u003eDer Amagi Familien-Wok: Einmal investieren, dauerhaft profitieren\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eWer beim Kochgeschirr auf Substanz setzt, stellt sich früher oder später dieselbe Frage: Lohnt sich ein Wok mit solider Verarbeitung wirklich, oder zahlt man für den Namen? Der Amagi Familien-Wok liefert eine technische Antwort: Karbonstahl-Korpus, optimierter Flachboden für Induktion und eine Antihaftbeschichtung, die den Einstieg erleichtert. Kein Einbrennen erforderlich, sofort einsatzbereit.\u003c\/p\u003e\u003ch2 data-kw-injected=\"1\"\u003eWok Induktion Antihaft\u003c\/h2\u003e\u003cp data-kw-injected=\"1\"\u003eMit dem Amagi Familien-Wok erhalten Sie einen Wok Induktion Antihaft, der gleichmäßige Hitzeverteilung mit pflegeleichter Handhabung im Küchenalltag verbindet.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInduktionsgeeignet für alle Herdarten\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Amagi Familien-Wok ist für Induktion, Elektro, Gas und Ceran ausgelegt. Der flache Boden stellt vollflächigen Kontakt mit der Induktionsspule sicher, ein entscheidender Faktor für gleichmäßige Wärmeübertragung und stabile Kochtemperaturen. Wer befürchtet, dass ein Wok auf dem Induktionsfeld unrund sitzt oder sich verzieht: Der Amagi ist gezielt für europäische Induktionskochfelder konstruiert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOb Anbraten bei hoher Temperatur, Schmoren oder Dampfgaren mit dem beiliegenden Deckel, die große Kochfläche und die Antihaftbeschichtung ermöglichen sauberes Arbeiten ohne übermäßigen Fettbedarf. Handwäsche genügt; die Beschichtung bleibt bei sachgerechter Pflege über Jahre funktional.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eKarbonstahl mit Antihaftbeschichtung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDer Korpus aus Karbonstahl hat eine stabile Grundstruktur, die Wärme effizient aufnimmt und hält. Die aufgebrachte Antihaftbeschichtung macht den Wok direkt aus der Verpackung nutzbar, kein Einbrennen, kein langwieriges Vorbereiten. Für Haushalte, die regelmäßig kochen, ist das ein handfester Vorteil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer ergonomische Griff ist so konstruiert, dass auch das Schwenken größerer Mengen sicher und kontrolliert bleibt. Der mitgelieferte Deckel erweitert die Einsatzmöglichkeiten um Schmorgerichte und Dampfzubereitungen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDas kleine Extra\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBeim Kauf des Amagi Familien-Woks erhalten Sie ein digitales Rezeptbuch mit 20 Wok-Rezepten, von schnellen Alltagsgerichten bis zu internationalen Klassikern. Eine solide Grundlage, um den Wok vom ersten Tag an zu nutzen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e⚠️ \u003cem\u003eNur Handwäsche empfohlen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Wok-Rezeptbuch\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7633\/4208\/files\/Anleitung-20-Wok-Rezepte-Gratis-v2.png?v=1778679081\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWenn Sie einen Wok im traditionelleren japanischen Stil bevorzugen, dürfte Ihnen der \u003ca href=\"https:\/\/wok-haus.com\/products\/handgeschmiedeter-eisenwok\"\u003eLe Senjo – Geschmiedeter Eisenwok\u003c\/a\u003e sicher gefallen! Sie können auch gerne unsere Kollektion an \u003ca href=\"https:\/\/wok-haus.com\/collections\/wok-induktion\"\u003eInduktions-Woks\u003c\/a\u003e durchstöbern, um das passende Küchenutensil für Ihre Bedürfnisse zu finden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e30 Tage Rückgabe.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"responsive-iframe\"\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/slbVNyCzHtw?si=rWJ6hsNm6rY12IJ5\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Wok-Haus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57946678133120,"sku":"FLM-7191260528886--Default-Title","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7633\/4208\/files\/Wok_pour_Induction1.jpg?v=1776886080"},{"product_id":"le-kaikoma-wok-mit-holzgriff","title":"Le Kaikoma – Wok mit Holzgriff","description":"\u003ch2\u003eLe Kaikoma – Wok mit Holzgriff\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGeeignet für alle Herdarten, einschließlich \u003cstrong\u003eInduktion, Ceran, Gas und Elektro\u003c\/strong\u003e. Der Le Kaikoma (32 cm Durchmesser) hat einen flachen Boden und lässt sich auf deinem vorhandenen Kochfeld einsetzen. Kohlenstoffstahl ist von Natur aus magnetisch, wird also von Induktion sofort erkannt. Ein Wechsel des Herds ist nicht nötig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKlassischer Kohlenstoffstahl – keine Beschichtung, kein PFAS\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Kaikoma ist aus massivem Kohlenstoffstahl gefertigt, ohne Antihaftbeschichtung, ohne PTFE, ohne PFAS. Nach dem Einbrennen bildet sich eine natürliche Patina, die mit jedem Gebrauch besser wird. Je öfter du wokst, desto besser bäckt die Pfanne – ein jahrhundertealtes Prinzip von Kohlenstoffstahlpfannen, kein Marketingbegriff.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs gibt keine Beschichtung, die sich abnutzen oder ablösen kann, und somit auch keine Partikel, die dein Ceranfeld zerkratzen könnten. Der flache Boden sorgt für stabilen, vollflächigen Kontakt mit dem Kochfeld, auch auf den kleineren Induktionszonen moderner Herde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGleichmäßige Wärme, angenehmes Gewicht\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Stahlkonstruktion des Kaikoma verteilt die Wärme über den gesamten Boden. Mit 32 cm Durchmesser hat der Wok Platz für Gerichte für mehrere Personen, bleibt dabei aber handlich für den täglichen Gebrauch. Der Kirschholzgriff überträgt kaum Hitze und rutscht nicht – das schätzt du besonders, wenn du auf hoher Flamme rührbrätst oder länger in der Küche stehst. Wegen des Holzgriffs nicht für den Backofen geeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEinbrennen: einmal, gründlich\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVor dem ersten Gebrauch muss dieser Wok eingebrannt werden. Das ist einfach und muss nur einmal gründlich gemacht werden. Danach ist die Pflege minimal: nach dem Gebrauch kurz mit warmem Wasser abspülen, trocken tupfen, dünn mit Öl einreiben. Nicht in die Spülmaschine, das beschädigt die aufgebaute Patina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFür verschiedene Garmethoden\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOb Pfannenrühren, Schmoren oder Anbraten – der Kaikoma ist für unterschiedliche Garmethoden ausgelegt. Durch die Kompatibilität mit allen gängigen Herdarten kannst du ihn auf Gas, Ceran, Elektro oder Induktion nutzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: massiver Kohlenstoffstahl mit natürlicher Patina (unbeschichtet)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDurchmesser oben: 32 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHöhe: 9 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBoden: flach, induktions- und cerangeeignet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGriff: Kirschholz, 15 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet für: 4–6 Personen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKompatibel mit: Ceran, Induktion, Gas, Elektro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeckel: nicht enthalten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinbrennen: erforderlich, einmalig\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eEin digitales Rezeptbuch als Geschenk\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMit jedem Kauf des Kaikoma Woks erhältst du kostenlos ein digitales Rezeptbuch mit \u003cstrong\u003e20 Wok-Rezepten\u003c\/strong\u003e, von klassischen asiatischen Gerichten bis zu Ideen für die schnelle Küche. Schritt-für-Schritt-Anleitungen machen es leicht, neue Gerichte auszuprobieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Anleitung 20 Wok-Rezepte gratis\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7633\/4208\/files\/Anleitung-20-Wok-Rezepte-Gratis-v2.png?v=1778679081\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMöchtest du deine Gerichte lieber länger schmoren lassen? Dann schau dir den \u003ca href=\"https:\/\/wok-haus.com\/products\/wok-gusseisen-unbeschichtet\"\u003eLe Tekari – Wok Gusseisen Unbeschichtet\u003c\/a\u003e an. Oder stöbere in unserem gesamten Sortiment an \u003ca href=\"https:\/\/wok-haus.com\/collections\/wok-induktion\"\u003eInduktions-Woks\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e30 Tage Rückgabe.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wok-Haus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57946678329728,"sku":"FLM-7191260496118--Default-Title","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7633\/4208\/files\/le-kaikoma-wok-manche-en-cerisier-1.jpg?v=1776886081"},{"product_id":"wok-pfanne-32-cm-mit-deckel","title":"Le Norikura – Wok Pfanne 32 Cm mit Deckel","description":"\u003ch2\u003eEinmal kaufen. Ein Leben lang kochen. Der Le Norikura aus gehämmertem Karbonstahl für Induktion\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eWer einen Wok sucht, der mit wachsender Kochpraxis besser wird, findet im Norikura Gehämmerten Wok eine Antwort. Karbonstahl sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und eine hohe Korrosionsbeständigkeit. Diese Eigenschaften bewähren sich auf dem Induktionskochfeld ebenso wie auf Gas, Elektro und Ceran.\u003c\/p\u003e\u003ch2 data-kw-injected=\"1\"\u003eWok Pfanne 32 Cm mit Deckel\u003c\/h2\u003e\u003cp data-kw-injected=\"1\"\u003eDer Norikura Gehämmerte ist eine Wok Pfanne 32 Cm mit Deckel, die Schmoren, Dämpfen und Pfannenrühren in einem Kochgeschirr vereint.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInduktionsgeeignet, konstruktiv ausgelegt\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eViele Hobbyköche fragen sich: Verzieht sich das Material bei Induktion? Der flache Stahlboden des Norikura ist gezielt für die Magnetfeldanforderungen moderner Induktionskochfelder konstruiert. Er liegt plan auf, überträgt die Energie effizient und bleibt formstabil. Mit 32 cm Durchmesser reicht er für vier bis fünf Personen: groß genug für vollständige Mahlzeiten, kompakt genug für präzises Arbeiten über hoher Hitze.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTechnische Daten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: Karbonstahl, hohe Wärmespeicherkapazität, 1,8 mm Wandstärke\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAntihaftbeschichtung: werkseitig aufgetragen, kein Einbrennen erforderlich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerdkompatibilität: Induktion, Elektro, Gas, Ceran\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDurchmesser: 32 cm, praxiserprobt für 4–5 Personen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeckel inklusive: Schmoren, Dämpfen und scharfes Anbraten in einem Gerät\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePflege: kein Einbrennen nötig, einsatzbereit ab dem ersten Gebrauch\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDas gehämmerte Design ist keine rein ästhetische Entscheidung: Die strukturierte Oberfläche erhöht die effektive Kontaktfläche für Lebensmittel und gibt dem Wok ein unverwechselbares Erscheinungsbild. Die ergonomischen Griffe sind auf sichere Handhabung auch bei längeren Kochsessions ausgelegt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e20 Rezepte, mitgeliefert\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eJedem Le Norikura liegt ein Rezeptbuch mit 20 ausgewählten Rezepten bei. Von klassischen asiatischen Pfannengerichten bis zu modernen Wok-Kreationen sind die Anleitungen so strukturiert, dass Du das Gerät von Anfang an in seiner ganzen Bandbreite nutzt. Anfänger finden klare Schritt-für-Schritt-Anleitungen, erfahrene Köche erhalten Impulse jenseits der üblichen Wok-Routine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Gratis Wok-Rezeptbuch mit 20 Rezepten\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7633\/4208\/files\/Anleitung-20-Wok-Rezepte-Gratis-v2.png?v=1778679081\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEntdecke diesen \u003ca href=\"https:\/\/wok-haus.com\/products\/wok-28-cm\"\u003eLe Shari – Wok 28 Cm\u003c\/a\u003e für gebratene Nudeln. Du kannst auch unsere gesamte Auswahl an \u003ca href=\"https:\/\/wok-haus.com\/collections\/wok-induktion\"\u003eInduktionswoks\u003c\/a\u003e durchstöbern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e30 Tage Rückgabe möglich.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wok-Haus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57946679148928,"sku":"FLM-7191260397814--Default-Title","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7633\/4208\/files\/le-norikura-wok-martele-2.jpg?v=1776886086"},{"product_id":"japanischer-profiwok-groformat","title":"Le Miguri – Japanischer Profiwok Großformat","description":"\u003ch2\u003eDer Le Miguri Großformat: Der 32-cm-Induktionswok für anspruchsvolle Küchen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eInduktionskochen wird immer beliebter, und das passende Kochgeschirr macht den Unterschied. Der Le Miguri Großformat ist ein \u003cstrong\u003eWok 32 cm Induktion\u003c\/strong\u003e aus geläutertem Eisen, einem traditionellen asiatischen Material mit geringem Gewicht und schneller Hitzeentwicklung. Dank Antihaftbeschichtung gelingen Braten, Schmoren und präzises Garen gleichermaßen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-kw-injected=\"1\"\u003eJapanischer Profiwok Großformat\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-kw-injected=\"1\"\u003eDer Miguri ist ein japanischer Profiwok Großformat, der mit ausreichend Volumen auch größere Mengen souverän bewältigt und sich für anspruchsvolle Küchen eignet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wok funktioniert auf allen Herdarten: Induktion, Ceran, Elektro und Gas. Das geläuterte Eisen sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung, der Holzdeckel hält die Wärme im Inneren, und die ergonomischen Griffe machen das Handling auch bei höherer Befüllung sicher.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür Liebhaber der asiatischen Küche oder alle, die neue Arten des Kochens ausprobieren möchten, ist dieser Wok ein passendes Utensil, um Lieblingsrezepte umzusetzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e⚠️ Nur Handwäsche.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"h2-style\"\u003e\u003cstrong\u003eEin Genuss-Bonus für alle Kochbegeisterten\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eBeim Kauf des Le Miguri Großformat bekommst Du ein digitales Buch mit 20 schnellen Rezepten dazu. Vom thailändischen Salat bis zum gebratenen Hähnchen mit Ingwer findest Du darin eine Auswahl asiatischer Klassiker. Jedes Rezept ist auf die Eigenschaften des Woks abgestimmt – geeignet für Einsteiger ebenso wie für erfahrene Köche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Buch erklärt auch die wok-typischen Kochtechniken, damit Du Deinen Le Miguri Großformat beim Braten, Pfannenrühren und Schmoren sicher einsetzen kannst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Wok-Rezeptbuch\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/5619\/0710\/files\/Guide_de_20_Recettes_Gratuit_Wok.jpg?v=1649858159\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp data-link-injected=\"1\"\u003eAuch interessant: \u003ca href=\"\/collections\/wok\"\u003eMehr Wok entdecken\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/products\/wok-gusseisen-mit-holzgriff\"\u003eLe Pekaji – Wok Gusseisen mit Holzgriff\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"responsive-iframe\"\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/LCZV0apW218?si=wSIdTqLkUsUzpe1-\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Wok-Haus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57946679640448,"sku":"FLM-7191260365046--Default-Title","price":87.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7633\/4208\/files\/le-miguri-wok-grand-format-2_034188ff-b028-475a-81c0-c5bef8cb0ddc.jpg?v=1776886087"},{"product_id":"wok-carbonstahl-ceranfeld","title":"Le Haku – Wok Carbonstahl Ceranfeld","description":"\u003ch2\u003eEinmal kaufen. Ein Leben lang kochen: Der Le Haku aus Karbonstahl.\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Le Haku traditionnel (32 cm) ist aus massivem Karbonstahl gefertigt, ohne chemische Beschichtung, ohne PTFE. Mit jedem Kochvorgang entwickelt sich eine natürliche Patina, die die Antihaft-Eigenschaften Schritt für Schritt verbessert. Je länger Du diesen Wok nutzt, desto besser wird er.\u003c\/p\u003e\u003ch2 data-kw-injected=\"1\"\u003eWok Carbonstahl Ceranfeld\u003c\/h2\u003e\u003cp data-kw-injected=\"1\"\u003eDer Haku ist ein klassischer Wok Carbonstahl Ceranfeld, der durch die natürliche Patina nach dem Einbrennen seine charakteristischen Antihaft-Eigenschaften entwickelt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eKarbonstahl ohne Beschichtung – was das technisch bedeutet\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKarbonstahl enthält von Natur aus kein PTFE und kein PFOA. Die Oberfläche ist rein metallisch, lebensmittelecht und muss vor der ersten Nutzung eingebrannt werden (\u003cem\u003eneeds_seasoning: Ja\u003c\/em\u003e). Die eingebrannte Schicht stabilisiert die Oberfläche dauerhaft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEine häufige Frage: Verzieht sich Karbonstahl auf Induktion? Der Le Haku ist für alle Herdarten kompatibel (Induktion, Elektro, Gas und Ceran) und hat einen stabilen Flachboden, der auf deutschen Induktionskochfeldern sicher aufliegt. Die Masse des Karbonstahls sorgt dafür, dass Hitze gleichmäßig in die Wokwand geleitet wird.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTechnische Eckdaten\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: Karbonstahl (ohne Beschichtung)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDurchmesser: 32 cm, ausgelegt für 3 bis 5 Personen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKompatibilität: Induktion, Elektro, Gas, Ceran\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeckel: Inklusive Glasdeckel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinbrennen erforderlich: Ja, Schritt-für-Schritt-Anleitung liegt bei\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003e32 cm: die richtige Wahl für 4–5 Personen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFür Haushalte mit 4 bis 5 Personen passt ein 32-cm-Wok: groß genug für ein vollständiges Wok-Gericht mit Gemüse, Protein und Beilage, kompakt genug für einen handelsüblichen deutschen Induktionsherd. Größere Durchmesser (36 cm+) erfordern oft industrielle Kochfelder oder deutlich mehr Erfahrung in der Hitzeführung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer mitgelieferte Glasdeckel ermöglicht das Schmoren und Dämpfen, ohne den Wok zu wechseln. So lassen sich asiatische Ein-Topf-Gerichte, gedämpfte Dim Sum oder langsam gegarte Curries ohne zusätzliches Zubehör zubereiten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eKostenloses digitales Rezeptbuch mit 20 Rezepten\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eJeder Le Haku wird mit einem digitalen Rezeptbuch geliefert: 20 gesunde, schnelle Rezepte nach asiatischer Tradition, geeignet für Einsteiger und erfahrene Köche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7633\/4208\/files\/Anleitung-20-Wok-Rezepte-Gratis-v2.png?v=1778679081\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMöchtest Du Deine Gerichte schön warm marinieren? Dieser \u003ca href=\"https:\/\/wok-haus.com\/products\/wok-gusseisen-unbeschichtet\"\u003eLe Tekari – Wok Gusseisen Unbeschichtet\u003c\/a\u003e könnte etwas für Dich sein. Schau auch in unsere Kollektion der \u003ca href=\"https:\/\/wok-haus.com\/collections\/wok-induktion\"\u003eInduktions-Woks\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnbeschichtete Pfannen aus Edelstahl oder Gusseisen sind eine langlebige, PFAS-freie Alternative zu beschichtetem Kochgeschirr.\u003c\/strong\u003e Versand mit DHL · Bearbeitung 3–5 Werktage, Versand 7–15 Kalendertage (gesamt 10–20 Kalendertage). 30 Tage Rückgabe möglich.\u003c\/p\u003e","brand":"Wok-Haus","offers":[{"title":"32 cm mit Deckel","offer_id":57946679738752,"sku":"FLM-7191260299510--32cm-avec-couvercle","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"32 cm ohne Deckel","offer_id":57946679771520,"sku":"FLM-7191260299510--32cm-sans-couvercle","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7633\/4208\/files\/Untitleddesign_20.jpg?v=1776886091"},{"product_id":"japanischer-karbonstahl-wok","title":"Le Shirane – Japanischer Karbonstahl-Wok","description":"\u003ch2\u003eEinmal kaufen, ein Leben lang kochen: der Shirane Wok aus Karbonstahl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWer in Kochgerät investiert, stellt sich dieselbe Frage: Hält das auch durch? Der Shirane antwortet mit Karbonstahl, natürlicher Patina und 32 cm Durchmesser. Geeignet für 1 bis 6 Personen und für alle Herdarten zugelassen, auch Induktion.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-kw-injected=\"1\"\u003eJapanischer Karbonstahl-Wok\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-kw-injected=\"1\"\u003eDer Shirane ist ein japanischer Karbonstahl-Wok, der mit jedem Gebrauch eine natürliche Patina entwickelt und sich über Jahre hinweg zum unverzichtbaren Küchenwerkzeug verfeinert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-brand-injected=\"1\"\u003eLe Shirane überzeugt mit 32 cm Karbonstahl und entwickelt mit der Zeit eine natürliche Patina für authentisches Wok-Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKarbonstahl: Werkstoff mit Langzeitlogik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKarbonstahl wird mit jedem Einsatz besser. Die natürliche Patina ist keine chemische Beschichtung, sondern eingebranntes Öl. Sie wächst Schicht für Schicht und verbessert die Antihafteigenschaften kontinuierlich. Wer den Wok einmal einbrennt und regelmäßig pflegt, hat ein Kochgerät für viele Jahre. Das ist keine Marketingaussage, das ist Materialphysik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Shirane wiegt deutlich weniger als Gusseisen und reagiert thermisch schnell. Ein Vorteil beim scharfen Anbraten mit hoher Hitze, wo kurze Reaktionszeiten zwischen Herd und Wok zählen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInduktionskompatibilität: für alle Herdarten geeignet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEine häufige Frage bei Karbonstahl-Woks: Verziehen die sich auf Induktion? Der Shirane hat einen flachen Stahlboden, der konstruktiv auf Induktions- und Ceranfeldern funktioniert. Er ist für Induktion, Elektro, Gas, Ceran und offenes Feuer geeignet. Beim Herdwechsel musst Du nichts nachkaufen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTechnische Kenndaten auf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Karbonstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurchmesser:\u003c\/strong\u003e 32 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBeschichtung:\u003c\/strong\u003e Natürliche Patina (muss eingebrannt werden)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDeckel:\u003c\/strong\u003e Holzdeckel inklusive, auch als Dampfgarer nutzbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerdkompatibilität:\u003c\/strong\u003e Induktion, Elektro, Gas, Ceran, offenes Feuer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinbrennen erforderlich:\u003c\/strong\u003e Ja, Anleitung enthalten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eMit Holzdeckel: mehr als ein Wok\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer mitgelieferte Holzdeckel erweitert den Einsatzbereich: Dampfgaren, Warmhalten, langsames Ziehenlassen. Kein separates Zubehör nötig, der Deckel ist ab dem ersten Tag dabei.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDer Bonus zum Wok\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZum Shirane bekommst Du ein digitales Rezeptbuch mit 20 schnellen Rezepten, alle speziell für den Wok entwickelt. Vom ersten Einbrennen bis zum fertigen Gericht. Die Rezepte decken alle Schwierigkeitsstufen ab, ob Einsteiger oder erfahrener Hobbykoch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7633\/4208\/files\/Anleitung-20-Wok-Rezepte-Gratis-v2.png?v=1778679081\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu suchst einen Wok mit Glasdeckel? Schau Dir den \u003ca href=\"https:\/\/wok-haus.com\/products\/wok-28-keramikbeschichtet\" title=\"wok de 28 cm\"\u003eLe Tsurugi – Wok 28 Keramikbeschichtet\u003c\/a\u003e an. Oder stöbere in unserer Kollektion \u003ca href=\"https:\/\/wok-haus.com\/collections\/wok-mit-deckel\"\u003eWok mit Deckel\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e30 Tage Rückgabe möglich.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube-nocookie.com\/embed\/XPY8klaWZfE?si=nDOD4kXELUAMHIB_\" height=\"202\" width=\"360\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wok-Haus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57946680000896,"sku":"FLM-7191260168438--Default-Title","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7633\/4208\/files\/wok-japonais.jpg?v=1776886094"},{"product_id":"antihaft-wok-ohne-einbrennen","title":"Le Tsukuba – Antihaft Wok ohne Einbrennen","description":"\u003ch2\u003eDer Tsukuba: Einmal kaufen. Lange Freude daran haben.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWer Kochgeschirr nicht jährlich ersetzen möchte, trifft mit dem Le Tsukuba Format Klassisch eine fundierte Entscheidung. Der 32-cm-Wok aus Karbonstahl hat eine Antihaftbeschichtung, die gleichmäßiges Garen mit wenig Fett ermöglicht. Passend für 2 Personen am Abend oder als kompakte Ergänzung zur bestehenden Küchenausstattung.\u003c\/p\u003e\u003ch2 data-kw-injected=\"1\"\u003eAntihaft Wok ohne Einbrennen\u003c\/h2\u003e\u003cp data-kw-injected=\"1\"\u003eDer Tsukuba bietet als Antihaft Wok ohne Einbrennen einen unkomplizierten Einstieg, da die natürlichen Antihaft-Eigenschaften ohne aufwendige Vorbehandlung zur Verfügung stehen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInduktionsgeeignet – für alle gängigen Herdarten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEine der häufigsten Fragen beim Wok-Kauf: Funktioniert das auch wirklich auf Induktion? Beim Tsukuba lautet die Antwort: ja. Der Wok ist für Induktion, Elektro, Gas und Ceranfeld geeignet. Der flache Boden sorgt für stabilen Kontakt zur Kochzone, was auf Induktionsplatten besonders relevant ist, da nur eine ausreichende Auflagefläche eine gleichmäßige Energieübertragung gewährleistet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTechnische Eckdaten auf einen Blick\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Karbonstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOberfläche:\u003c\/strong\u003e Antihaftbeschichtung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurchmesser:\u003c\/strong\u003e 32 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinbrennen erforderlich:\u003c\/strong\u003e Nein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerdkompatibilität:\u003c\/strong\u003e Induktion, Elektro, Gas, Ceran\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDeckel:\u003c\/strong\u003e Optional als Variante erhältlich\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eKonstruktion und Handhabung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Antihaftbeschichtung verteilt Wärme gleichmäßig und reduziert das Ankleben von Speisen, ein Vorteil bei schnellen Pfannengerichten mit wenig Öl. Der Holzgriff liegt sicher in der Hand und bleibt auch bei längeren Garzeiten angenehm zu greifen. Wer gelegentlich Dampfgaren möchte, kann einen handelsüblichen Dampfeinsatz oder Dampfkorb einsetzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit dem optionalen Deckel behalten Sie den Überblick über Ihr Gargut, ohne Hitze oder Feuchtigkeit zu verlieren. Eine sinnvolle Option für schmorende Gerichte oder Suppen im Wok.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e32 cm – die richtige Größe für 2 Personen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer 32-cm-Durchmesser ist auf Portionsgrößen für 1–2 Personen ausgelegt. Wer regelmäßig für 4–5 Personen kocht, sollte zu einem größeren Modell greifen. Für den täglichen Einsatz zu zweit hat dieser Wok die richtige Balance aus Garfläche und Handlichkeit, ohne auf dem Herd zu viel Platz einzunehmen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKein Einbrennen, kein Saisonieren erforderlich: Der Tsukuba ist sofort einsatzbereit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDigitales Rezeptbuch: 20 Wok-Rezepte inklusive\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZum Wok gehört ein digitales Rezeptbuch mit 20 Gerichten, von asiatischen Klassikern bis zu Gemüsepfannen. Jedes Rezept wurde speziell für die Wok-Zubereitung entwickelt und gibt Ihnen einen praxisnahen Einstieg in die Wok-Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Gratis Wok-Rezeptbuch mit 20 Rezepten\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7633\/4208\/files\/Anleitung-20-Wok-Rezepte-Gratis-v2.png?v=1778679081\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntspricht dieser Wok nicht Ihren Anforderungen? Der \u003ca href=\"https:\/\/wok-haus.com\/products\/wok-mit-wabenbeschichtung\"\u003eLe Korami – Wok mit Wabenbeschichtung\u003c\/a\u003e hat eine alternative Handhabung. Oder durchstöbern Sie unsere Kollektion \u003ca href=\"https:\/\/wok-haus.com\/collections\/wok-mit-deckel\"\u003eWok mit Deckel\u003c\/a\u003e, um das passende Modell zu finden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e30 Tage Rückgabe.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wok-Haus","offers":[{"title":"32 cm Mit Deckel","offer_id":57946680230272,"sku":"FLM-7191260102902--Avec-Couvercle","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"32 cm Ohne Deckel","offer_id":57946680263040,"sku":"FLM-7191260102902--Sans-Couvercle","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7633\/4208\/files\/le-tsukuba-wok-format-classique-1.jpg?v=1776886097"},{"product_id":"thermostabiler-wok","title":"Le Aino – Thermostabiler Wok","description":"\u003ch2\u003eDer Le Aino mit flachem Boden: Technik für den täglichen Einsatz\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Karbonstahl-Korpus ist stabil und dabei vergleichsweise leicht, was ihn im Alltag handlicher macht als schwerere Alternativen. Die Keramikbeschichtung sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und eine antihaftende Oberfläche, ohne mühsames Einbrennen vor dem ersten Einsatz.\u003c\/p\u003e\u003ch2 data-kw-injected=\"1\"\u003eThermostabiler Wok\u003c\/h2\u003e\u003cp data-kw-injected=\"1\"\u003eDer Aino ist ein thermostabiler Wok, der hohe Temperaturen ohne Verformung übersteht und damit auch beim scharfen Anbraten ohne Verzug seine Form behält.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInduktionsgeeignet, für alle gängigen Herdarten\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Le Aino ist kompatibel mit Induktion, Elektro, Gas und Ceran. Der flache Boden sorgt für maximalen Kontakt zur Kochfläche und damit für eine effiziente Wärmeübertragung, auch auf dem Induktionskochfeld. Der Karbonstahl-Boden bleibt unter thermischer Belastung formstabil.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTechnische Merkmale im Überblick\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: Karbonstahl mit Keramikbeschichtung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerdarten: Induktion, Elektro, Gas, Ceran\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeckel: Inklusive Edelstahldeckel, ideal für Dampfgaren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinbrennen erforderlich: Nein, sofort einsatzbereit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGriff: Ergonomisch geformt für sicheren Halt auch bei vollem Wok\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eMehrere Funktionen in einem Gerät\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMit dem Le Aino kannst Du braten, schwenken, schmoren und dampfgaren, letzteres mit dem beiliegenden Edelstahldeckel. Für Haushalte, die Küchenutensilien reduzieren möchten, ist das ein handfestes Argument. Die Keramikbeschichtung erleichtert zudem die Reinigung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWer einen Wok speziell für Ceranfelder sucht, kann ergänzend unseren \u003ca href=\"https:\/\/wok-haus.com\/products\/antihaft-edelstahl-wok-30-cm\" title=\"wok 24 cm\"\u003eLe Iwate – Antihaft Edelstahl-Wok 30 Cm\u003c\/a\u003e in Betracht ziehen, der ebenfalls mit Deckel geliefert wird. Eine breitere Auswahl findest Du in unserer Kollektion der \u003ca href=\"https:\/\/wok-haus.com\/collections\/wok-mit-deckel\"\u003eWoks mit Deckel\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInklusive: 20 Wok-Rezepte als digitales Begleitheft\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eZum Le Aino erhältst Du ein digitales Rezeptbuch mit 20 speziell für den Wok entwickelten Gerichten, von asiatischen Pfannengerichten über vegetarische Bowls bis hin zu Schmorrezepten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7633\/4208\/files\/Anleitung-20-Wok-Rezepte-Gratis-v2.png?v=1778679081\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e30 Tage Rückgabe möglich.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wok-Haus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57946680295808,"sku":"FLM-7191260070134--Default-Title","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7633\/4208\/files\/le-aino-wok-a-fond-plat-1.jpg?v=1776886099"},{"product_id":"le-poroshiri-wok-abnehmbarer-griff-induktion","title":"Le Poroshiri – Wok Abnehmbarer Griff Induktion","description":"\u003ch2\u003eLe Poroshiri – Wok Abnehmbarer Griff Induktion\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"responsive-iframe\"\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/ZWKkr1NJM90?si=N9gfTds4xhz4w3zf\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eEinmal investieren, dauerhaft profitieren: Der Poroshiri ist auf langfristige Nutzung ausgelegt. Der Korpus aus massivem Karbonstahl hält intensiven Pfannenrühr-Techniken stand und leitet die Hitze schnell und gleichmäßig – ideal für scharfes Anbraten bei hoher Temperatur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-kw-injected=\"1\"\u003eKarbonstahl Wok Induktion mit Deckel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-kw-injected=\"1\"\u003eDer Poroshiri funktioniert auf Induktion, Elektro, Gas und Ceran. Karbonstahl ist magnetisch, der Wok wird von deiner Induktionsplatte also sofort erkannt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInduktionsgeeignet für alle Herdarten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer flache Bodendurchmesser sorgt für definierten Kontakt mit der Kochfläche und stabilen Wärmeübergang, auch auf Induktionsplatten. Mit 32 cm Randdurchmesser und 8,5 cm Tiefe bietet der Wok für 4 bis 5 Personen ausreichend Kapazität, ohne die Plattengröße zu überfordern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKeine Beschichtung, nur Stahl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Poroshiri besteht aus massivem Karbonstahl ohne jede Beschichtung: keine Antihaftschicht, kein PTFE, kein PFAS. Durch das Einbrennen bildet sich eine natürliche Patina, die mit jedem Gebrauch besser wird – so lösen sich Speisen leichter und du kochst mit weniger Fett.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e⚠️ Einbrennen vor dem ersten Gebrauch erforderlich. Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung liegt bei, damit du es beim ersten Mal direkt richtig machst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGriffe und Glasdeckel: Technik im Detail\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer lange Holzgriff plus der zweite Holzgriff an der Seite lassen den Wok auch voll beladen sicher anheben – beide Griffe bleiben beim Kochen kühl. Der beiliegende Glasdeckel (gehärtetes Glas, Edelstahlrand, Holzknauf, Dampfloch) erlaubt Sichtkontrolle des Garvorgangs ohne Wärme- und Feuchtigkeitsverlust, hilfreich bei Rezepten mit kontrolliertem Dämpfen. Inklusive Deckel, kein Zubehörkauf notwendig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePflege: nur Handwäsche, sofort trocknen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAusschließlich von Hand spülen, nie in die Spülmaschine. Mit warmem Wasser abspülen, sofort abtrocknen und dünn mit neutralem Öl einreiben. So verhinderst du Rost und schützt die Patina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDigitales Rezeptheft: 20 Wok-Rezepte inklusive\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBeim Kauf erhältst du ein digitales Rezeptheft mit 20 Wok-Rezepten, von schnellen Wochentags-Gerichten bis zu Menüideen für Gäste. Der Leitfaden ist so aufgebaut, dass Einsteiger und routinierte Hobbyköche konkrete Anregungen finden, um das Potenzial des Woks auszuschöpfen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Wok-Rezeptbuch\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7633\/4208\/files\/Anleitung-20-Wok-Rezepte-Gratis-v2.png?v=1778679081\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntspricht dieser Wok nicht exakt deinen Anforderungen? Entdecke den \u003ca href=\"https:\/\/wok-haus.com\/products\/thermostabiler-wok\"\u003eLe Aino – Thermostabiler Wok\u003c\/a\u003e und realisiere alle Garmethoden in deiner Küche. Stöbere auch in unserer Kollektion \u003ca href=\"https:\/\/wok-haus.com\/collections\/wok-mit-deckel\"\u003eWok mit Deckel\u003c\/a\u003e für mehr Auswahl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVersand mit DHL · Bearbeitung 3–5 Werktage, Versand 7–15 Kalendertage (gesamt 10–20 Kalendertage).\u003c\/p\u003e","brand":"Wok-Haus","offers":[{"title":"32","offer_id":57946680426880,"sku":"FLM-7191260037366--Default-Title","price":313.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7633\/4208\/files\/le-poroshiri-wok-poignee-amovible-1.jpg?v=1776886101"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/7633\/4208\/collections\/wok-acier-carbone-2.webp?v=1775816910","url":"https:\/\/wok-haus.com\/collections\/kohlenstoffstahl-wok.oembed?page=2","provider":"Wok-Haus","version":"1.0","type":"link"}